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。“敗家也扔了,不覺(jué)得臟嗎?”“得得,明天我去轉轉,找個(gè)典當的,收名表的地方,把它賣(mài)了。錢(qián)是干凈的呀,人民的幣誰(shuí)不愛(ài)呀?!?/br>扔大街上多白瞎,賣(mài)了吧,賣(mài)幾百塊錢(qián)呢,還能買(mǎi)菜呢。千山知道騰飛現在可摳了。“扔一邊,別讓我看到,明天就處理了啊?!?/br>“嗯吶?!?/br>隨手把這只表往柜子上一扔。沒(méi)去管。“買(mǎi)菜去?!?/br>東西收拾好了,冰箱還空著(zhù)呢,過(guò)日子不做飯咋行。騰飛跟著(zhù)千山去買(mǎi)菜,超市繞了一圈買(mǎi)了一些吃的零食,又給騰飛買(mǎi)了一塊布丁,看他吃得高興從騰飛嘴里偷了一口,騰飛小臉紅紅的更可愛(ài)了。拖著(zhù)他的手去菜市場(chǎng),買(mǎi)魚(yú)。騰飛吃驚了,唉呀媽呀,千山這是越來(lái)越高級了啊,他都會(huì )燉魚(yú)了!不是炒菜炒不熟回鍋繼續炒糊了的秦千山啦。這老爺們準備往大廚靠攏嗎?千山買(mǎi)了兩條魚(yú),五六斤一條的那種大草魚(yú),兩條魚(yú)加一塊十多斤了,拎著(zhù)都費勁。“咱們吃不了啊?!?/br>“我怕材料不夠?!?/br>千山覺(jué)得買(mǎi)少了,先試試看。回到家里,騰飛在一邊洗菜剝蒜切姜片,千山圍著(zhù)圍裙,手指不斷的點(diǎn)著(zhù)腦袋,嘴里念念叨叨的,似乎在背書(shū)?覺(jué)得流程知道了,深呼吸,抓過(guò)一條處理好的魚(yú),清洗干凈,菜刀握在手里試了試。“殺人都會(huì ),沒(méi)問(wèn)題!”騰飛打了一個(gè)寒顫,這是做飯還是準備殺人?自我鼓勵的話(huà)不帶這么血呼啦的。一手按著(zhù)魚(yú)肚子,從魚(yú)尾巴下刀,片著(zhù)魚(yú)身,沒(méi)那么好的刀工,魚(yú)rou很多都黏在魚(yú)骨頭上了,那也沒(méi)關(guān)系。一半的魚(yú)rou改花刀,橫切幾下,入味腌著(zhù),這邊熱鍋,放油,放老壇酸菜翻炒。“辣椒辣椒,再放幾個(gè)辣椒!”“別搗亂,步驟不能亂?!?/br>嚴肅的死死的看著(zhù)鍋,又放了兩個(gè)干辣椒,真不能給騰飛多吃辣的,他特別容易上火,一上火就到嘴巴,口腔潰瘍特嚴重。“糊了糊了!”騰飛叫著(zhù)就去接水,一水盆的涼水倒進(jìn)去,再把魚(yú)頭,魚(yú)骨,放進(jìn)鍋里。“你看著(zhù)鍋啊,什么時(shí)候水開(kāi)了,什么時(shí)候就熟了?!?/br>騰飛接鍋鏟子,鄭重點(diǎn)頭,守著(zhù)這鍋酸菜魚(yú)。千山熱油,放了很多油,把腌漬好的半面魚(yú)rou放進(jìn)干粉里,丟進(jìn)油鍋,油鍋噼里啪啦一炸,騰飛和千山集體往后蹦,站的可遠了,不嘣的那么激烈了,這才敢靠近,炸的不是金黃的,炸的都是焦黃了這才撈出來(lái),番茄醬白糖醋炒好澆汁到魚(yú)身上。這時(shí)候,酸菜魚(yú)也好了,糖醋魚(yú)也好了!千山大大松口氣。“成功三分之二!”還有一面魚(yú)rou呢,剁碎,剁成泥,雞蛋淀粉的攪拌均勻,特意買(mǎi)的紫菜也放水里了,水微微一熱,用勺子舀一塊魚(yú)泥丟進(jìn)鍋里,清水魚(yú)丸。千山極其隆重的把這三道菜端上桌,遞給騰飛一雙筷子。“你最?lèi)?ài)吃的一魚(yú)三吃,試試?!?/br>酸菜魚(yú),糖醋魚(yú),魚(yú)丸,一魚(yú)三吃。騰飛有點(diǎn)蒙。“你,你不是不會(huì )做飯嗎?一道紅燒排骨學(xué)了很久?!?/br>千山這段時(shí)間特別忙,駐地其他部隊來(lái)回奔波,壓縮時(shí)間才能和他一起過(guò)七夕,他吃飯都能忘了,還有時(shí)間學(xué)做飯?“你喜歡呀。就是挺難學(xué)的?!?/br>千山推推眼鏡,解下圍裙。沒(méi)有告訴騰飛,他睡覺(jué)前都會(huì )把這道菜的視頻看幾遍,他去食堂和大廚師父學(xué)了好幾次,他把菜譜倒背如流,哪怕繁重工作累的他疲憊不堪,還是會(huì )在腦子里上演幾遍,怎么做。睡覺(jué)都沒(méi)時(shí)間,學(xué)