利用傳輸動(dòng)命令的靈力給需要作用的材料，讓目標馬上開(kāi)始作用，此外，小仙幾根手指變化著(zhù)動(dòng)作，再次傳輸穩的靈力命令進(jìn)入酒缸，這是要讓酒缸內的酵母穩定發(fā)酵，不會(huì )因為發(fā)酵速度不一，造成酒液發(fā)酸。

經(jīng)過(guò)幾次手指的曲折變化，小仙已經(jīng)傳輸了幾種特殊命令進(jìn)入酒缸，除了動(dòng)、穩，還有就是排，排除發(fā)酵后產(chǎn)生的不必要的氣體，以及排除霉菌。這樣在發(fā)酵過(guò)程時(shí)，可以避免酒液在發(fā)酵過(guò)程中，表面發(fā)霉，毀了一整缸的酒。

曹督一只看到小仙手掌貼在酒缸的動(dòng)作，并沒(méi)有察覺(jué)到差異。事實(shí)上，小仙的靈力系統跟他現在所在世界的靈力系統還是有很大差異。光是小仙根本沒(méi)辦法吸收這世界空氣中離散的靈力，還有就是無(wú)法吸收這里的靈石產(chǎn)生的靈力就可以知道。

流氓修真界第29章釀酒技術(shù)2

小仙曾經(jīng)推測過(guò)，這個(gè)修真界可能比吃貨修真界的位面高等，從這里的修者可以吸收不同的靈力推斷出來(lái)的。第一個(gè)就是焚天，他在吃貨修真界也能吸收來(lái)自食物產(chǎn)生的靈力，只是可能僅吸收一半，另一半都溢散掉，雖然如此，因為靈力系統的不同，僅僅一半來(lái)自食物的靈力，也很好的改造了焚天的體質(zhì)，還有曹督一的，這說(shuō)明吃貨修真界的靈力組成比流氓修真界的靈力組成來(lái)的好。

所幸，小仙仍然可以在這個(gè)修真界料理靈膳，讓他得以有繼續晉升修為的機會(huì )，算是差可安慰的一件事。

只是，這釀酒技藝，小仙是第一次在這個(gè)世界的環(huán)境中制造，先前的料理都是提早存在儲物空間或是在小桃源境料理，所以沒(méi)有任何不同，但是，在這個(gè)世界啟動(dòng)食神手段，小仙沒(méi)有發(fā)現，當他傳輸自身的靈歷盡酒缸下命令時(shí)，周?chē)諝庵械撵`力卻隱隱也被吸引進(jìn)了酒缸，而這將造成什幺結果，釀酒初期時(shí)看不出來(lái)的。

因為QQ靈石存量不多，就跟曹督一要了這里的下品靈石，將陣法畫(huà)在酒缸外面，把下品靈石鑲嵌到節點(diǎn)位置，啟動(dòng)連續功能--攪拌。

初次在這個(gè)修真界釀酒，小仙沒(méi)有以前一樣的自信，因此玉蘆果、蜜糖果、甜根薯、青麥、天煙米這幾樣材料都各釀了一缸。

甜根薯、青麥、天煙米都是曹督一到天煙城民生市場(chǎng)購買(mǎi)，都是一般百姓在吃的作物，甜根薯尤其便宜，因為好種又耐旱，種一個(gè)就很大，看起來(lái)像褐色土塊，必須要雙手才捧得起來(lái)，就是吃多了一樣會(huì )腸胃不適，放屁便秘，通常都是比較窮困的人在吃，青麥也不算高級，通常是百如果姓磨粉做餅的材料，只有天煙米稍微貴一點(diǎn)，是有錢(qián)人在吃的米，米有奶香，顏色呈現淡淡的綠色，因為曹督一不知道能不能用，每樣都買(mǎi)了一麻袋，剛好夠釀一缸。

谷類(lèi)和塊莖類(lèi)的材料，跟果實(shí)類(lèi)的釀造不同，除了有些谷類(lèi)需要加入催芽的部分以外，最主要的制程就是煮熟弄成糊糊，這是因為果實(shí)可以直接提供糖分給酵母作用產(chǎn)生酒精，但是谷類(lèi)和塊莖是含有淀粉，少糖，經(jīng)過(guò)蒸煮后，淀粉糊化后，曲霉將之利用轉化成糖，糖就同樣可以提供給酵母作用成酒精。

跟果酒不一樣，需要額外添加曲霉和酵母，是因為材料已經(jīng)煮熟，材料本身含有的酵母也已經(jīng)被殺死，放著(zhù)只會(huì )變壞不會(huì )發(fā)酵，因此煮熟后的糊糊在過(guò)濾多余水分后捏成團塊，取一部分，另外加入酵母和曲霉，做成酒曲，等酵母和曲霉在酒曲上