偷偷聽(tīng)到姑姑講自己的父母還健在，只是和爺爺大吵了一架去大城市生活，幾乎不和爺爺奶奶聯(lián)系，他們過(guò)得很好，也許早就忘記他們還有一個(gè)兒子了。

自己叛逆期的時(shí)候，曾有一段時(shí)間非常恨爺爺，覺(jué)得如果不是他和爸爸mama吵架，自己就不會(huì )從小就過(guò)著(zhù)沒(méi)有父母的生活，也不會(huì )被別人欺負嘲笑看不起。

柴非不想讀書(shū)想去外面闖蕩打工，未嘗不是找機會(huì )尋找父母。

張立新被柴非幾句話(huà)感動(dòng)到，也不繼續休息，下水繼續摸螺螄，并招呼柴非不要偷懶多摸點(diǎn)。

柴非：……

前世楊越養了只叫土狗的哈士奇，每次給楊越送宵夜過(guò)去的時(shí)候它對著(zhù)自己搖尾巴搖得非常歡快。要是自己去楊越家的時(shí)候它剛好做了壞事，它就會(huì )當著(zhù)楊越的面用一種類(lèi)似譴責的目光瞪著(zhù)柴非。

別問(wèn)柴非是怎么從一只狗的眼神中看出譴責的。

總之，柴非覺(jué)得，現在的張立新和那只哈士奇還真是……特么的像啊。

兩人摸了一上午螺螄，手都在水里泡皺了皮，終于摸了整整兩竹籃。

把兩籃子螺螄帶回家，有綠毛的挑出來(lái)反復搓洗干凈，一人拿一把老虎鉗給螺螄剪尾。

螺螄的尾部比較臟，減掉尾部后更方面直接將螺rou吸出來(lái)。并且剪尾的螺螄能活一段時(shí)間，母螺里的小螺螄還能全部掉出來(lái)不影響口感。

完了拿兩個(gè)大桶裝了清水泡好，清水沒(méi)過(guò)螺螄，再往桶里滴了數滴麻油。

這個(gè)方法是他打工的時(shí)候一個(gè)做宵夜的師傅教的，餐館的食材多量又大，等不及泡一天讓螺螄養水去泥。在泡水的時(shí)候往水中滴上些許麻油，可以促使螺螄快速吐穢凈身。

畢竟還是在長(cháng)身體的時(shí)候，忙完這些，柴非和張立新已經(jīng)累得動(dòng)都不想動(dòng)。

張立新一大早還沒(méi)睡醒的時(shí)候就被柴非叫起來(lái)，此時(shí)已經(jīng)困得睜不開(kāi)眼睛，他摸索到柴非的床上倒頭就睡。柴非確是覺(jué)得自己的時(shí)間很緊，只是趴在書(shū)桌上瞇了會(huì )開(kāi)始練字。

字帖是他昨天晚上從書(shū)桌的角落里翻出來(lái)的，堆了許多灰塵。這是他小學(xué)時(shí)候爺爺買(mǎi)來(lái)給他練字用，他新鮮了幾天就扔到一邊再也沒(méi)動(dòng)過(guò)。能找出來(lái)還多虧了總是將他的房間整理得僅僅有條的奶奶。

柴非看過(guò)楊越寫(xiě)字，一手飄逸流暢的行草，帶著(zhù)楊越自身的風(fēng)格，像他本人一樣瀟灑漂亮。

字帖從最基礎的偏旁部首開(kāi)始，楷體、行書(shū)到草書(shū)，每個(gè)階段都有，非常適合柴非這樣的新手練習。

一旦投入狀態(tài)，柴非像是忘記了自身的疲憊，認認真真一筆一劃地練習。

到了晚上九點(diǎn)多的時(shí)候，柴非和張立新把兩桶螺螄提到他家，開(kāi)始準備工作。

燒鍋熱油，大火的時(shí)候將準備好的姜絲、八角和花椒放入煎出香味，再將調好的辣椒倒入鍋中翻炒，之后把一部分螺螄倒進(jìn)鍋里，再加入醋、鹽、味精、醬油還有半碗啤酒、一小匙白糖，翻炒均勻后加水加蓋調成小火燜。當湯汁燜到一半的時(shí)候再加入芹菜等等配菜，大火翻炒一遍，加入一勺水小火繼續燜。

待螺螄吸收完湯汁也差不多熟了，起鍋前多翻炒幾遍再撒一把小蔥，裝盤(pán)。

開(kāi)始炒螺螄時(shí)味道有些嗆人，張立新在一邊看