”

孫佑宸說(shuō)：“那豈不是學(xué)了都用不上？”

“算是吧。因為我們常吃的菜也就是那些，變來(lái)變去也就是那些花樣。不過(guò)作為廚師，能盡量多學(xué)就盡量多學(xué)，好的廚師跟一般廚師的區別在于，不管你拿來(lái)任何食材，他都能將這些食材料理出來(lái)，或者用大家平時(shí)常見(jiàn)的食材，創(chuàng )新出從來(lái)沒(méi)有過(guò)的菜，這就需要平時(shí)的積累和訓練?！?/br>
“感覺(jué)好厲害的樣子，這就是所謂的藝高人膽大吧?！睂O佑宸聞言不由得露出向往的神色，一般廚師做菜，都是按照菜譜來(lái)，怕味道做得不正宗，而好的廚師應該就會(huì )大膽突破舊格局，在原有菜譜的基礎上創(chuàng )造出屬于自己的特色口味來(lái)。

奚川很滿(mǎn)意他的反應，說(shuō)：“對，那就好好學(xué)。來(lái)，我跟你說(shuō)說(shuō)這毛肚吧，你看這毛肚顏色是青黑色的，這是真正新鮮的天然毛肚，你在別的地方見(jiàn)到黃色的毛肚，那是用堿水泡出來(lái)的，也有白色的毛肚，那是用雙氧水泡出來(lái)的……”

孫佑宸認真地聽(tīng)著(zhù)，覺(jué)得學(xué)廚真是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，需要了解學(xué)習的東西太多了，不過(guò)是跟吃有關(guān)的，當然值得用心去學(xué)，他聽(tīng)到不能完全理解的地方還用筆寫(xiě)下來(lái)，奚川看著(zhù)他說(shuō)：“我以前學(xué)廚的時(shí)候記過(guò)一些筆記，回去了拿給你看?！?/br>
“好，謝謝川哥?！睂O佑宸將自己的筆收起來(lái)，一邊聽(tīng)奚川講一邊記筆記，效率是很慢的，“對了，川哥，我前陣子整理我從家里帶來(lái)的那些書(shū)，看到一本我爺爺留下來(lái)的筆記本，上面好像寫(xiě)了一些菜譜，我看不大明白，回頭拿給你看看吧?！?/br>
奚川一聽(tīng)，頓時(shí)停了下來(lái)：“是嗎？回頭拿給我看看?！彼肫鹆藦男⊙艌@出來(lái)的時(shí)候，王光旭跟自己?jiǎn)?wèn)起師傅的菜譜的事，莫不就是這個(gè)？

“好，晚上回去我找給你看?！睂O佑宸說(shuō)。

奚媛從外面進(jìn)來(lái)：“你倆聊完了沒(méi)有？來(lái)客人了，趕緊去招呼，來(lái)了三桌。佑宸先給客人上茶?！?/br>
“來(lái)了來(lái)了?！睂O佑宸趕緊收拾好自己東西，去倒茶水。

孫佑宸奢想的不用去拉客就客似云來(lái)的日子來(lái)得很快，如今店子開(kāi)業(yè)不過(guò)十來(lái)天，他就不用涎著(zhù)臉去拉客了，火爆已經(jīng)初見(jiàn)端倪，總是很早就有客人上座了。在非周末的日子里，晚上基本也能滿(mǎn)座了，孫佑宸需要擔心的是自己手腳夠不夠麻利，忙不忙得過(guò)來(lái)，服務(wù)周不周到。店里每天的流水至少都在一千五百元以上，初算下來(lái)，一個(gè)月還是能有盈利的。孫佑宸也干得信心十足。

果然如奚媛預料的那樣，這些視頻發(fā)出去，微博粉絲漲得飛快，原本只有兩千多的粉絲量，到了第二天，就已經(jīng)破萬(wàn)了，確實(shí)有成網(wǎng)紅的勢頭。奚媛很想趁熱打鐵拍第二個(gè)視頻，但是奚川不怎么配合，他做菜的時(shí)候不按奚媛要求的那樣將一道菜的食材配料單獨拿出來(lái)，只是按照他自己平時(shí)做菜的習慣來(lái)弄，所以奚媛只能拍菜的成品，順便把她哥的照片也一并發(fā)了上去，雖然只是個(gè)側臉，但也帥得令人窒息。把粉絲更是勾得心癢難耐，追著(zhù)問(wèn)下一個(gè)視頻什么時(shí)候發(fā)。

奚媛就去說(shuō)服孫佑宸：“你去勸我哥吧，至少三天發(fā)一個(gè)視頻啊，人家美食博主剛開(kāi)博的時(shí)候，都是每天發(fā)個(gè)視頻的，趁熱打鐵，這樣粉絲才會(huì )漲得快?！?/br>
孫佑宸無(wú)奈地笑：“我也不知道怎么勸他，他要是不愿意就算了吧?！彼鋵?shí)不太愿意勉強奚川做不愿意做