三分的新縣令,內心充滿(mǎn)了敬畏！

閹豬一事,其實(shí)由來(lái)已久,然而民間極少流傳。坊間倒是有豬rou賣(mài)，價(jià)錢(qián)還比羊rou貴一些,然而多數人不過(guò)買(mǎi)豬板油，拿回去熬油用的,豬rou吃的人很少。

許明旭不太明白這是怎么一回事情,只知道屠家的豬rou做的都很好吃。養豬不會(huì )虧。

可以說(shuō)在現在的大漢，農為國之本不是一句隨便說(shuō)說(shuō)的話(huà)。

農業(yè)是真正的國家支柱產(chǎn)業(yè),甚至包括了皇帝在內的朝廷上幾乎所有的官員,以及所有的家族，主要收入都來(lái)自于農田。

這一點(diǎn)在安長(cháng)也不例外。然而安長(cháng)雖然是平原,土地卻不夠肥沃,每年的降水量也不充足，溫度也偏低，只能種一些耐旱耐寒的粗糧，就算是豐年,畝產(chǎn)僅能有個(gè)幾十斤。

此處的百姓們倒是不缺地耕種。然而種多少地,得交相應的稅。算下來(lái)，多耕種一畝地，自己的收成并沒(méi)有多出多少來(lái)。所以，老百姓們對開(kāi)荒興趣不大,對私自墾荒偷偷摸摸種一些不用繳稅的田地倒是充滿(mǎn)了熱情。

另外支撐著(zhù)安長(cháng)主要農業(yè)收入就是畜牧業(yè)，此處特指養羊。別說(shuō)農戶(hù)家家都有個(gè)十幾二十頭羊，就是這縣城里也到處都是咩咩聲。有些富戶(hù)專(zhuān)門(mén)尋了產(chǎn)崽母羊吃羊乳，普通人家就是喂養一頭羊。

“專(zhuān)門(mén)有別處的商人到安長(cháng)來(lái)收，一頭羊能買(mǎi)上兩百文。若是養得好一點(diǎn)的，或者碰上好一點(diǎn)的年份，一頭羊賣(mài)上兩百二三十文也是有的?！卑查L(cháng)縣的主簿正在給剛從豬圈出來(lái)的許縣令講解當地的生態(tài)，忍著(zhù)捏鼻子的沖動(dòng)，繼續說(shuō)道，“大人不妨養些羊，安長(cháng)這里的羊極好，每年不少商隊慕名而來(lái)?！笨偙日垓v這些又臟又臭的豬強。

“兩百文？”許明旭以為自己聽(tīng)錯了。

“一頭羊長(cháng)成了，大概能有百八十斤，宰殺完，連骨帶rou能有個(gè)四五十斤。勻下來(lái)一斤能賣(mài)個(gè)五文多。大人在別處吃到安長(cháng)縣的羊，得算上一路的嚼用和各種花銷(xiāo)，是會(huì )貴上一些?！敝鞑灸托牡亟忉尀楹伪镜匮騬ou的價(jià)格會(huì )便宜。

許明旭作為大漢農科院的管理人員，又負責編寫(xiě)農經(jīng)，對農業(yè)方面的認識遠超一般人，再加上他深受財迷室友屠耗子的熏陶，對各地的物價(jià)也有所了解。

安長(cháng)羊，他當然知道，也吃過(guò)不少。秋冬之際，屠家會(huì )送安長(cháng)羊rou來(lái)國子監，除了贈送給師長(cháng)之外，另外也能給國子監內就讀的自家人改善改善伙食。

他是占了屠浩的光能吃到不少，反倒是屠浩只能吃上片得薄薄的少少幾片。想到這里，他臉上的表情不自覺(jué)柔和了一些，說(shuō)道：“安長(cháng)羊rou滋味鮮美，肥嫩不膻，非一般羊rou可比?！?/br>
所以在京城，尋常羊rou賣(mài)七八文一斤，好一些的也有賣(mài)到十文的，而安長(cháng)羊rou要賣(mài)到十四五文，還經(jīng)常供不應求。他知道所謂特產(chǎn)在當地肯定會(huì )便宜一些，可是沒(méi)想到會(huì )這么便宜。

“如此，倒是可以試著(zhù)養幾頭?！痹S明旭想到就做，正好身邊有地頭蛇主簿在，當下就問(wèn)了哪里能買(mǎi)到羊羔，讓小鐘去買(mǎi)，“買(mǎi)個(gè)三五頭就好，不要買(mǎi)多?！?/br>
小鐘捧著(zhù)銅錢(qián)，一路上有些曬黑的小臉頓時(shí)就愁苦起來(lái)：“少爺，我是書(shū)童，不是羊倌?！?/br>
“嗯，你是書(shū)童?！痹S明旭肯定了他的工作，“快去買(mǎi)羊羔?！?/br>
“這就去！”小鐘高高興興地走了。

主簿