遞到和大人面前。

“第二道，東坡rou！”

“豬五花肋rou，蔥，蔗糖，紹酒，姜塊，醬油！”

和大人念著(zhù)，愣了愣。

配料不多啊。

可那廂，安迎喜開(kāi)始把挑選好的五花肋rou切十厘米正方形塊，放在鍋里煮一會(huì )，去血水，撈起濾水。

取大砂鍋，用竹箅子墊底，先鋪上蔥，放入生姜，再將五花肋rou豬皮朝下，rou朝上，加入蔗糖，醬油，紹酒，在放入蔥段，用桃花紙圍封砂鍋邊緣，放在旺火上燒。

一連又做了十二個(gè)。

所有人都以為這樣子應該就能做東坡rou了吧，可安迎喜做好之后，休息了片刻，返回，拿出一個(gè)個(gè)陶罐，把豬rou從大砂鍋中倒入小陶罐，豬rou皮朝上，加蓋子，放在蒸籠上蒸！有人遞上第三道菜的配方?！暗谌啦?，荷香粉蒸排骨，荷香粉蒸rou！”

“米粉，五花rou，排骨，荷葉，土豆，豆角，番薯，豆瓣醬，醬油，干紅辣椒，八角，油！”

所有人更是驚訝。

rou啊，排骨，都蒸過(guò)，可是放米粉蒸，還是第一次。

卻見(jiàn)安迎喜，拿出已經(jīng)磨碎的米粉，在鍋里放入少量的油，把米粉，八角，辣椒，倒入鍋里一起翻炒，炒直米粉發(fā)黃，舀起放在盆子里，挑去辣椒，八角。

把切好的rou，排骨放在米粉里，加入鹽，豆瓣醬，雞汁一起攪拌，在蒸籠下先鋪了一層土豆，豆角，番薯，中間撲排骨，上面一層鋪rou片。

放在鍋里大火蒸。

連著(zhù)弄十二蒸籠，安迎喜累，但卻絕對開(kāi)心，因為今日過(guò)后，她安迎喜，將在陳國，永垂不朽。

哪怕改朝換代，磨滅不了，她帶來(lái)的一切。

“第四道菜，剁椒魚(yú)頭！”

“剁椒，魚(yú)頭，生姜，大蒜，料酒，蔥！”

和大人一念完，臺下又是一陣議論聲。

魚(yú)，那可是腥味很大的。

一般人，根本不敢弄來(lái)吃，不過(guò)，安記似乎能把魚(yú)弄得沒(méi)有了魚(yú)腥味。

安迎喜把魚(yú)頭加鹽搓洗干凈，沖掉鹽水，撒胡椒粉一茶勺，油半勺，鹽，雞汁，腌制十分鐘。

十幾個(gè)魚(yú)頭，安迎喜也是有的忙。

蔥姜蒜盤(pán)子底，放入魚(yú)頭，剁椒鋪在魚(yú)頭上，放在蒸籠里蒸，熟透之后才撒蔥末。

油燒熱，澆在魚(yú)頭上。

剁椒魚(yú)頭成功。

安迎喜第一道菜端上了評委的桌子。

一個(gè)個(gè)迫不及待拿起筷子，夾了放入口中?！斑怼?/br>
一個(gè)個(gè)不知道要說(shuō)什么，只顧著(zhù)吃，可又想著(zhù)，一會(huì )還有好多菜，吃了幾筷子，不舍的傳到身后，給后面的人嘗嘗。

“哇……”

狠辣，但是很好吃。

一個(gè)個(gè)搶了起來(lái)。

安和貴這桌，就要溫柔許多。

也就四個(gè)人坐在桌子邊，宇文鈺還不能吃，宇文軒自認也是吃過(guò)山珍海味的，但是，第一次吃到這么好吃的剁椒魚(yú)頭，還是忍不住多夾了幾筷子。

“好吃嗎？”宇文鈺問(wèn)。

咽了咽口水。

人生最悲劇的，就是娶了個(gè)娘子，廚藝超絕，你卻不能吃葷。

宇文軒點(diǎn)頭，“好吃！”

見(jiàn)宇文鈺那一臉的哀怨，忽地笑了起來(lái)，“你可以嘗一嘗！”

宇文鈺搖頭，“算了，我怕，我忍不住%”

這么多人面，吐出來(lái)，會(huì )被揍的吧。

宇文軒不在勸。

王玉娟卻端了盤(pán)子，遞給后面的幾個(gè)丫頭，“你們也嘗嘗吧！”“謝謝夫人！”

“謝謝姨！”

妞子，幾個(gè)丫頭端著(zhù)盤(pán)子，拿了筷子，夾了自己吃，喂給她人吃。

宇文鈺早已經(jīng)見(jiàn)怪不怪，見(jiàn)安迎喜坐在椅子上，喝著(zhù)茶，似乎累了，在歇息。

心里很是心疼。

恰巧安迎喜也看了過(guò)來(lái)，沖他一笑，宇文鈺瞬間覺(jué)得，幸福極了。宇文軒看了一眼，扭開(kāi)頭。

倒是有趣。

他這個(gè)弟弟喜歡的姑娘，竟是那個(gè)樣子。

麻花辮，長(cháng)得不是絕美，卻有股說(shuō)不出的韻味，到底是年紀小，還沒(méi)長(cháng)開(kāi)。

華麗客棧。

剁椒魚(yú)頭一上桌，玉貴妃，皇帝亟不可待夾了往嘴里放。

“唔……辣！”

兩人都吃不得辣，喝了一口水，忍不住又吃。

皇帝一邊吃，一邊勸