是黑芝麻點(diǎn)的。我以往以為日料擺盤(pán)更花心思，單說(shuō)夏天吃魚(yú)生，就看過(guò)一整塊冰挖空，上面放置睡蓮花瓣，將魚(yú)生放置花瓣上的。今天總算又領(lǐng)略到江南風(fēng)物的精巧。

熱菜里，銀魚(yú)用來(lái)做羹。乍一眼看上去像一絲絲的柚子rou，半透明針一樣的小魚(yú)，無(wú)鱗無(wú)骨無(wú)腸，剛從魚(yú)卵變成魚(yú)苗似的。魚(yú)是小的，莼菜也像微縮的荷葉，一朵一朵的小荷尖尖角，讓燙熟的細小銀魚(yú)僵僵地藏在下面。喜歡的人當莼菜是至清圓融之味，不喜歡的說(shuō)口感惡心，像鼻涕。

想到這個(gè)比喻，我也惡心到自己。去吃別的菜，有蝦子茭白。別的地方蝦熟了發(fā)紅，太湖白蝦一白到底。

方憶杭在用公勺舀百合紅菱雞頭米，針織衫的衣袖挽起，露出淺藍色襯衣袖口，襯著(zhù)皮膚很清爽。他看我在看他，忽然對我說(shuō)，他mama常常提南塘雞頭米。在美國不是沒(méi)吃到過(guò)新鮮芡實(shí)，可怎么吃都不是蘇芡的味道。所以他初次到蘇州那回，每餐都要點(diǎn)雞頭米甜湯，帶走不少真空包裝的。

雞頭米我不吃咸的，現在也不是時(shí)節。我說(shuō)：“那下次你做?！?/br>
他幾乎立刻答應。

這餐飯吃到最后，主菜是一條白魚(yú)。撤下三個(gè)餐盤(pán)才擺下它。

白魚(yú)極大極長(cháng)，做法卻是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的清蒸，沒(méi)用高湯火腿吊味，魚(yú)上伴少量青白蔥絲，半浸著(zhù)金黃清亮的湯。

魚(yú)rou沒(méi)有刺，輕易就脫離骨架，口感細嫩柔軟，只感覺(jué)到熱和鮮。好像單純的鮮味也成了一種地熱水爆發(fā)一樣的熱量。把魚(yú)腥當成鮮，把味精當成鮮，只因為沒(méi)嘗過(guò)這種不加掩蓋不加修飾的真實(shí)鮮味。

吃到白魚(yú)已經(jīng)可以返航，吃到餮足，興致盡了，船正停蕩在蘆葦叢旁。

艙房里燈太亮，以至于顯得外面一片漆黑，走出去才發(fā)現月白風(fēng)清，水和蘆葦白色的穗都微微閃光。

方憶杭走到我旁邊扶著(zhù)欄桿，驀地輕輕嘆氣。我想想可笑，我也不知道，是此時(shí)太美不真實(shí)引發(fā)嘆息還是吃累了吃撐了。

他說(shuō)：“謝謝你?！?/br>
我說(shuō)：“嗯？”

他說(shuō)：“謝謝你陪我來(lái)?！?/br>
我說(shuō)：“嗯?！?/br>
過(guò)了會(huì )換我嘆氣，我說(shuō)：“過(guò)來(lái)?！?/br>
他問(wèn)：“干什么？”

我把人拉過(guò)來(lái)，對著(zhù)嘴唇吻了下，還留有一點(diǎn)咸味。

伸手去按他肚子，試他有沒(méi)有吃多，他訝然地小聲抗議，摸到最后一路往下，他開(kāi)始喘，我攬著(zhù)他的背，另一手掌下隔著(zhù)褲子摸他溫熱的皮膚，靠在他耳邊說(shuō)：“食色性也?！?/br>
他就恢復沉靜，穩定喘息，問(wèn)我：“你想要的就是食色性也？”

我松了扶在他背后的手，說(shuō)：“難道你還要跟我談仁義？”

他說(shuō)：“我沒(méi)那么煞風(fēng)景?！蔽覇?wèn)：“那你怕？怕跟男人上床，還是怕什么？”

他說(shuō)：“我不怕。我也是男人，你期待的我同樣期待。只是……”他認真地說(shuō)：“有些事我沒(méi)跟你坦白，有些事我希望你知道?！?/br>
有很多事他沒(méi)有告訴我，哪怕他鉅細靡遺地告訴我我不一定有興趣聽(tīng)。我不甚在乎他的身家背景，原以為他是中產(chǎn)家庭的小孩，所以乖，后來(lái)發(fā)現或許比我最初假設的高上一些。我仍能給他他想要的，假如他在物質(zhì)上有需求。若僅僅是物質(zhì)，十分簡(jiǎn)單，物質(zhì)以外的要求，才讓我懷疑給不起。

他問(wèn)