再之后，楚云非便開(kāi)始著(zhù)手釀酒的事。

他造了一個(gè)巨大的酒甄，將六百斤高粱浸泡一天之后拿出來(lái)，放進(jìn)里面開(kāi)始不停地蒸。

來(lái)圍觀(guān)的人很多，百姓們不是沒(méi)有釀過(guò)酒，而是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)像華衡這么大手大腳去釀的，一口氣六百斤糧食呢。

在這個(gè)擠滿(mǎn)了人的小院子里，華脩也來(lái)了，看著(zhù)兒子問(wèn)道：“這是要蒸多久？”

楚云非說(shuō)道：“蒸到上汽為止?！?/br>
華脩完全不知道上汽是什么意思，只看向身旁的夫人，華夫人說(shuō)道：“你什么都不知道，就別問(wèn)了，看就可以了?！?/br>
楚云非一樂(lè )，繼續盯著(zhù)這個(gè)地方看，等到差不多了，才讓人蓋上了鍋蓋開(kāi)始蒸。

蓋上鍋蓋之后，華太守又在旁看了一段時(shí)間。

這段時(shí)間里楚云非就坐在搖椅上不時(shí)地晃一晃，并沒(méi)有其他動(dòng)作，其他人看著(zhù)也沒(méi)有什么好看的，于是就紛紛散開(kāi)，干自己的事情去了。

華脩坐在兒子身旁，眼巴巴地看了半天，不時(shí)地問(wèn)道：“接下來(lái)要怎么樣？”

華夫人都覺(jué)得他很煩了，說(shuō)道：“你回去搞你自己的事情吧?！?/br>
華脩只能訕訕地起身離開(kāi)。

等到時(shí)間差不多，楚云非就親自起了鍋，撒水，再翻，再蒸，等到里面的高粱全部蒸熟，時(shí)間已經(jīng)到了中午。

楚云非命人取了簸箕，把蒸熟的高粱全都攤到了簸箕里，然后放到陰涼處等著(zhù)攤涼。

這時(shí)候華夫人看他自己一個(gè)人沒(méi)問(wèn)題，也離開(kāi)了，大佬于是在院中隨手招來(lái)清風(fēng)，將這些高粱迅速吹得涼透。

在第一天之后，旁人就不怎么關(guān)注他這邊的動(dòng)靜了。

華脩只懷疑兒子能不能這酒能不能釀成，雖然說(shuō)六百斤的糧食對于他們總的收成來(lái)說(shuō)不多，然而那也是糧食。

直到十幾日過(guò)后，這里開(kāi)始飄起了酒香。

旁人從這經(jīng)過(guò)，聞到從院墻后開(kāi)出來(lái)的酒香，都問(wèn)：“這是什么味道？”

這還是頭鍋的酒，因為改良了混蒸工藝，所以格外香醇。

楚云非讓人將高粱渣出鍋，再重復前面的蒸煮、冷卻、發(fā)酵、翻糟過(guò)程，二次蒸餾。

出來(lái)的第二道酒沒(méi)有高粱雜味，更香，更純，通常被稱(chēng)為二鍋頭。

第一道酒出來(lái)的時(shí)候，華太守已經(jīng)按捺不住，等到這時(shí)終于跑了過(guò)來(lái)，高興地問(wèn)道：“酒蒸出來(lái)了嗎，衡兒？”

陪他一起來(lái)的華夫人立在院中，也開(kāi)口道：“好香啊?！?/br>
楚云非說(shuō)道：“釀好了?！背鐾昃浦?，糟只留下一部分用來(lái)做壓糟，剩下的大佬全讓人拉走去喂牲口。

他看向兩人，開(kāi)口說(shuō)道：“酒就都裝起來(lái)，封入地窖，等到時(shí)候主公凱旋，正好全城大慶就可以喝上?！?/br>
華脩搓手，期待地道：“那我們現在可不可以先嘗一嘗？”

楚云非手里拎著(zhù)個(gè)小壺，朝他晃了晃，說(shuō)道：“當然了，六百多斤糧食，釀出來(lái)的酒可不少?！?/br>
華脩聞言非常高興，直接讓小廝去搬酒壇。

楚云非看向一旁的華夫人，對她說(shuō)道：“母親，你看著(zhù)他點(diǎn)，別讓他喝多了?！比缓缶土嘀?zhù)他的酒壺里新釀出來(lái)的酒走了。

回到城外的小草屋里，楚云非看著(zhù)外面空蕩蕩的地面，現在已經(jīng)收割過(guò)了，田地里也沒(méi)有剩下什么，但是不妨礙他想起收割之前發(fā)生的事情。