竹蓀清美、蓮子香氣盈口、白菌醇滑厚重、銀針絲絲入味、筍花清艷至極……就連做菜的水都是取自自然的山泉水，別有一番自然的清氣，而十幾種素菜拼至一盤(pán)的時(shí)候，更是清香四溢，不愧于素菜上品之名。

素菜早已經(jīng)被切成了需要的形狀，有半圓的小扇形、有展翅的蝴蝶狀、有規矩的正方形、也有俏皮的三角體，沿著(zhù)圓形的盤(pán)子圍成了一圈圈，剩下的雪耳之類(lèi)不易切割成形的則花團錦簇的在中央扣成了小山一般的形狀，色調明艷卻雅麗，而這僅僅是第一步罷了。

能先處理的食材早已經(jīng)焯水在鍋內炒制過(guò)了，此時(shí)散發(fā)出迷人的香味，而木黎此時(shí)要做的卻是第二道調汁。

第二道調汁是用第一道已經(jīng)炒過(guò)素菜的調汁二次制作而成，充滿(mǎn)了素菜香氣的調汁此時(shí)混合著(zhù)蔗糖、醬汁和淀粉一同炒制勾芡，隨后澆在早已經(jīng)拼盤(pán)做好的素菜上，大火蒸煮，其中油菜心中更是匯聚了一汪汪如同清泉一般的素湯，當最終成形的時(shí)候，即使早已經(jīng)對師父極為敬佩，但是看著(zhù)這如同藝術(shù)品一般的菜肴，牟微白還是分外震撼。

而當那菜品入口的時(shí)候，牟微白更是激動(dòng)的不能言語(yǔ)。

他做美食評論家已經(jīng)有幾近二十年的歷史，可是沒(méi)有哪一次吃到的美食能有如此震撼，無(wú)論是香氣還是色澤，無(wú)論是形狀還是味道，都是他嘗過(guò)的所有食物中最最好吃的。

香氣就不用說(shuō)了，師父做的每一道菜都是香氣四溢，少有能低調內斂得住的，而這道菜的色澤更是清新活潑中帶著(zhù)絲瑰麗與雅致，外圍的一圈圈是清淡與厚重的色澤相交的，是極雅致的擺法，而最中心那小山般的素菜則顯得清新活潑許多，胡蘿卜的橘紅、銀針的純白、竹筍的青翠、黃耳的明艷……而除了色澤，這道菜的形狀也顯得俏麗，倒不是如同其他菜肴一般雕刻傳神，而是選用了蝴蝶般的形狀，圍繞一圈的時(shí)候，牟微白幾乎懷疑它會(huì )展翅飛走。

而最重要的，就是菜品的味道了。

甘香脆口、爽滑鮮嫩、層次分明、清香溢口、風(fēng)味各異……這道菜完全體現了素菜的淡之極味，牟微白懷疑它完全可以列在蒸菜的頂峰，作為傳世名菜傳承下去。

而當這道菜在餐廳的菜單里，被顧客品嘗的時(shí)候，所有人都沸騰了。

“沒(méi)有rou的菜不可能這么好吃！”

“怎么可以好吃成這個(gè)樣子？嗚嗚，我明明無(wú)rou不歡的，難道以后要改吃素了嗎？”

“好想報警，警察叔叔，就是這個(gè)餐廳讓我險些撐死，我可不可以告他，不要賠償信用點(diǎn)，再給我來(lái)十盤(pán)就好了！”

“這個(gè)餐廳的廚師是誰(shuí)？我出千萬(wàn)信用點(diǎn)！這個(gè)廚師以后就被我承包了好不好？”

“痛哭流涕，拔拔，我終于嘗到了麻麻的味道?！?/br>
“店長(cháng)！店長(cháng)！你們還招不招小工，不要工錢(qián)，會(huì )上網(wǎng)會(huì )打字會(huì )修戰艦會(huì )開(kāi)機甲的那種，只要包三餐就可以！”

“我就靜靜的蹲在角落里，不要理我，請把我當成餐廳角落里的一朵花好嗎？讓我與餐廳一起度過(guò)終老?！?/br>
“【圖片】【圖片】【圖片】存下來(lái)，以后給孫子看，爺爺當年也是吃過(guò)極品美食的人吶！饞死孫子！”

然而隨著(zhù)人群的火熱沸騰，愛(ài)吃薄荷的貓卻突然發(fā)布了一條消息，仿佛濺入油鍋里的一滴水，讓所有人霎時(shí)炸了起來(lái)。

【本店將于明日暫停營(yíng)