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節目?還是直播的節目?這是作打死啊。這一期節目的收視率空前的好,讓節目組很是開(kāi)心。周瀚學(xué)穿著(zhù)襯衫,袖子挽起,干凈的牛仔褲,仿佛一個(gè)還沒(méi)畢業(yè)的學(xué)生,臉上更是嫩的能掐出水來(lái)一般,看的主持人也忍不住羨慕嫉妒恨,有人天生運氣好,生了一副好容貌,當下直接說(shuō):“歡迎周周?!?/br>周瀚學(xué)笑著(zhù)說(shuō):“你好?!?/br>主持人也好,節目錢(qián)的黑子也罷,甚至很多粉絲都十分忐忑,沒(méi)辦法,現在人親自動(dòng)手做飯的太少,周瀚學(xué)曬出來(lái)的那些東西,好多家庭主婦/煮夫都未必都能做出來(lái),一個(gè)光鮮亮麗的小鮮rou能有那樣的手藝太難讓人相信。這個(gè)節目除了是直播的意外,還有一點(diǎn)兒算是大家比較認可的趣味性,但是對于嘉賓來(lái)說(shuō)那是比較坑的。那就是做什么菜并不是事先定好的,而是隨機抽取的,這個(gè)學(xué)問(wèn)就大了,中國有八大菜系,還有那么多不是菜系中的菜,所以這個(gè)非??简灱钨e的真本事,否則你就等著(zhù)出笑話(huà)吧。這也是大家對周瀚學(xué)接了這檔節目難以置信的原因,小哥悠著(zhù)點(diǎn)兒,你這人設分分鐘鐘就要崩的節奏。周瀚學(xué)很快就開(kāi)始抽簽,那是一個(gè)小盒子,盒子基本涵蓋了所有中國菜名,抽到哪個(gè)算哪個(gè),有些人運氣好,直接抽個(gè)炒菜,有些人運氣不好,會(huì )抽到復雜的菜。至于周瀚學(xué)這個(gè)運氣,那就屬于不好的。第一個(gè)就抽了雪映紅梅,第二個(gè)干燒巖鯉,第三個(gè)則是豌豆黃,最后是宋嫂魚(yú)羹,主持人的臉都裂了,呵呵呵呵,雖然一開(kāi)始挺嫉妒周瀚學(xué)的,這會(huì )兒她忍不住給了周瀚學(xué)一個(gè)同情的目光,這還真是絕了。粉絲們瞬間抱成一團,媽呀,周周的臉怎么這樣黑,這每道菜聽(tīng)起來(lái)都不像是好做的呀?趕緊到網(wǎng)上查查到底是什么菜,查完之后的粉絲紛紛表示已經(jīng)陣亡,周周你是包公轉世吧!結果周瀚學(xué)壓根沒(méi)打怵,那邊節目組送來(lái)材料,他立刻就開(kāi)始cao刀去做,他先做的是宋嫂魚(yú)羹,一邊做一邊說(shuō):“宋嫂魚(yú)羹耗時(shí)會(huì )比較久一點(diǎn)兒,中間有腌制去味道的過(guò)程,這個(gè)時(shí)間就可以做別的事情,所以我先做這個(gè)?!?/br>說(shuō)話(huà)的功夫,周含蓄已經(jīng)麻利的將鱸魚(yú)用食鹽、姜和料酒腌漬上,然后他繼續說(shuō):“豌豆已經(jīng)是處理好的了,這樣省了幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,所以我這邊會(huì )輕松許多?!彼@時(shí)候則在炒豌豆。“炒豌豆是個(gè)耐心的活兒,火候要穩,不能一會(huì )兒大一會(huì )兒小,炒的要勻,不然做豌豆黃的時(shí)候口感會(huì )不一樣,味道也會(huì )有差?!敝苠珜W(xué)一邊炒一邊科普。主持人跟著(zhù)詢(xún)問(wèn)插科打諢,十幾分鐘后,周瀚學(xué)將火稍微調整小一點(diǎn)兒,然后把剛剛腌漬的鱸魚(yú)拿出來(lái)開(kāi)始蒸。然后繼續炒豌豆。豌豆炒好,那邊鱸魚(yú)也蒸好了,將兩個(gè)火都關(guān)掉,周瀚學(xué)沒(méi)管鱸魚(yú),繼續折騰豌豆,現在有那種粉碎的機器,周瀚學(xué)請主持人幫忙將豌豆打碎,然后用濾網(wǎng)過(guò)濾一遍,他指揮主持人的時(shí)候,自己已經(jīng)將鱸魚(yú)扒成絲。再然后大家都看到了周瀚學(xué)的刀工,小刀那么嗖嗖嗖幾下,就見(jiàn)火腿香菇筍成了細絲,鏡頭還給了一個(gè)大特寫(xiě),那絲是真的絲,不但細還勻稱(chēng)。接下來(lái)大家覺(jué)得眼花繚亂的,也不知道怎么搞得,豌豆黃蒸好了,宋嫂魚(yú)羹出鍋了,干燒巖鯉也