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縮在椅子中,里里外外都散發(fā)著(zhù)一股生人難近的孤僻氣息。主持人開(kāi)始用漢語(yǔ)對這個(gè)奇特的評委做介紹——這是個(gè)普通的倫敦老人,他沒(méi)有進(jìn)行過(guò)任何專(zhuān)業(yè)的廚藝修習,也不具備基本的烹飪知識,就是個(gè)游走在倫敦街頭的、再普通不過(guò)的退休老男人。聽(tīng)完這樣的介紹,觀(guān)眾們心里直犯嘀咕,那這就是說(shuō),眼前的這個(gè)英國佬來(lái)做評委既不專(zhuān)業(yè)、也不夠格,還很可能帶有強烈的個(gè)人色彩,用這樣一個(gè)人的主觀(guān)評判來(lái)決定今年索斯特精英廚師們的去留,未免太不公平。主持人一眼就看穿了觀(guān)眾的想法,擦邊球的補充幾句:“其實(shí)所謂的愛(ài)好與品位,都是一種主觀(guān)、自我的表達,當然對美食的評價(jià)也如此。場(chǎng)上這些優(yōu)秀的廚師們,在通過(guò)今天的考核后,將會(huì )走上不同的地域與崗位,面對各種各樣的食客。那些食客中絕大部分都是普通人,無(wú)法完全理解欣賞他們的作品,甚至拿不出一個(gè)像樣的點(diǎn)評,暴殄天物。所以第三關(guān)的比賽,嚴格來(lái)說(shuō)根本稱(chēng)不上考驗,而是讓這些年輕的廚師們提早感受一下未來(lái)的道路,承受這些也是優(yōu)勝劣汰的一種,不是嗎?”一席話(huà)下來(lái),觀(guān)眾們的不滿(mǎn)小了小。主持人走過(guò)去,詢(xún)問(wèn)英國佬平時(shí)最喜歡吃什么。“薯條,漢堡,如果有炸雞就更美味了?!彼糜⑽娜缡钦f(shuō)。“好?!敝鞒秩诵Σ[瞇的轉過(guò)身,對準選手們道:“考核比賽第三關(guān),請各位選手做出能滿(mǎn)足這位英國紳士的料理,料理的數量和風(fēng)格種類(lèi)不限,可以多次嘗試,不計失敗,但是就不許出現漢堡、薯條和油炸速食品——”觀(guān)眾們“轟”的一下笑了,選手們簡(jiǎn)直不知道該說(shuō)什么好,原來(lái)主持人的好心詢(xún)問(wèn)最后是為了給他們出難題。就聽(tīng)主持人接著(zhù)道:“比賽時(shí)限為一小時(shí),現在我宣布——索斯特考核第三場(chǎng)最終賽,正式開(kāi)始!”一個(gè)小時(shí)???選手們下意識的去看臺上的掛鐘,在臺上炸響的歡呼中,選手們一股腦涌入倉庫挑選食材。還不到十分鐘,不少廚臺上就冒出了nongnong的美食香味。見(jiàn)到這情景,仲易安十分傷感的嘆了口氣,哀哀的喝起茶。“你那是什么表情?!毙ふ\聯(lián)系完肖宅回來(lái),就看到仲易安一副“貴妃醉酒”的頹廢姿態(tài)歪在椅子上。不過(guò)因為這場(chǎng)的評審不是他們,所以倒也無(wú)人關(guān)注。“同情他們咯,一想到他們等下做的大多數努力都將成為無(wú)用功,我就無(wú)比的同情?!?/br>肖誠揚揚眉,“你就這么確信英國人不會(huì )喜歡他們的料理?索斯特酒店中,可不乏西餐高手啊?!?/br>仲易安直起身子,用指尖敲著(zhù)桌子道:“老哥,你忘記這場(chǎng)考試的命題了嗎,不限風(fēng)格和種類(lèi),又可以多次嘗試。那么我來(lái)問(wèn)問(wèn),假如你是一名廚師,遇到這樣的條件,你第一個(gè)反應會(huì )是什么?”肖誠微一沉吟,道:“用最快的速度,做出多種風(fēng)格的料理,挨個(gè)給評審嘗試,這樣就可以最大概率的獲得勝算?!?/br>“看,連你都這樣想了,那些年輕人肯定也不例外?!?/br>“這樣想難道不對嗎?”仲易安微笑著(zhù)搖搖頭,“英國人啊……實(shí)話(huà)說(shuō),找個(gè)英國人做第三關(guān)的評審,而不是找個(gè)德國人美國人法國人,這中間的區別非常大。不,或者說(shuō)這是個(gè)‘陷阱’更準確。你別急,往下看看就知道了,恐怕這回包