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,才發(fā)現盤(pán)子里終于開(kāi)始有剩菜了,估計大家吃得有幾分飽了,不再像剛才那樣風(fēng)卷殘云了。孫佑宸和服務(wù)員們今天聽(tīng)得最多的就是“今天這菜做得不錯”“這家店的菜口味蠻好”之類(lèi)的,心里都是美滋滋的,再苦再累也值得啊。直到所有的菜都上完,大家才長(cháng)吁了一口氣,大廳里觥籌交錯、賓主盡歡,服務(wù)員們趕緊悄悄退到一邊休息去了。廚房里的師傅們更是累得快虛脫了,一上午都在不停地做菜,現在總算可以松口氣了。孫佑宸進(jìn)了廚房,向大家表示感謝和慰問(wèn),奚川則默默地開(kāi)了爐灶:“今天辛苦大家了,中午的菜我來(lái)做吧?!?/br>大家一聽(tīng),頓時(shí)興奮得鼓起掌來(lái),奚川是店里手藝最好的廚師,只是平時(shí)很少給大家做菜,除了客人和孫佑宸,員工們很少有機會(huì )吃到他做的菜,如今肯動(dòng)手給大家做菜,自然是萬(wàn)分期待的。孫佑宸說(shuō):“川哥,我來(lái)幫你?!?/br>奚川說(shuō):“不用,我就做一道菜?!?/br>“那我幫你打下手吧?!睂O佑宸覺(jué)得奚川一個(gè)人做三十幾個(gè)人的菜,實(shí)在是太辛苦了。奚川笑著(zhù)說(shuō):“不用,都準備好了。我也不做別的,就做一鍋大雜燴?!彼_(kāi)了火,架起一口大鍋,開(kāi)始做菜,今天中午外面的婚宴一共有十六道菜,廚房里準備的食材每樣都有些剩余,奚川就將剩下的食材給一鍋燉了。雜燴菜可不好做,因為每種食材的特點(diǎn)不一樣,如果沒(méi)控制好,就會(huì )容易煮成一鍋爛糊糊。不過(guò)奚川顯然不存在這個(gè)問(wèn)題,他對每種食材的特性都了解得一清二楚,每種食材改怎么處理,什么時(shí)間下鍋,他都有講究。老林本來(lái)是坐在那兒休息的,過(guò)了一會(huì )兒,也過(guò)來(lái)看他做菜了,廚房里其他人也都圍了過(guò)來(lái)。奚川炒完所有的菜,將黃酒和高湯往鍋里一倒,蓋上大鍋蓋:“好了,燉上半小時(shí)就差不多了?!?/br>“這還有菜沒(méi)放啊?!庇腥酥钢?zhù)案臺上剩下的菜。奚川說(shuō):“這個(gè)晚一點(diǎn)放,出鍋前幾分鐘,否則就老了,不好吃?!?/br>孫佑宸問(wèn):“你以前這么做過(guò)嗎?”奚川笑著(zhù)說(shuō):“沒(méi)有,憑著(zhù)感覺(jué)做?!?/br>這令所有人不由得期待起來(lái),大家在廚房里工作,聞慣了各種菜香rou香,但雜燴菜燉煮的香味還是勾得大家饞蟲(chóng)都活動(dòng)起來(lái)了,這真有點(diǎn)類(lèi)似于燉壇子rou的香味,有人肚子還發(fā)出“咕——”地長(cháng)叫,惹得大家都哈哈笑起來(lái)。在等待雜燴菜出鍋的時(shí)候,外面的婚宴終于接近尾聲了,新郎的父母找到孫佑宸買(mǎi)單結尾款,他們抓住孫佑宸的手千恩萬(wàn)謝表達感謝,今天的婚宴實(shí)在是出乎意料的驚喜,客人們都吃得特別滿(mǎn)意,讓他們在親家和親朋好友面前漲足了面子。本來(lái)有很多人都抱著(zhù)看主人家熱鬧的心態(tài)來(lái)的,最后走的時(shí)候都表示吃得特別高興,這頓飯雖然沒(méi)有多少山珍海味,卻比滿(mǎn)桌都是山珍海味的效果還要好,他們真是沒(méi)選錯地方。孫佑宸自然也挺高興的,雖然忙點(diǎn)累點(diǎn),但能得到顧客百分百的滿(mǎn)意和肯定,這是一件極有成就感的事。新郎和新娘也親自過(guò)來(lái)道謝,新人家里還給孫佑宸拿了一大堆喜糖,說(shuō)是辛苦店員們了,請大家吃糖。孫佑宸提著(zhù)喜糖進(jìn)去,每個(gè)員工都發(fā)了一袋:“新人請大家吃喜糖?!?/br>奚川說(shuō):“客人都走了?那咱們開(kāi)飯吧?!彼麑㈠伾w一揭,滿(mǎn)屋子都是奇異的濃香