著(zhù)讓恭也養成了一天三頓的習慣。

而現在，鄔迪也是延續了一日三餐的習慣。不過(guò)好在鄔迪并不是純r(jià)ou食動(dòng)物——可以說(shuō)他一天吃的rou比恭還要少些——做飯講究的也是葷素搭配,rou是絕對不會(huì )當主食的。因此，就算他們中午和晚上吃的兩頓都有rou，那rou的總量加起來(lái)在以前也不過(guò)是部落里男人一頓的rou，根本不會(huì )出現什么過(guò)度消耗存糧的問(wèn)題。

就是以前一到冬天就為部落的食物問(wèn)題發(fā)愁的集也不著(zhù)急。因為按照以往慣例，等到大雨停了之后，部落會(huì )再次進(jìn)行幾次狩獵——這次不僅包括陸地生物，還包括海洋中的魚(yú)蝦螃蟹海帶紫菜牡蠣什么的。

這幾次狩獵是入冬前的最后幾次存儲食物的行為。等到大雨再次落下之后，這兒就會(huì )飄滿(mǎn)雪花——并不是海邊就不會(huì )下雪了。鄔迪光是從那個(gè)冰洞就推斷出來(lái)，這海邊冬天可絕對沒(méi)有海南三亞那么舒服……只是最多不會(huì )像是東北那邊兒一樣大雪覆蓋罷了。

所以，等到大家開(kāi)始貓冬之后，部落里就連平日里的兩頓飯都要省著(zhù)吃。鄔迪在得知這一點(diǎn)之后，也摸摸鼻子默認以后由三頓變成兩頓。只是想到這樣的話(huà)，他就覺(jué)得應該在還沒(méi)有“節食”的情況下好好吃一段時(shí)間——人就是要有更高層次的追求，從吃飽到吃好也是一個(gè)很大的飛躍的嘛。

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因為前段時(shí)間大家都在努力收斂物資，所以除了平時(shí)吃過(guò)的食物外，還發(fā)現了很多新鮮東西。

而鄔迪對于這樣的發(fā)現自然是欣喜異常的，在下雨之前，就貯藏了好幾袋子的辣椒、胡椒、大蒜、百里香、龍蒿葉、薄荷、八角、紫蘇、茴香之類(lèi)的很多的香料——冬天要吃味道重的東西才給力，而且這些東西除了當香料，更可以當藥材的。

檢查了一番家里的存貨——在下雨的第一天，部落就專(zhuān)門(mén)挨家挨戶(hù)平均發(fā)放了rou、菜和果子的——之后，鄔迪決定中午就吃紅燒rou了。雖然沒(méi)有白米飯配不太完美，但是他實(shí)在是想念那個(gè)味道了。

就算是沒(méi)有醬油什么的，但是有這些東西，想必也可以互通有無(wú)“補充”“補充”的。

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五花rou切成一厘米見(jiàn)方的小塊后，將之前熬出來(lái)的油用木勺子舀出來(lái)一些將石鍋（鄔迪也想過(guò)用陶制的鍋，可惜這種鍋燉湯煮菜都行，就是不能用來(lái)炒菜，因為很容易就會(huì )在翻炒過(guò)程中被碰碎）里。等油化了之后用木鏟將整個(gè)鍋底涂均勻，將rou塊放入鍋中煎。

之所以這么做，是為了去除五花rou中多余的油脂——現代社會(huì )中的人吃rou吃的越來(lái)越瘦，總覺(jué)得豬rou里肥rou太多會(huì )怎么怎么樣，可是又舍不得口腹之欲，于是便想出了各式各樣保留原滋原味但卻減少油脂的方法——讓rou皮酥脆一點(diǎn)，到時(shí)候吃就會(huì )外酥里嫩，燉煮化開(kāi)了的湯汁也會(huì )被煎地微微發(fā)硬的外層rou給“包”起來(lái)。

這樣做一直到rou的外表有些金黃后，鍋里的油反而比剛放下去的時(shí)候還要多。鄔迪用鏟子將多余的油舀起倒入另一個(gè)專(zhuān)門(mén)用來(lái)放炒過(guò)一次的油的罐子里。

將rou全都撈起來(lái)放到另一個(gè)碗里，鄔迪將調料都放到油鍋里炒香，順便還捏了幾顆葡萄擠汁進(jìn)去調甜味。

等調味湯汁做好了