信心。

“我爺爺奶奶就這樣運過(guò)木頭。放心吧。只有這一段水流很急，因為河里好多房子那么大的大石頭，河道又突然變窄了，過(guò)了這一段就好了?！?/br>
這其實(shí)是沒(méi)有辦法。

燒窯需要最少三天的時(shí)間，一旦開(kāi)始燒了，就不能停下來(lái)，得不斷地往窯爐里填柴。這三天，他們得一直守在窯爐邊上。

如果要從家附近的林子里伐木去補充冬儲木柴，砍一棵樹(shù)，鋸成段運回來(lái)，需要花一天時(shí)間。而他們得最少用三棵樹(shù)。

這樣的話(huà)，燒窯加上砍柴，至少有六七天時(shí)間，他們做不了其他的工作。

在寶貴的夏季失去一周存儲食物的時(shí)間，是很?chē)乐氐摹?/br>
更不用說(shuō)，新砍下的樹(shù)還要晾曬至少兩三個(gè)月才能燒，多雨的秋季會(huì )使木柴晾干的時(shí)間更長(cháng)，如果冬天提前到來(lái)，他們就很可能面臨木柴短缺的窘境。

倒下的云杉樹(shù)已經(jīng)曬干了，運回家很快就能用，而且，假使一切順利，他們一天就可以運回家三四棵樹(shù)，節省出寶貴的時(shí)間。

“這全都怪那伙土匪！”何田咬牙。要不是他們打碎了家里的陶器，也不用重新燒窯了。如果全都去買(mǎi)，又那么貴，還沒(méi)拿到手的窗戶(hù)就已經(jīng)花了她一大筆錢(qián)了！

這時(shí)已經(jīng)接近正午了，他們連續步行了快四個(gè)小時(shí)，全都很累了，就坐在崖岸邊上一片樹(shù)蔭下休息，順便吃午餐。

他們的午餐是用泡了一晚的野米、小米、紅豆，和切成丁的胡蘿卜，還有大米、糯米做成的飯團，飯團中間包著(zhù)一塊用鹽、糖、蜂蜜腌了一晚的rou，蒸好放涼，用桑葉包著(zhù)。

糯米增加了飯團的粘度，胡蘿卜和紅豆讓飯團更香甜，小米和野米又有些嚼勁，再加上大大的一塊rou，吃起來(lái)口感豐富又有層次，每次咀嚼，咬到不同的食材，味道也有微妙的變化。

這樣的飯團即使冷了吃也很好吃，像是簡(jiǎn)易版的粽子。

吃了飯團，還有水果。是放在小竹盒子里的藍莓和小番茄。這株番茄的種子混進(jìn)了藤番茄中，比拇指頭大不了多少的小番茄長(cháng)出來(lái)之后，何田一度以為它們是營(yíng)養不良了，藤番茄也小，可是也應該有核桃那么大啊，后來(lái)易弦告訴她，這是珍珠番茄，就是這么小，是當水果吃的。

說(shuō)實(shí)話(huà)，不怎么好吃，酸酸的，一咬一股水。得在吃藍莓之前吃掉它們，不然一吃藍莓，更覺(jué)得它們酸得厲害。

這番茄應該只是起裝飾作用的吧？

明年不會(huì )再種了。

兩個(gè)人吃著(zhù)午餐，也沒(méi)忘了小麥。

小麥今天吃的狗糧也用竹葉包成了一個(gè)可愛(ài)的小四方包，用草繩扎著(zhù)。易弦把竹葉包打開(kāi)放在它面前，小麥埋頭吃起來(lái)。

他取出水壺，喝了幾口水。

坐在他這里，剛好可以看到那片倒下的云杉。他瞇著(zhù)眼睛數了數，大概有七棵。有幾棵的樹(shù)葉已經(jīng)完全脫落了，枝干曬干，變成了灰黃色，被壓在下面的還有些綠葉子。

他還是有些擔心能不能順利把木頭運回去，但至少，他們沒(méi)有白來(lái)。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　飯團真好吃啊……

尤其夏天的時(shí)候，不管是用桑葉葡萄葉包著(zhù)的，還是放在竹筒里蒸的，米里包著(zhù)rou的，紅棗紅豆的，還是就是白米的，都和好吃。

我爸說(shuō)他小時(shí)候上山砍柴才有機會(huì )帶上一粒飯團，因為砍柴出力了，可以心安理得地吃點(diǎn)好的。

現在，好像很少有人吃飯團了吧？好吃的這么多，又這么方便。

超市、外賣(mài)、大排檔……年輕人里自己做飯吃的也不多，因為大家都很忙。做好一頓飯，提前采購，準備食材，烹飪，吃完還要洗碗打掃廚房，真正吃食物的時(shí)間才那么一會(huì )兒，包括我，都覺(jué)得好累啊，好麻煩啊。

