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這一連串的洗腦式問(wèn)句下來(lái),武大這才有點(diǎn)明白,眼睛微微放光,重復道:“不用投機倒把,不犯法,還能多掙錢(qián)?”“對,每天還照常出去,該賣(mài)多少炊餅,就賣(mài)多少炊餅,只是有一樣……”武大有點(diǎn)來(lái)興致了。什么都照常,還能多賺錢(qián)?這是哪門(mén)子秘籍生意經(jīng)?豎起耳朵聽(tīng)。只聽(tīng)到言簡(jiǎn)意賅的兩個(gè)字。“漲價(jià)?!?/br>武大就算智商再不靈,這時(shí)候也忍不住反駁道:“這可使不得!炊餅一直是兩文錢(qián)一個(gè),價(jià)錢(qián)高了,大家可要惱我!潘小園不慌不忙地笑道:“當然不是平白漲價(jià),而是要做出值那個(gè)價(jià)的炊餅?!?/br>武大愣了,這句話(huà)有些超綱,他不能理解了。潘小園依舊耐心,起身從窗邊架子上取下一個(gè)小油紙包,打開(kāi)來(lái),里面油油亮亮的,一塊白得發(fā)膩的豬油。由于天氣嚴寒,一點(diǎn)也沒(méi)融化,圓圓的一大塊,比平常百姓家里儲備的要大上好幾倍。“這是我今日經(jīng)過(guò)屠宰鋪的時(shí)候,賤價(jià)買(mǎi)來(lái)的,”北宋時(shí)期還沒(méi)有精煉植物油,老百姓做飯時(shí)多用豬油,價(jià)格也不算太貴,“將它揉在發(fā)面團里,蒸出來(lái)的炊餅就會(huì )又白,又軟,又香?!?/br>在網(wǎng)絡(luò )上看過(guò)那么多烹飪食譜,自己又親手實(shí)踐過(guò)不少次,這點(diǎn)信心潘小園還是有的。武大顯然也覺(jué)得有道理,不由自主點(diǎn)點(diǎn)頭,又馬上說(shuō):“可是豬油畢竟還是要錢(qián)的……”“以后你上街,便賣(mài)這種蒸出來(lái)的豬油炊餅,和尋常炊餅區分開(kāi)來(lái),三文錢(qián)一個(gè)?!?/br>武大瞠目結舌,連連搖頭,顯然也覺(jué)得這種定價(jià)太心黑了。就這一小塊豬油,攤到每個(gè)炊餅上,不過(guò)一個(gè)小指頭那么大點(diǎn),就能漲一半的價(jià)?潘小園不理會(huì )他的質(zhì)疑,一口氣說(shuō)道:“當然,咱們是老實(shí)的生意人,不是利欲熏心的jian商。這三文錢(qián)的炊餅,若是客人肯付現錢(qián)時(shí),便依舊照兩文賣(mài);若是要賒賬,以后還錢(qián)的時(shí)候,便要付三文的全價(jià)——豬油炊餅呢,也不虧吧?”她已經(jīng)深思熟慮過(guò)。陽(yáng)谷縣人民不可能一朝改變賒賬的習慣。若強行讓他們還清所有的欠款,肯定民怨沸騰,武大的生意一天都做不下去。因此退而求其次,用“折扣價(jià)”鼓勵顧客現金消費——要賒賬,就要接受變相的提價(jià)??细冬F錢(qián)的客人,同樣的兩文錢(qián),就可以買(mǎi)到升級版的豬油炊餅,算是賺到了呢。武大顯然沒(méi)能理解其中的道理,只是反反復復的說(shuō):“炊餅一直是兩文錢(qián)……漲成三文,沒(méi)人會(huì )買(mǎi)的……”潘小園微笑:“明天,你這樣試試?!?/br>武大還是不太相信,但他已經(jīng)習慣對娘子言聽(tīng)計從,終于決定試一試。當晚,試著(zhù)加入豬油和面,蒸了一小籠炊餅,果然又嫩又香,賣(mài)相也提升不少。潘小園這顆心算是放下了。兩人頭一次融洽地吃了頓晚飯,還聊了幾句家長(cháng)里短。武大覺(jué)得,娘子這是真的收下心來(lái),一心一意跟自己過(guò)日子了。她盡可能地又溫柔了一些:“以往我不太過(guò)問(wèn)你的生意。大哥,你每天,都是拿回這個(gè)數兒?”武大一張方臉慢慢紅了,好像揉舊了的撲克。終于囁嚅著(zhù)開(kāi)口:“娘子你不知,但凡有人買(mǎi)多了炊餅,照例是要打折的……今日團頭何九一下子買(mǎi)了兩扇籠,便給他算作五十文賣(mài)了……那個(gè),還有不少人身上沒(méi)有零