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齊齊點(diǎn)頭:“十分喜歡,太美味了?!?/br>“應該是夏令營(yíng)以來(lái),吃過(guò)的最好吃的食物了?!?/br>“是我吃過(guò)的最好吃的中?!边@是伊麗娜的聲音。娜塔莉亞立馬拆穿她說(shuō):“這是你第一次吃中餐吧?”徐述之說(shuō):“大家喜歡,靜也會(huì )覺(jué)得很開(kāi)心的,其實(shí)大家今晚所享用的食物,用我們中文來(lái)說(shuō),就是九牛一毛,冰山一角而已?!?/br>阿爾伯特點(diǎn)頭說(shuō):“我早就聽(tīng)說(shuō)過(guò),中國有許多美食,而且嘗起來(lái)跟西餐完全不同?!?/br>徐述之點(diǎn)頭,繼續說(shuō):“今天,靜為各位烹煮的食物,都是我們中國十分常見(jiàn)的日常飲食,都是普通人的餐桌上可以經(jīng)常吃到的,也是許多人都很喜愛(ài)的食物。與西方的飲食不同,我們的食物烹飪也需要一些技巧和天賦,但是大多數中果然還是習慣自己在家里烹飪食物。另外,也有許多人將吃美食當成是一種興趣愛(ài)好,也有人將烹飪食物當成是一種興趣愛(ài)好?!?/br>許多人都點(diǎn)頭,許多人平時(shí)雖然也說(shuō)是自己在家吃飯,可是他們可以在超市買(mǎi)到面包,買(mǎi)到已經(jīng)烤好的雞和豬rou,只需要將他們切片,然后跟蔬菜一起夾在兩片面包中,擠上醬料就可以了,相對于中餐的復雜,大多數西方人的普通飲食還是比較簡(jiǎn)單的。借著(zhù),徐述之又介紹了以宮保雞丁為代表的川菜,以咕咾rou為代表的粵菜,還有以辣為主的湘菜、以清淡精致為主的淮揚菜等等,在他精彩的解說(shuō)下,在座的人都覺(jué)得,中國的美食,確實(shí)是太多了,也深深地體會(huì )到,徐述之所說(shuō)的,今天所吃的食物,只是中餐九牛一毛的存在,有太多的美食他們還從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),更別提吃過(guò)了。徐述之著(zhù)重介紹的,是餃子和湯圓這兩種食物,這兩種食物,分別代表著(zhù)北方和南方的節日飲食習慣,雖然簡(jiǎn)單,卻在文化上極具代表性。餃子不用說(shuō),是十分經(jīng)典的美食,不僅是中國人,世界上也有其他的地方的人,想到了將食物塞到面皮中,然后進(jìn)行烹煮的方法,但是中國的餃子更加皮薄餡大,而徐述之念順口溜似得將可以放入餃子中做餡的食物念了一遍,更是讓在座的各位口水直流。“徐!徐!我想請問(wèn)一個(gè)問(wèn)題!”托尼把手舉得高高的。徐述之說(shuō):“請說(shuō)?!?/br>托尼說(shuō):“我聽(tīng)說(shuō),你們還有一種包子,我以前在唐人街吃到過(guò),感覺(jué)跟餃子很像,他們到底有什么區別呢?”包子也確實(shí)是中餐中的經(jīng)典之作了,而且在不同的地區,包子也有不同的種類(lèi),天津的狗不理,上海的灌湯包,蟹黃包等等,都是全國人民都知道的經(jīng)典包子。徐述之說(shuō):“它們確實(shí)有著(zhù)相似之處,都是用小麥粉將不同的食物包裹在其中的食物,但是在制作的過(guò)程中,有著(zhù)很大的不同,包子的面皮是需要發(fā)酵的,而餃子是不用的,所以包子的面皮有蜂窩孔,而餃子沒(méi)有。包子大多用蒸的方式把它做熟,而餃子大多選擇煮,當然,兩個(gè)都可以煎。因為烹飪的方式不一樣,所以?xún)烧邍L起來(lái)的味道也很不一樣?!?/br>孫靜言聽(tīng)了,十分佩服,徐述之雖然不會(huì )做飯,但是中間的條條道道還是知道的。而且,他連發(fā)酵這樣比較生僻的單詞,都知道怎么說(shuō),看來(lái)自己還是跟他有很大的差距??!孫靜言默默想著(zhù),回去了以后,還是要繼續努力學(xué)英語(yǔ),完善自己的詞匯量,徐述之這樣侃侃而談的樣子