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站在廊下,他穿深青色的布袍,鴉色的靴子,得月樓有人一瞧見(jiàn)他,便彎腰道,“寶師傅?!?/br>“寶師傅?”范夫人才念,得月樓掌事的寶山寶師傅便站出來(lái),他彎腰道:“父親,您來(lái)了?!?/br>這便是得月樓真正的門(mén)面,前朝庭帳內的御廚,寶老爺子。寶老爺子瞧后院亂糟糟的氣象,說(shuō):“既然他們要‘奔月’,給他們便是,這樣爭執強奪,簡(jiǎn)直丟人現眼!”關(guān)絲絲關(guān)大老板最先反應過(guò)來(lái),他說(shuō):“這樣不好,得月樓的菜,怎能讓咱們占了去,豈不是顯得咱們小家子氣,愛(ài)占便宜?”寶老爺子看關(guān)絲絲一眼,回一句:“難道不是嗎?”“哧哧”,得月樓有人笑出聲來(lái),寶老爺子盯著(zhù)自己兒子,“寶山,老朽平日是怎么教導你的,菜出了鍋,最忌反復更換器皿,這樣不利擺盤(pán)不說(shuō),連帶著(zhù)會(huì )失了菜的口感。這‘奔月’粉彩換甜白,一來(lái)一回,這菜還能要嗎?”寶大師傅低著(zhù)頭,“是兒子錯了,父親大人不要生氣?!?/br>寶老爺子說(shuō):“一盤(pán)菜而已,既然春意鬧瞧得上‘奔月’,那就是他們也瞧得上你的手藝,這也是對你的褒獎和贊美,你受了便是。至于還余下一味菜,你便上馬奶酪,這菜與‘奔月’并不沖突,甜中帶咸,飯后一嘗,也是很好的?!?/br>得月樓的人都靜了,寶老爺子這廂看關(guān)絲絲,“那就有勞關(guān)大老爺,再提供多一盞子茶杯,他們拿來(lái)盛點(diǎn)心,有勞了?!?/br>關(guān)絲絲連忙回禮,“可以,當然可以,寶老說(shuō)得對,不要為一盤(pán)菜傷了和氣,不值當,不值當!”......后院的小吵小鬧總算落下帷幕,范大人請了寶老爺子同關(guān)大老爺去前堂坐,范夫人拿帕子按頭上x(chóng)ue窩子,那幫廚的仆婦瞧見(jiàn),道:“夫人,老奴瞧見(jiàn)您這會(huì )兒總是按頭,是否頭疼,要不要去請個(gè)大夫回來(lái)瞧瞧?”范夫人揮手,“不必了,這頭明瑰成親,太忙了,大家伙兒都太忙了,等喜宴辦完,我就給大家都發(fā)賞錢(qián),人人都有?!?/br>那仆婦笑,“夫人哪里話(huà),大小姐出嫁,咱們既然端了范家的碗,那忙活都是應當的。夫人這樣客氣,倒教咱們一幫老姐妹都無(wú)地自容了?!?/br>范夫人點(diǎn)頭,“你們都是好的,都是好的......”前頭飯席快要落下帷幕,只等最后點(diǎn)心湯水,鑼鼓已經(jīng)響起來(lái),那仆婦道:“快要開(kāi)戲,夫人快去前頭瞧,這頭出不了甚么問(wèn)題的?!?/br>“那好,我先過(guò)去了?!?/br>范夫人轉身,提著(zhù)裙子,一手又按按頭,穿過(guò)長(cháng)廊,往前院去了。......戲臺子搭起來(lái)了,桌上的湯湯水水也都清了空,換上了一疊一疊的小點(diǎn)心,點(diǎn)心是由得月樓包辦的,幾個(gè)小碟子,上頭換著(zhù)花樣兒擺放了八小塊兒,正好每一桌八個(gè)人。小婢們端上了點(diǎn)心碟子,又上了茶,那頭還有一盅一盅的小份兒冰糖燉燕窩,媚春自己揭開(kāi)盞子,低頭喝了一口,說(shuō):“不好不壞,還成?!?/br>那邊夏瓷撩起蓋子,“不成,這燕窩碎了些,不算頂好的?!?/br>這兩人就著(zhù)燕窩盞又討論了幾句,那頭鑼鼓已經(jīng)響起來(lái),樂(lè )鼓響了幾回,又停了。媚春道:“怎么停了,這是做甚么?”夏瓷搖頭,“哪個(gè)曉得