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r>七號十分盡責,許是在系統里憋得太久了,一出來(lái)就興奮的四處飛,當然并不是漫無(wú)目的的,那雙小眼正認真的四處搜尋著(zhù)呢。綠星的環(huán)境實(shí)在很好,讓顧曉安總是時(shí)不時(shí)的就忘記自己的任務(wù),被其他的景色給吸引了注意力,而風(fēng)澤善則是默默的跟在他的身后,不說(shuō)話(huà),也不遠離。有了七號的加入,顧曉安一上午就找到了近十種新的食材,簡(jiǎn)直高興壞了,果然還是自然星球最好了,植物種類(lèi)就是豐富,食材也多,綠星人守著(zhù)這么多的食材而不會(huì )用,實(shí)在太可惜了。顧曉安決定中午做一道叫花雞,一個(gè)醋溜黃菜和鼎湖上素。在綠星上,他們遇見(jiàn)了一種和之前的雞不一樣的種類(lèi),rou質(zhì)更加的細嫩鮮美,比較類(lèi)似于前世的三黃雞,正是用來(lái)做叫花雞的最佳食材。顧曉安先是將雞內部的各種內臟摘出來(lái),洗干凈,并填上各種各樣的調料和香料,雞毛并沒(méi)有處理,因為真正的叫花雞是要連著(zhù)雞毛一起糊上泥巴進(jìn)行烤制,最后敲碎泥巴,雞毛自然連著(zhù)泥巴一起脫落了,這樣做出來(lái)的才算正宗。將各種調料都塞好之后,顧曉安找來(lái)合適的稀泥,將整只雞都糊上了,然后開(kāi)始挖坑,并用大的土塊在旁邊壘上一圈,當然這些活都是風(fēng)澤善主動(dòng)接過(guò)去完成的,之后便是開(kāi)始燒這些土塊。有些叫花雞是直接在火上烤的,不過(guò)這次顧曉安想要嘗試一下用燜的,就是將那些土塊全部燒紅之后,將里面的柴灰弄出來(lái),將糊上泥巴的雞放在里面,用這些燒紅的土塊給燜熟。這個(gè)方法,顧曉安還是第一次嘗試,也不知道最后的結果如何。雞已經(jīng)開(kāi)始燜了,顧曉安開(kāi)始制作第二個(gè)菜醋溜黃菜了。其實(shí)這個(gè)菜的原型是醋溜白菜,是屬于魯菜的一種,不過(guò)這個(gè)世界上暫時(shí)沒(méi)有找到白菜,但是找到了和白菜很相像的一種菜,顏色不是白色反而是金黃色的,從葉子到菜幫都是金黃色的,遠遠看去像是一顆顆的黃金白菜。當時(shí)顧曉安第一次看到的時(shí)候,足足愣神了一分鐘。不過(guò)在摸到這種菜的時(shí)候,又足足開(kāi)心了一分鐘,這個(gè)顏色雖然怪異了點(diǎn),但是模樣就是大白菜啊。大白菜那可是好東西,雖然很常見(jiàn),但是也因為如此,是很多家常菜中的主料,不管是煎炒烹炸燜溜熬燉,都是非常好吃的。第章叫花雞顧曉安先將黃菜的菜幫和菜葉分開(kāi),分別切成小片狀,然后將鹽、糖、醬油、醋、營(yíng)養粉加少許水調勻備用,之后待鍋中的油燒熱,先入花椒炒香后撈出,再加入干紅椒段略炒香,放入蔥姜之類(lèi)的,待到炒出香味的時(shí)候,放入菜幫,等到菜幫炒軟了,再加入菜葉,因為葉子比較容易熟,所以晚些時(shí)間放,可以讓菜幫菜葉同時(shí)出鍋,而不至于炒得太熟。最后再將勾芡的湯汁倒進(jìn)去一起翻炒,使得湯汁均勻的沾在菜上即可盛出了。蔥姜蒜這個(gè)世界肯定是沒(méi)有的,但是顧曉安卻找到了類(lèi)似的替代品,但是為了方便記,所以他便將這個(gè)世界的類(lèi)似的調料名稱(chēng)都改成了前世熟悉的那些。醋溜黃菜出鍋了,那種酸酸香香的味道一直彌漫著(zhù),讓七號的眼睛都看直了,他已經(jīng)很久很久沒(méi)有吃到曉安做的菜了,雖然他不需要吃東西,但是一想到那些東西的美味,就忍不住開(kāi)始分泌口水了。