顯然沒(méi)有類(lèi)似于石磨的那種功能，沈惜也沒(méi)有泡發(fā)豆子，他直接弄出一半的黃豆，放進(jìn)機器里，然后加水。

豆子自然是磨的越細膩越好，磨好了之后就變成糊糊。沈惜沒(méi)等多久，機器就叮的一聲打開(kāi)，豆子磨好了。

“這一半豆子送給伙房這邊?！鄙蛳О咽Ｏ碌亩棺舆f給廚師長(cháng)，仔細的解釋道，“我準備熬豆漿，做豆腐，還有別的吃食，如果你不曉得怎么處理這些豆子，可以派個(gè)人來(lái)我這邊?！?/br>
在沈惜的住所那邊，是單獨有小廚房的，這是齊睿源的特殊待遇，當然，駐地所有人都沒(méi)有異議。因為沈惜偶爾會(huì )做一些包子送給大家，味道超級棒。

魯恩拎著(zhù)一個(gè)超級大桶跟在沈惜后面，埃文正蹲在小廚房里看著(zhù)鍋子，里面是沸騰的開(kāi)水。最近這段時(shí)間，田地里的活非常多，畢竟榆木還好說(shuō)，頂多除草，過(guò)段時(shí)間再定苗，但那些蔬菜就必須得精心侍弄了，每天都要去檢查，偶爾還要澆水，有缺苗的地方要立刻補上，一刻也不能放松。

所以魯恩和埃文就繼續跟著(zhù)沈惜打下手，并沒(méi)有立即回到原來(lái)的職位上。反正駐地這邊沒(méi)有危險，只是日常巡邏，整日里閑著(zhù)在駐地閑逛的士兵數不勝數，這倆人還算有正事干呢。

不過(guò)齊睿源當然不會(huì )讓沈惜跟這兩個(gè)人單獨相處，他已經(jīng)洗干凈手，接過(guò)魯恩提著(zhù)的大桶了。

因為知道這些人的飯量，而沈惜要做的菜也很多，他特別磨了許多豆子，光是豆子糊糊就有超大一桶。

“我帶來(lái)的工具，都要用開(kāi)水湯一下，然后就可以開(kāi)始了?！鄙蛳贸鲎约簭募依飵?lái)的工具遞給埃文，讓他幫忙一起清洗。

這些東西都是沈惜從家里帶來(lái)的，早在來(lái)邊球之前，他就準備好要吃這些黃豆了。說(shuō)起來(lái)做豆腐的手藝村里人人都會(huì )，沈老頭技術(shù)最好，全都教給沈惜后，他自己一個(gè)人吃的少，倒是很少弄豆腐。

這些生的糊糊，首先要裝到一個(gè)非常細密的口袋里，然后擠壓出豆汁，這些豆汁就可以上過(guò)熬煮了，豆渣另外放起來(lái)，可以加蘿卜絲炒制。豆汁燒開(kāi)之后，就可以用碗盛出來(lái)喝，營(yíng)養豐富，口感軟綿，有一股豆子的清香，也許是豆渣過(guò)濾出來(lái)了，是沒(méi)有豆腥味的。

給每個(gè)人都盛了一輩子豆漿，沈惜還單獨拿出小盆裝了一盆，留著(zhù)以后喝。

以前在沈惜這里吃過(guò)包子，吃過(guò)炒菜，還吃過(guò)各種各樣的飯食，但對于這種好喝的豆漿還是第一次接觸。齊睿源捏著(zhù)杯子喝了一口，覺(jué)得味道很淡，但再砸吧砸吧嘴，味道竟然很不錯。

“最好不要放糖，就這么喝?！鄙蛳б脖е?zhù)一杯豆漿喝了一口，然后找出自己帶來(lái)的鹵水，開(kāi)始點(diǎn)鹵。

做豆腐的步驟，點(diǎn)鹵是重中之重，其他摻在豆腐里的水質(zhì)，豆子的質(zhì)量，以及熬煮的火候影響都不是很大，只有鹵水點(diǎn)好了，才能吃到嫩嫩的豆花兒。沈惜先用勺子舀一點(diǎn)鹵汁，然后輕輕在盛滿(mǎn)豆漿的大盆里轉動(dòng)，過(guò)一段時(shí)間再放一次鹵汁。

齊睿源早就喝完了自己那杯豆漿，他有點(diǎn)好奇的站在大盆旁邊看著(zhù)沈惜動(dòng)作。不過(guò)大盆上面很快蓋了一個(gè)蓋子，沈惜見(jiàn)齊睿源好奇，便解釋道，“這個(gè)階段最好保溫，等豆花成型了才行?！?/br>