說(shuō)干就干，劉應東第二天一早就去找了劉三爺，和他簽了契約，得了三貫銅錢(qián)，下午，他又去找里長(cháng)，到了傍晚回來(lái)時(shí)，兩貫錢(qián)都花了出去，不僅用了一貫半的錢(qián)買(mǎi)下那塊地，還用五百錢(qián)做定金，把蓋房子的椽子、大梁、土坯、磚瓦都訂了下來(lái)。

“只剩這一貫錢(qián)，能開(kāi)張嗎？”葉兒對外面的物價(jià)還是不太了解，她略有點(diǎn)擔憂(yōu)地道。

“能，你放心?！彼?zhù)手指，給葉兒報賬，最后說(shuō)道：“咱鋪子開(kāi)張，剛開(kāi)始那些面呀、油呀、肥rou呀，都可以賒欠，一邊賣(mài)一邊還人，慢慢滾動(dòng)，只有煤是要現錢(qián)，我們一開(kāi)始生意未必有那么好，肯定是先用柴禾的?！?/br>
吃過(guò)晚飯，劉應東便出門(mén)去找工匠。他做事雷厲風(fēng)行，一點(diǎn)也不拖拉的作風(fēng)，讓葉兒頗覺(jué)安慰。

阿里巴巴集團主要創(chuàng )始人之一馬云的名言：“晚上想想千條路，早上醒來(lái)走原路?！闭f(shuō)出了很多人平庸一生的根本原因——是沒(méi)有把理想付諸于行動(dòng)。葉兒想，劉應東不管多么平凡，他只要肯干，自家的小日子就肯定能蒸蒸日上。

過(guò)了兩天，沈家營(yíng)村民驚訝地發(fā)現，劉應東領(lǐng)著(zhù)一伙人，竟然在村頭的枯井坑里忙碌，都感到很是奇怪，在大家的關(guān)注中，劉應東帶入把坑的四周，砌磚箍了，在上面架上木板，然后蓋了房子，等人們明白過(guò)來(lái)，葉兒和劉應東都做好了準備，他們的飄香面館即將開(kāi)張營(yíng)業(yè)了。

村里好些人都在家跺腳惋惜，這么好個(gè)位置自己沒(méi)有早點(diǎn)想到。家財萬(wàn)貫，不如有個(gè)小店，這種能夠細水長(cháng)流，源源不斷來(lái)錢(qián)的營(yíng)生，經(jīng)?？梢员ＷC一家人衣食無(wú)憂(yōu)的，比種地要靠天吃飯還更劃得來(lái)。

劉善民一直覺(jué)得，大兒子不過(guò)是個(gè)只知道出苦力的憨笨農夫，看到這一幕，又聽(tīng)到好些不明白家里真相的人在他面前夸獎劉應東，心里極不平衡，覺(jué)得這個(gè)兒子，一直在他面前裝傻，藏著(zhù)聰明才智不肯為家出力，他憋了一肚子的氣，這幾天便沒(méi)少搗亂，霸占了騾子不讓劉應東使用，這點(diǎn)小伎倆，怎能擋得住劉應東？他趁劉善民還沒(méi)對他設防的時(shí)候，已經(jīng)讓張富貴以最快速度把村東頭的地耕完了，至于下種，有牲口當然快一些，沒(méi)有，人力拉耬也可以。

村里有人地少，這時(shí)候便趁機打短工掙點(diǎn)錢(qián)，劉應東很容易就找了幾個(gè)人，兩天時(shí)間把麥子種了下去?；剡^(guò)頭，他便全力以赴和葉兒忙起了面館的事兒，地里剩余的活計，都扔給了張富貴。

葉兒賣(mài)的是扯面，這要大清早起來(lái)，把面和好，餳一會(huì )兒，再揉，直到面團手感柔軟筋道才算好了，這時(shí)候再搓成劑子，外表抹上油，放在大瓷盆里，客人來(lái)了，拿出幾個(gè)，在案板上搟成片，用搟杖在上面壓出凹痕，拉薄后，再沿著(zhù)壓出的凹痕撕開(kāi)，下到鍋里煮熟就成，這個(gè)并沒(méi)什么稀奇的，就是和面很累人，劉應東唯恐葉兒身體吃不消，這些活兒他全包了，但最后扯面和下面，卻非葉兒不可，劉應東一時(shí)還做不來(lái)。葉兒也沒(méi)做過(guò)，她前世只見(jiàn)過(guò)mama做，幸好這一世承繼的這個(gè)身子手很巧，她前幾次在家練了練，就能扯得像模像樣了。

湯是飄香面的最大亮點(diǎn)，其實(shí)做起來(lái)也簡(jiǎn)單，就是用大油，把蔥花炸黃，配上鹽和一些常見(jiàn)的佐料，面下出來(lái)，給面湯里加一小勺這個(gè)，再放上香菜蒜苗，一碗香噴噴的面條就做成了。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，但知道這個(gè)的人卻并不多。一招鮮吃遍天，面館一開(kāi)張，路過(guò)的人聞到味兒，都忍不住流口水，那些趕道兒的，從前面三十多里的鎮子走到這里，早已饑腸轆轆，聞著(zhù)這味兒，哪里還走得動(dòng)？就連押送的軍爺，也忍不住停下腳步，想在這里熱熱乎乎吃一頓了。第一天營(yíng)業(yè)，