水。

要不，她家也學(xué)著(zhù)在炊餅里頭包些餡兒？

可是，若包了餡兒，那不就成包子燒餅了？包子……她家沒(méi)恁多本錢(qián)啊，還要同隔壁的王二郎搶生意，他們家也不是人對手??！

思來(lái)想去，迎兒決定試一試，既然要做餡兒，那就用菜餡兒，頂多稍稍加點(diǎn)糖的，絕不加rou……rou啊，她都吃不起呢。

想著(zhù)又口中泛酸，太饞了呀！

故收攤后，迎兒也不急著(zhù)回家，拉住她爹往菜市去，買(mǎi)了兩斤大蔥，五斤菘菜，又忍痛稱(chēng)了半斤紅糖。

到了家，潘金蓮還沒(méi)家來(lái)。

照上輩子的規律，她每逢回潘姥姥那兒去，沒(méi)個(gè)十天半月不會(huì )家來(lái)。母女兩個(gè)躲南門(mén)外潘家，拿了她爹的錢(qián)，不知道買(mǎi)了多少好東西去吃呢。

迎兒不屑的嘟嘟嘴：哼！不回來(lái)才好哩！俺以后掙了錢(qián)，照樣天天同俺爹吃好的，饞不死你！

懷著(zhù)這種“要饞死潘金蓮”的想法，迎兒干活別提多有勁了！

才到家呢，她自個(gè)兒就急慌慌的將菘菜大蔥洗凈了各自剁碎，摻在干面粉里，再用昨晚就留好的發(fā)面團子，各發(fā)出大蔥的、白菜的面兩小碗來(lái)?？粗?zhù)時(shí)辰差不多了，又燒上火，支上蒸籠，揪下發(fā)好的面，做成炊餅形狀。

最后，又忍著(zhù)rou疼在底上抹了薄薄一層豬油去。

約兩刻鐘，蒸籠水汽上得差不多了，歇了火，由著(zhù)籠里悶一炷□□夫，才揭開(kāi)蓋子，一股蔥油香味撲面而來(lái)。

迎兒忍著(zhù)心內激動(dòng)，包了摻大蔥的炊餅，顧不上燙，小心翼翼嘗了口——身為山東清河人的她，只覺(jué)著(zhù)，喔，太香了！

沒(méi)白費她那幾文大蔥錢(qián)！

大蔥獨有的香味，與香噴噴的豬油融為一體，吃進(jìn)嘴里就像吃了筷大蔥炒rou，迎兒小丫頭感動(dòng)得眼淚都要掉出來(lái)了！

她忙拿了另一個(gè)塞與她爹：“爹，快嘗嘗，可能吃不能？”

武大笑呵呵，塞嘴里吃了口，也跟著(zhù)點(diǎn)頭：“好吃，真好吃哩！”

迎兒志得意滿(mǎn)，又拿出菘菜炊餅來(lái)，一掰兩半，父女倆一人嘗了半個(gè)，有股豬油菘菜香味，也好吃！

不僅管飽，而且比白炊餅省了面，要知道，這年頭的菘菜大蔥可比細面便宜多了去了！

父女兩個(gè)對視一眼，皆笑起來(lái)，沒(méi)有哪個(gè)比他們了解這其中的賺頭了！

第20章牛刀

天色才將放亮，武家小院里就鍋碗瓢盆動(dòng)將起來(lái)，左右鄰居早已習以為常，閉著(zhù)眼嘟囔句“矮王八這錢(qián)真不好掙”，翻個(gè)身又睡過(guò)去了。

迎兒同武大一起起的身，不用去花家送炊餅了，就現時(shí)將剩下的大蔥與菘菜剁碎了。

如法炮制，在昨日的基礎上，再加少許鹽巴，各蒸了八十個(gè)菘菜和蔥花炊餅出來(lái)，外加五十個(gè)紅糖饅頭，就比往日多了整整二百一十個(gè)。

帶著(zhù)滿(mǎn)懷希望，父女倆到了縣前街，顧不上與人招呼，武大又轉回家去挑擔。

迎兒才支好攤子呢，就有老主顧上門(mén)。

“丫頭，與俺包十個(gè)炊餅?！?/br>
迎兒不忙著(zhù)包與她，只揭開(kāi)蓋子，讓那婦人聞見(jiàn)噴香的豬油蔥味，吸了吸鼻子，怪道：“咋回事，俺居然聞著(zhù)蔥味了……”

“嬸子好厲害的鼻子，俺家新出了蔥花炊餅，你家兩個(gè)孫子吃了，本就聰明伶俐的孩兒，定能聰明絕頂，日后考個(gè)狀元郎……”

“得得得，小丫頭，再厲害也沒(méi)你這