第47章 菜少怪我咯
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“西蒙,你還愣在這里干嘛,幫我把那個(gè)松露煎蛋拿出來(lái)一下啊?!毙⌒囊硪淼陌央u湯端上來(lái),發(fā)現李西蒙一臉尷尬的愣在那里,簡(jiǎn)直讓董翰朝覺(jué)得莫名其妙。李西蒙也想趕緊逃離這個(gè)范圍,他站在這里的時(shí)候覺(jué)得他已經(jīng)預測到回去法國時(shí)要面對的流言蜚語(yǔ)了,別人一定會(huì )說(shuō)某某某家族的繼承人差勁透了,自以為找到了好的食材,結果完全不會(huì )用。董翰朝端上來(lái)的雞是用一個(gè)砂鍋型的大腕裝著(zhù),上面還有個(gè)蓋。把砂鍋放到桌子上了以后,董翰朝揭開(kāi)蓋的時(shí)候,頓時(shí)雞湯的味道飄散出來(lái),看看桌上擺好的其他菜,董翰朝感到很滿(mǎn)意。“這個(gè)雞湯是我下午就開(kāi)始燉了的,從煮到現在一直沒(méi)有開(kāi)過(guò)鍋蓋,保證他的香味最大限度的融入雞湯里?!?/br>同時(shí),董翰朝拿出了提前準備好放在桌上的尖刀和叉子,雞是用小雞仔一整只直接開(kāi)始燉的,用叉子固定住雞了之后,用刀從雞的肚子處破開(kāi),頓時(shí)更濃郁的芳香溢出來(lái),清晰的看到雞肚子里塞滿(mǎn)了板栗,松露,枸杞紅棗一類(lèi)東西,一切就全部溢出來(lái)了,視覺(jué)上感覺(jué)還挺震撼的。嗯?怎么桌上的其他人都沒(méi)有反應?董翰朝還自以為這道菜作為壓軸再配上他說(shuō)的這個(gè)臺詞還挺有水平的。“翻譯先生,能不能麻煩你幫我給克洛德翻譯一下?”突然一個(gè)字正腔圓的語(yǔ)調說(shuō)道,“這就是你準備的菜色?”克洛德居然會(huì )說(shuō)中文!董翰朝對這個(gè)認知感到十分的驚訝,會(huì )說(shuō)中文為什么還要帶翻譯過(guò)來(lái),尤其是前面打招呼的時(shí)候還等著(zhù)翻譯兄翻譯給他聽(tīng)了,他才說(shuō)話(huà)。而且他說(shuō)起中文來(lái)的腔調比李西蒙還要正宗無(wú)數倍,一個(gè)傳說(shuō)中討厭華國的老外居然能這么流利的說(shuō)中文。董翰朝不由地再默默的打量了一遍眼前這個(gè)在法國美食界很有地位的男人,這個(gè)男人單從外表上來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不像電視上那些大廚和美食家那樣憨厚可掬,倒是像一個(gè)軍人,腰桿挺得直直的,頭發(fā)略有幾根白絲但是都整齊的梳在耳后,一副不怒自威的樣子。“對,克洛德先生,如果菜不夠的話(huà),我還可以再炒,還有多余的松露沒(méi)有用完?!倍渤?tīng)了這個(gè)問(wèn)題還以為是他們覺(jué)得菜色太少了,畢竟他們這里有四個(gè)人一起吃飯,但是一共才做了四道菜,作為一個(gè)實(shí)誠人,董翰朝當下笑著(zhù)解釋保證管夠。克洛德抬眼嚴厲的看向董翰朝,“因為是松露商人,所以就可以隨便的浪費食材嗎?華國還真是一如既往的讓人感到失望?!?/br>“不是克勞德先生,董他只是因為……”李西蒙一看局勢不好趕緊想幫著(zhù)董翰朝解釋一下,但是被董翰朝扯了一下打斷了。浪費食材?“請問(wèn)克洛德先生何處此言,今天菜色所運用的食材我每一樣都讓他們融入了菜里,既沒(méi)有丟棄也沒(méi)有失敗,何來(lái)浪費食材這一說(shuō)?還有,”董翰朝的表情也不善起來(lái),“克洛德先生,我自問(wèn)雖然沒(méi)有讓國家為我驕傲,但是我也從來(lái)沒(méi)有做出過(guò)讓國家因為我丟臉的事情。如果我這樣說(shuō),法國都是和克洛德先生一樣素質(zhì)的人,那我這輩子都不想和法國人打交道可以嗎?”“董……”感覺(jué)現在局面亂套了,李西蒙就知道應該不要讓董翰朝和克洛德做這筆生日的,一個(gè)不喜歡別人侮辱自己的國家,一個(gè)不喜歡華國,這哪能和睦相處!他覺(jué)得他幫誰(shuí)都不好,李西蒙兩面為難。“呵,松露這樣上好的食材,在餐飲界都是用于提味為主,在一份好的料理里面,只需要加入一點(diǎn)松露,這一份料理就能得到最好的提升,這才是發(fā)揮了松露最大的價(jià)值,而不是把松露當成一道菜一樣,把它當成做普通的蘑菇一樣糟蹋它?!?/br>克洛德簡(jiǎn)直不敢相信會(huì )有人這樣對待松露,作為合作的對象,對待松露這樣的珍品的態(tài)度,簡(jiǎn)直讓人不敢恭維。這下看出了這個(gè)克洛德長(cháng)成這樣其實(shí)不是因為他嚴肅,而是因為他的觀(guān)念頑固。老頑固就是老頑固,董翰朝暗自深呼吸了幾口氣,“那這里我就要請問(wèn)克洛德先生了,是誰(shuí)規定了松露拿來(lái)提味才發(fā)揮了他最大的價(jià)值?”這……克洛德沒(méi)有想到眼前這個(gè)青年會(huì )這樣提問(wèn),這個(gè)好像還真沒(méi)有人這樣規定,只不過(guò)幾十年來(lái)都是這樣吃的,好像就成了一個(gè)約定俗成的事情??寺宓露⒅?zhù)董翰朝沒(méi)有開(kāi)口,看看他還能為自己辯解出個(gè)什么花來(lái)。說(shuō)不上來(lái)了吧,董翰朝心里得意開(kāi)了花,但是面上還是維持著(zhù)很正經(jīng)的模樣,“這幾道菜是我在華國的云省跟著(zhù)當地吃了幾十年甚至有可能上百年松露的村民學(xué)的松露宴,人家也算是多年悟出來(lái)的經(jīng)驗了,最大程度讓人享受到了松露的美味,雖然和法國松露的做法不一樣,但是我想這也不應