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>八樣菜,有魚(yú)有rou也有火鍋,便是rou不多,但見(jiàn)葷腥,這會(huì )可是吃的一家上下滿(mǎn)心幸福喜悅。午飯過(guò)后小歇了會(huì ),復又接著(zhù)忙起晚上的年夜飯。大菜、冷盤(pán)、熱炒、燉菜、點(diǎn)心、酒。暗示年年有余的這個(gè)‘魚(yú)’當然不能少,而象征元寶滾進(jìn)來(lái)的白面餃子亦是如此。火鍋當然也有,不過(guò)比起以前所吃的單一,又多了另一選擇。傅云茵早在上個(gè)月前便找人打造了只鴛鴦鍋,此時(shí)這架在碳爐上煨煮著(zhù)的鴛鴦鍋,一邊是豬筒骨與雞骨頭熬的奶白又醇厚的不辣湯底,一邊則是紅通通的一層油浮蓋住湯底下熱氣,一舀開(kāi)便騰著(zhù)嗆辣氣味的麻辣湯底。卓家人是第一次見(jiàn)著(zhù)這種鍋子,也是這般同時(shí)吃著(zhù)兩種口味的火鍋。奶白的湯,鮮甜的濃醇味兒,在這冷冷的天里喝個(gè)幾口,不只覺(jué)得靈魂被滋潤了,全身上下更是透著(zhù)一股暖呼呼的勁。而那麻辣湯底,就不能喝了,只能挾著(zhù)喜歡的菜或rou下去涮。切的薄厚適中的五花rou,下鍋便是被燙的蜷縮、油花四溢,在麻辣湯里來(lái)回涮了兩下便得撈起,口感才會(huì )鮮嫩!刷好的嫩rou甫一入嘴,簡(jiǎn)直是入口即化。透麻的勁兒,各種香辛料的繁復氣味充盈鼻端唇舌,鮮香又嗆人的透之而來(lái),極端的挑戰味蕾神經(jīng),讓人直呼著(zhù)氣兒喊辣的喝著(zhù)水,但又過(guò)隱至極的止不住一口接一口,吃的直唧溜著(zhù)鼻水。“哇~辣的不行!”“嘶──好過(guò)癮!”“茵茵每一做辣菜我就知道要上火了!”“哈哈……就是,可好吃呀!”聽(tīng)著(zhù)他們的話(huà),看他們各個(gè)吃的滿(mǎn)頭大汗也通紅了一張臉,鼻水直吸的呼著(zhù)辣與好吃,傅云茵看的好笑間,心底也浮起了抹手藝被認可的大大滿(mǎn)足感。她喜歡吃辣。這道麻辣湯底是老頭的招牌,便也成了她的最?lèi)?ài),是她學(xué)的最精最有研究的湯底。因深有研究,自然也青出于藍,令她上輩子在辭掉單位后,便靠著(zhù)這湯底發(fā)家致富,生活無(wú)虞的當下,即便心底有著(zhù)遺憾,但也覺(jué)得老天是厚待她的。她是個(gè)幸運的人。至于幸?!敃r(shí)愚蠢的選擇,這輩子不會(huì )了。年夜飯是一年里最豐盛的一頓,也是量足到讓人吃不完,稟著(zhù)年年有余的傳統習俗。眾人吃的滿(mǎn)嘴油膩渾身是汗,不止圓了肚子,那淺嘗酒水的面龐,各個(gè)紅潤發(fā)光。偌大的飯廳上話(huà)聲不止,熱鬧不已。多是勸酒。傅云茵吃好后便笑盈盈的給孩子們挨個(gè)發(fā)壓歲錢(qián)。“要說(shuō)什么呢?”五歲的卓偉已經(jīng)知道紅包是什么了,登時(shí)嘴甜手快的接過(guò),“謝謝阿姨!新年快樂(lè )!”王小宛見(jiàn)大兒子手腳這么麻利,要制止已是來(lái)不及了。她為人玲瓏,轉息想到傅云茵之后會(huì )嫁進(jìn)來(lái),便沒(méi)拒絕著(zhù)對方的美意,只拉著(zhù)小兒子的手說(shuō):“來(lái),跟mama一塊兒說(shuō)‘大吉大利’!”“大、大大、大吉利!”“哈哈……”傅云茵可被卓鳴這虎頭虎腦的奶聲給惹笑了,登時(shí)摸了摸他那小小的腦瓜子,“鳴鳴乖,給!”卓磊見(jiàn)堂哥堂弟都拿到壓歲錢(qián)了,也上前說(shuō)著(zhù):“恭喜發(fā)財!”“壯壯!”陳玉萍板起了臉。