可能因為這樣，我們和食物的關(guān)系也變淡了，很少會(huì )有人懷著(zhù)滿(mǎn)足的心情吃什么東西，更別說(shuō)是心懷感激和驕傲了。

那么，物質(zhì)豐富了之后，我們的生活究竟是更好了更豐富了，還是更麻木平淡了？

今天也祝大家用餐愉快。

☆、極品rou絲鮮蔬面

休息之后,他們繼續前進(jìn)。

這次走了十幾分鐘就到了云杉林。

大米就不領(lǐng)下去了,就暫時(shí)放它在山上的林中覓食。

再往下走，云杉林非常繁密,倒下的其實(shí)并不止靠近河岸的那一片，還有好幾處，老樹(shù)壓在其他樹(shù)身上,要倒不倒,看得人心驚。

倒下的云杉有不少是從根部松動(dòng)，帶得根周?chē)耐潦捕妓闪?，要是大米踩進(jìn)泥坑,或者被一半露在外面一半埋在土里的樹(shù)根絆倒，扭到腳就不妙了。

砍倒樹(shù)木，再滾動(dòng)到河邊的變數太大，小麥也不能領(lǐng)下去,就讓它負責留在原地“看守”大米。

小麥經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的訓練，已經(jīng)頗有一只獵犬的樣子了，只要有了“任務(wù)”就不覺(jué)得著(zhù)急,乖乖看著(zhù)兩個(gè)主人向山坡下走去也不跟著(zhù)。

易弦和何田背上藤索和鋸子斧頭之類(lèi)的工具，順著(zhù)山勢向河岸邊往下溜,有時(shí)踩到碎石，還會(huì )引起一陣滑坡,土石呼啦啦滑下去，撲撲通通摔進(jìn)河水里，濺起一片水花。

值得慶幸的是這一段的河水確實(shí)如何田說(shuō)的那樣流速平穩。

三四十米寬的河面上沒(méi)有激流,沒(méi)有礁石，水面連一個(gè)漩渦也沒(méi)，平緩得幾乎看不出在流動(dòng)，平滑得像一塊碧綠的綢子，只有吹起風(fēng)時(shí)，才泛起魚(yú)鱗樣的漣漪。

倒在地上的云杉一共有八棵，都很符合何田他們的標準，直徑超過(guò)半米，六七米長(cháng)。最棒的是，從去年秋天到現在，木頭已經(jīng)曬得很干了，搬回家放幾天就能燒了。

就連倒的方向也不錯，張牙舞爪的樹(shù)根對著(zhù)山坡，頭倒向河邊，鋸斷之后不用費什么力就可以推動(dòng)，讓它們順著(zhù)山坡滾到河邊了。

遺憾的是樹(shù)的頂部有兩三米在漲潮時(shí)被河水浸濕，反復了一段時(shí)間后，已經(jīng)開(kāi)始腐爛。

何田戴上手套，和易弦拿上拉鋸，選好一棵樹(shù)，先鋸掉腐爛的樹(shù)干，把它推進(jìn)河里，讓它順流飄走，以免它待會(huì )兒礙事，然后，再用斧頭砍掉所有小樹(shù)枝，鋸掉所有的大樹(shù)枝，這些全都不要，只留一個(gè)圓木，最后，從距離樹(shù)根半米的地方鋸下，樹(shù)根也不要。

鋸這里的時(shí)候，得兩個(gè)人一起用大鋸，一人站在樹(shù)干一邊，一腳踩在地上一腳踩著(zhù)樹(shù)干，兩人雙手握著(zhù)鋸子，一起來(lái)回拉動(dòng)。

在大嚴寒之前，這種大鋸估計已經(jīng)絕跡了，伐木的人最熟悉的工具是鏈鋸。

現在也還是有用柴油做動(dòng)力的鏈鋸，但并不是每個(gè)人都用得起。

鋸好第一棵樹(shù)，已經(jīng)到了午后最熱的時(shí)候。

兩個(gè)人戴著(zhù)草帽，還是滿(mǎn)頭滿(mǎn)臉的汗。

易弦看何田兩頰紅撲撲的，就摘掉自己