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/br>張小北一步步啟發(fā)jiejie和母親,“這個(gè)看上去并不難嘛?!庇辛藦埿”钡膯l(fā),大家的積極性也給調動(dòng)起來(lái)了,你一句我一句地討論著(zhù)。張小草說(shuō)道:“我也覺(jué)得不難,是不是跟整饅頭有些像?”張小枝說(shuō)道:“就是這上面的花紋怎么弄的?”胡氏嘆道:“這玩意真貴,一塊糕點(diǎn)能買(mǎi)幾個(gè)饅頭,要是真能自個(gè)做,能省不少錢(qián)呢?!?/br>張小北打蛇隨棍上,當下便纏著(zhù)胡氏:“娘,那你就買(mǎi)點(diǎn)東西試試唄?!?/br>胡氏還是下不了決心,“小北,娘真做了這種精細的活計?!?/br>張小枝張了張嘴,鼓起勇氣說(shuō)道:“娘,要不你先少賣(mài)些東西,我來(lái)試試?!?/br>胡氏瞟了一眼這個(gè)素來(lái)沉默寡言的二女兒,張小枝繼續說(shuō)道:“娘,你看,咱們要給李家送禮,就要買(mǎi)點(diǎn)心,這得花不少錢(qián)呢,還不如咱們先試著(zhù)做,做砸了就砸了就留著(zhù)小北吃,要是做成了,省一筆不說(shuō),多少還能顯出咱們的心意?!?/br>“行,我明兒個(gè)就去買(mǎi)糖和糯米?!焙献罱K下定了決心。張小北一見(jiàn)他娘終于同意了,歡喜之后,又拉著(zhù)張耀祖嚷道:“爹,你給我做一個(gè)小玩意,我也要幫二姐干活?!?/br>張耀祖被纏得沒(méi)法子,只得無(wú)奈同意了張小北的要求。他去老張頭那里借來(lái)做木匠活的工具,按照張小北說(shuō)的打造了幾個(gè)略顯粗糙的帶花紋的模具。次日,胡氏買(mǎi)回了糯米粉、粘米粉、白糖、蜂蜜,還買(mǎi)了三斤肥rou煉豬油。綠豆他們家自己家,去村口磨成粉留著(zhù)用。翌日一早,張小枝和張小草還有胡氏三人早早起來(lái),開(kāi)始試做綠豆糕。先在鍋內倒油,待油熱倒進(jìn)綠豆粉,白糖,加點(diǎn)蜂蜜,再一點(diǎn)一點(diǎn)地往里加水,然后小心地翻炒,等到鍋里的幾樣東西全部融合在一起就可行了。接著(zhù),再把糯米、白糖等加水拌勻,然后上鍋蒸將近兩刻鐘,取出來(lái)放涼,隨后開(kāi)始用搟面杖搟面皮,搟好后,把把炒熟的綠豆粉撒在面皮上,像卷席子似的卷起來(lái),切成均等的小塊就成了。當然,第一鍋純屬?lài)L試,做得有許多不盡如意處,但好歹做出來(lái)了。東西一出來(lái),胡氏就給了張小北拿了兩塊,給張小花也拿了一塊。其他人都是嘗上一兩口知道味道就行了。張小北拿到糕點(diǎn)沒(méi)有立即吃,對胡氏說(shuō)道:“娘,上次黑妮給我們魚(yú)吃,這回給好送些綠豆糕吧?!?/br>胡氏爽快地答應道:“行,小草,你一會(huì )兒得了空給她送幾塊去?!睆埿〔荽饝?。張小枝她們三人不但做了這種卷子似的綠豆糕,還做了一種帶花紋的糕點(diǎn),做法跟前一種差不多。無(wú)法是最后一道程序不一樣,就是用模具壓了一下,還挺好看的,勉強能看出點(diǎn)花紋來(lái)。母女三人忙了大半天,試做了兩鍋,費了不少料東西,終于勉強做出兩鍋還能入眼的糕點(diǎn)。平氏真不舍得吃,可是這東西又不能久放,送給李家也不太好看,胡氏思索再三,還是沒(méi)舍得都吃,包了一下,再加些別的東西,給西院和其他幾家親戚提早送了節禮。這些糕點(diǎn)送李修文拿不出手,但送給鄉下的親戚們算是可以了。胡氏沒(méi)細說(shuō),羅氏和老張頭就以為是買(mǎi)的,還念叨著(zhù)說(shuō)這東西費錢(qián),但念叨歸念叨,還是高