這在劉mama看來(lái)是一個(gè)還算不錯的未來(lái)，一方面李瑋的成績(jì)不錯，按照劉mama的想法，李瑋至少能完成大學(xué)學(xué)業(yè)。雖然兒童院理論上不負擔大學(xué)學(xué)費和生活費，但總有善心人士在兒童院內有教育基金，所以劉mama覺(jué)得幫助李瑋念完大學(xué)不是問(wèn)題。另一方面，偶像聽(tīng)上去雖然不是什么靠譜的工作，但至少也是一門(mén)能養活自己的職業(yè)。重要的是，劉mama覺(jué)得李瑋足夠聰明和狡猾，他是絕對有辦法在這個(gè)社會(huì )活下去，并且比大多數活得要好的人。

慈芳兒童院也遵循管理條例，保證每個(gè)月至少有一次開(kāi)放日。一來(lái)是方便周遭的善心人士過(guò)來(lái)幫忙，讓這里的孩子能接觸到更多的人；二來(lái)也是便于社會(huì )輿論監督，避免發(fā)生什么不好的事情。

李瑋和周曉都是慈芳兒童院登記在冊的義工，這次李瑋和周曉依舊申請的廚房幫工。因為最近有不少孩子的生日，所以李瑋和周曉聯(lián)合一些善于廚藝的義工準備給孩子們打造一個(gè)甜點(diǎn)日。作為生日慶賀，大蛋糕是必須的，所以這部分的制作和物料采購由周曉去負責，而李瑋則負責制作甜點(diǎn)。李瑋主打的是戚風(fēng)蛋糕、紙杯蛋糕和蜂蜜蛋糕這三種，因為這三種做法相對容易，不像提拉米蘇、舒芙蕾和馬卡龍那樣太考驗甜點(diǎn)師的功力了；同時(shí)這三種蛋糕可有在基本款上做出許多變化，確?？谖兜亩鄻踊?。除此之外，李瑋還準備做一些糖果球和巧克力點(diǎn)心。

和烹飪不同，甜點(diǎn)的制作更像是一門(mén)技術(shù)。每份材料的重量，攪拌的次數，加熱的溫度和時(shí)間都有非常嚴格的規定。好在李瑋和這些義工都是配合過(guò)多次的，而且在這次動(dòng)手前，大家在家都經(jīng)過(guò)一些事前培訓。當然，對于孩子們來(lái)說(shuō)，甜點(diǎn)是永遠無(wú)法拒絕的。因此李瑋等人還在廚房里忙碌，但是各種甜點(diǎn)的香氣已經(jīng)見(jiàn)過(guò)不少孩子勾引到廚房門(mén)口觀(guān)望。最后還是老師們出來(lái)勸說(shuō)，孩子們才依依不舍地離開(kāi)廚房大門(mén)。

“瑋仔，你這手藝是越來(lái)越不錯了。當年老吳頭可是沒(méi)白教會(huì )你啊?！?/br>
不知道什么時(shí)候劉mama出現在李瑋身邊，嘗了一小塊蜂蜜蛋糕。

劉mama是粵省人，所以即便來(lái)東海這么多年了，口音還是有點(diǎn)粵語(yǔ)腔。而劉mama嘴中的老吳頭是以前慈芳兒童院的點(diǎn)心師，李瑋以前還滿(mǎn)喜歡在廚房玩的，所以點(diǎn)心師老吳頭以及廚師老孫頭的關(guān)系極佳。兩人看李瑋對烹飪和制作甜點(diǎn)有興趣，也起了教徒弟的心理，因此李瑋是在廚房里扎扎實(shí)實(shí)學(xué)了好幾年。只是后來(lái)老吳頭因為中風(fēng)去世后，老孫頭也沒(méi)了做菜的心思而子女接回家頤養天年去了。

“劉mama，你忘記你身體了，還吃這么甜的！”李瑋趕緊將劉mama手里的蜂蜜蛋糕奪走了。

要知道劉mama的血糖一直很高，需要藥物維持，所以醫生是嚴令劉mama吃甜食的。但是劉mama嗜甜，經(jīng)常會(huì )偷吃甜食，讓醫生和護士們有些哭笑不得。李瑋拿出另外一份蛋糕，

“這全都是無(wú)糖或代糖制作的，您只能吃這個(gè)。哦對了，就算是這個(gè)，您今天也只需吃一個(gè)。剩下的我讓周阿姨保管，免得您多吃?！?/br>
李瑋知道劉mama嗜甜，所以只好想辦法做一些口感甜蜜但實(shí)際上不會(huì )造成身體負擔的代糖甜點(diǎn)。當然李瑋也承認，這種甜點(diǎn)其實(shí)真不好吃。