第44章 美食
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“‘千里莼羹,未下鹽豉’可有聽(tīng)過(guò)?”見(jiàn)鄭媞瞪著(zhù)眼睛猛瞧食案上熱氣騰騰的兩道菜品,邵啟不由得張口問(wèn)。“我在中曾見(jiàn)過(guò)記載,做羹之配菜,莼為首選?!编崑q執著(zhù)湯匙在這外觀(guān)形色不審美觀(guān)的膾魚(yú)莼羹里攪了攪,隨之溢出的香味卻十分濃郁醇厚,讓她這饞貓屬性的家伙有些嘗一嘗的*了。入口之后,果真鮮美,不禁贊道:“一點(diǎn)兒都不腥氣,還沒(méi)有討厭的生姜味兒,滋味極好?!?/br>邵啟顯得有些得意,舉箸撈了屬于自己的那一份一清二白的陽(yáng)春面吃了兩口暫且果脯,繼而大言不慚道:“我沒(méi)說(shuō)錯吧?”接著(zhù)又介紹道,“跟你說(shuō)啊,這也就這時(shí)節能吃得到了,得是四月里湖里莼菜生莖但是又尚未長(cháng)出葉子來(lái)的時(shí)候,將之取來(lái),配玉膾做羹,其味最是鮮美。這還是衛阿婆用秘法存住的哩,再過(guò)幾日可就吃不到了。今兒個(gè)算是你運氣好。再?lài)L嘗看這個(gè)跳九炙看,合不合口味?!?/br>不知道是不是錯覺(jué),邵啟的話(huà)語(yǔ)中似乎隱隱含著(zhù)一絲獻寶……好吧,在注重吃食的鄭媞的眼里,卻是是寶貝了。不過(guò)很顯然,鄭媞這會(huì )兒的注意力大半都在菜品上了,還發(fā)表評論道:“色香味中只差了一個(gè)色了,若是能再鮮亮一些就更好了,這莼菜葉子有些綠中帶黃了,定然是貯存的方式不對,明年我存一些四月里生出的嫩莼菜,屆時(shí)讓衛阿婆做行不?”說(shuō)著(zhù),感覺(jué)自己好像占了大便宜了,又想到先前邵啟還給過(guò)自己桃花釀的方子,這會(huì )兒又要吃人家的東西,似乎太小氣也不太好,心中掙扎一番,忍痛道:“要不這樣兒吧,我將這貯存之法給你,你將這膾魚(yú)莼羹的方子給我?”到最后還是小小地jian詐了一把。誰(shuí)料邵啟卻是想也不想地就說(shuō):“不要?!?/br>鄭媞瞪圓了眼睛,心里頭悶悶地想,原來(lái)先前給桃花釀的方子那么大方都是裝的呀,阿耶跟阿兄一不在就原形畢露了!但是又想,這是人家的東西,所謂君子不奪人所好,她雖是個(gè)小女子,卻也不是無(wú)恥之人,既不肯,也就算了。轉而又去夾那跳九炙……其實(shí)就是rou丸子,卻不知有何妙處,讓邵啟一贊再贊。“娘子,這跟您琢磨出來(lái)的湯浴繡丸似乎有異曲同工之妙呢?!卑⒓o跪坐在旁給鄭媞面前的米飯上淋上一勺子這跳九炙的白湯,一邊用又驚奇又疑惑地口氣道。鄭媞此時(shí)吃掉了一只丸子,聞言道:“不是,不一樣?!比缓笥行@奇地問(wèn)邵啟,“這可是義寧衛氏的食譜?我怎的從未見(jiàn)大伯母做過(guò)?”邵啟此時(shí)已經(jīng)干掉了整整三碗面條,腹中已有了六七分飽,便放下了竹箸,回答她說(shuō):“不是?!比缓笳f(shuō),“你若是喜歡的話(huà),可以常來(lái)這兒吃,我會(huì )跟衛阿婆說(shuō)的?!?/br>鄭媞:“……”這人的腦子不知道是怎么長(cháng)的,不禁又問(wèn)了一遍,“你真的不要貯存鮮果蔬菜的方子?我只要你兩道菜哦?”邵啟依舊萬(wàn)分果斷地搖頭,堅定道:“我要這作甚?君子遠庖廚,我又不會(huì )做菜,嘴饞了問(wèn)你去要不就得了?你若是想吃了也過(guò)來(lái),我又不會(huì )趕你?!痹?huà)語(yǔ)中頗有一股理所當然的意思,還十分熟稔,鬧得鄭媞腦仁兒一抽一抽的,總覺(jué)得怎么這樣怪異。再回想自己先前怎么會(huì )這樣輕率地認為這位師兄很不錯的,怎么會(huì )忽然就跟這人熟起來(lái)了呢?簡(jiǎn)直就是怪事!不知道現在開(kāi)始說(shuō)不認識這個(gè)人還來(lái)不來(lái)得及。<