都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是很好吃。

今天，顧曉安就要跟著(zhù)師父做各種形狀的月餅。

做月餅的第一步肯定是要先做皮，雖然外面也有賣(mài)現成的月餅皮，不過(guò)還是自己做的更放心更安全一些。

將中筋面粉倒到揉面墊上，中間挖一個(gè)小坑，將白油、細砂糖倒入坑內，一邊用手揉捏一邊慢慢加入水，最后揉成一個(gè)光滑的面團備用。

第二步，再來(lái)制作油酥：將中筋面粉和白油混合，用手將二者搓勻最后也揉成一個(gè)光滑的面團備用。

第三步，將制作好的油皮面團和油酥面團蓋上保鮮膜松弛上十分鐘以上，這個(gè)時(shí)間內可以先去準備餡料。

顧曉安和顧兵柏準備的餡料是各種豆沙，比如紅豆沙，綠豆沙，黃豆沙，豌豆沙之類(lèi)的，將每種餡分成25克的小圓球備用。

其中，顧曉安選擇了四種餡料，每種拿6克左右，合在一起，并非是混合在一起，而是像個(gè)調色盤(pán)一樣，每種餡料占據四分之一的位置，看起來(lái)紅黃綠黑顏色還是蠻好看的，這樣四種算是一個(gè)餡料，做出來(lái)的就是一個(gè)月餅擁有四種口感和味道，算是比較特別的月餅了。

餡料都準備好之后，油皮面團和油酥面團也松弛的差不多了，分別分成油皮每個(gè)16克、油酥每個(gè)10克的小圓球。

接著(zhù)將油皮面團在手掌上按壓成餅狀，將一個(gè)油酥面團包裹起來(lái)，然后將收口朝上，用手按扁一些，用搟面杖搟成長(cháng)條，讓兩者融合到一起。

然后將搟好的長(cháng)條從一端用手掌卷起，將所有面皮都卷成螺旋狀，再次將螺旋狀的面團再次按壓，搟成長(cháng)條，繼續從一端用手掌卷起，反復幾次之后，將全部面團都卷好之后，蓋上保鮮膜松弛十分鐘以上，

最后將松弛好的面團搟成圓餅狀形，放上早已經(jīng)準備好的各種餡料，然后收口朝下，用手掌輕輕按壓，成圓餅形，這個(gè)時(shí)候就可以放入到烤箱里了。

這樣做出來(lái)的月餅是酥皮的，皮一層一層的十分的酥脆。

接下來(lái)他們又做了油皮的那種月餅，油皮月餅最后可以使用模子將月餅變成各種形狀的，比酥皮的可塑性要強。

等到烤箱設定的時(shí)間到了，所有的月餅就全部烤好了，在開(kāi)啟烤箱的那一刻，滿(mǎn)室內都是月餅的那種香甜味道，就連坐在客廳里看報紙的風(fēng)澤善都不由得被這股味道給吸引住了。

“嗷嗚，你快嘗嘗味道如何？”顧曉安開(kāi)啟烤箱之后，拿出第一個(gè)月餅，相到的就是風(fēng)澤善，拿著(zhù)月餅，歡快的跑出去找風(fēng)澤善品嘗味道了，以至于將旁邊那個(gè)正要跟他說(shuō)話(huà)的師父給直接忽略了。

顧兵柏不開(kāi)心了，因為他發(fā)現，只要風(fēng)澤善在，他的這個(gè)小徒弟的心思就全都放在那個(gè)人的身上了，不管是做出什么好吃的，第一個(gè)想到的永遠都是那個(gè)人，根本就顧不得上他了。

雖然和徒弟的朋友吃醋顯得很幼稚，但是顧曉安可是他的小徒弟，憑什么做什么第一個(gè)想到的永遠都是那個(gè)小白臉，他可是他的師父哎，難道第一個(gè)不應該想到要孝敬師父嗎？

這個(gè)時(shí)候的顧兵柏完全沒(méi)注意到，自己以前可是最不喜歡講究什么孝敬師父，以師父為先為尊那一套的，結果現在偏偏就下意識的這樣想了。

“咳咳......”顧兵柏走到客廳，看著(zhù)那親密喂食的兩人，不由得重重咳出聲，來(lái)表明自己的存在。

顧曉安