“石老板太貴了吧”市集上頂好的魚(yú)不會(huì )超過(guò)十文錢(qián)，這二十文委實(shí)太貴了些。

“是??！什么魚(yú)要賣(mài)二十文”

石山面色不變，他現在要攢錢(qián)娶何雋之，二十文還嫌便宜了“今天第一天，我賣(mài)二十文，過(guò)幾天可就不是這個(gè)價(jià)了，今天也就這幾尾，再說(shuō)這谷花魚(yú)可比一般的魚(yú)難養得多，二十文絕對是值這個(gè)價(jià)”

幾個(gè)來(lái)往的客商繞著(zhù)水桶里正游來(lái)游去的魚(yú)走了一圈，斟酌半響，點(diǎn)了兩條半大的，他們來(lái)和溪鎮就是為石記樓一口吃的，如今再貴也是要嘗一嘗。

石山讓他們自己挑好魚(yú)，往稱(chēng)上一稱(chēng)，嘴里問(wèn)著(zhù)“要清湯的還是椒麻的，還是酸菜的？米飯要幾碗，白米還是糙米”

“一條清湯，一條椒麻，三碗白米”

“好嘞，樓上坐”

刮鱗剖肚，燒鍋下油，一會(huì )散發(fā)出勾人香味的清湯鍋從后廚端了出來(lái)，讓看的人咽了咽口水。

“清湯的，椒麻的一會(huì )到”

聞著(zhù)味道就讓人控制不住，菜剛端上桌，幾個(gè)人先是忙著(zhù)各舀了一碗湯，吹著(zhù)嘗了一口。

“好！鮮！還甜，這湯好”

在后廚才把椒麻魚(yú)出鍋，伙計就忙不迭的跑了進(jìn)來(lái)“老板，又有要吃谷花魚(yú)的”別說(shuō)食客，就是他們也是聞著(zhù)直流口水，那味道忒香了。

石山把幾道魚(yú)菜的做法教給后廚的伙計和福娃，幾個(gè)人認認真真的聽(tīng)著(zhù)，還特意拿筆認認真真記下，生怕漏了重要的步驟。

石山忙完這些到前廳一看，水桶旁圍了一圈又一圈的人，鐵柱在吵吵嚷嚷的人堆中稱(chēng)著(zhù)魚(yú)。

“給我來(lái)一條”

“這條，大的，先給我！”

石山走上前道“各位客人，今天谷花魚(yú)不多，就五十尾，每人限買(mǎi)三條，都是在店里現稱(chēng)現做，不賣(mài)活魚(yú)”

客人們一聽(tīng)，不樂(lè )意了“現買(mǎi)現做，那就只能在店里吃，店里還有位置嗎？”

“今天也就水桶里這幾條，夠做，想買(mǎi)魚(yú)的明天趕早，都是活的新鮮的”

石山話(huà)一落，客人搶的更歡了，就是可惜只能在店里吃不能帶回去給家里的嘗嘗，想著(zhù)明天一定要趕早過(guò)來(lái)，買(mǎi)新鮮的。

五十尾魚(yú)一會(huì )就被一搶而空，鐵柱看這速度，表情簡(jiǎn)直了。

“小山”

“恩”石山看他沒(méi)回聲，笑道“你辛苦了這么長(cháng)時(shí)間，這個(gè)價(jià)格我還嫌便宜呢”

鐵柱抓抓腦袋，憨憨的笑“也沒(méi)多辛苦”

石山拿了五兩銀子包好給他“這是今天賣(mài)魚(yú)的分成”

“不不，我不能要，那十畝收成的水稻都給了我們，怎么還能收你的錢(qián)”

石山把錢(qián)塞到他懷里“這魚(yú)苗放進(jìn)去，一直都是你在招呼，我就沒(méi)管過(guò)，如今養成這樣，你拿這些不過(guò)分，拿著(zhù)，毛嬸也不會(huì )說(shuō)什么”

鐵柱捏著(zhù)銀子，聲音木木的“小山”

“別婆婆mama的，這谷花魚(yú)每年就這么一茬，明天鐵柱哥你看著(zhù)幫忙再送一百尾過(guò)來(lái)”

“哎，好”鐵柱嘴里應著(zhù)，急急忙忙收拾東西打算回去好明日送魚(yú)過(guò)來(lái)，石山留他吃飯也不吃，只能裝了幾只鹵好的雞腿給他路上吃，又抓了些炒栗子讓他帶回去做零嘴。

后廚還剩石山特意留下來(lái)的十多尾谷花魚(yú)，伙計們個(gè)個(gè)都看著(zhù)水桶里的魚(yú)咽口水。

石山拍板“抓四條打牙祭，兩條送到縣太爺府上交給大夫人，兩條送到何府，兩條送給霍老頭”沒(méi)了。

石山讓人喊了大林和葉元