雖然知道交易市場(chǎng)開(kāi)了的事，可是沒(méi)辦法背著(zhù)沉重的東西走那么遠的路，在梁銜月堅持不懈的要求下，終于松口麻煩梁銜月家幫忙換點(diǎn)面粉回來(lái)。家里粗糧多，吃得多了老人的腸胃受不了。

    梁銜月收到了四爺爺用來(lái)交換面粉的紅薯干和臘腸，直接就放到了空間里。這些他們可以把吃不完的面粉給四爺爺家，自己家還能借著(zhù)幫四爺爺換物資的名義堂而皇之的背著(zhù)糧食去交易市場(chǎng)了。

    他們還準備了菜干。海島空間里的小白菜前幾天成熟了，梁銜月家吃了幾頓以后，又包了餃子和餛飩，剩下的準備曬成菜干，拿出去別人看到也不會(huì )奇怪，菜干能保存很久，大可以說(shuō)是之前買(mǎi)的。

    一開(kāi)始制作菜干沒(méi)有經(jīng)驗，好幾次都把小白菜曬得枯黃，一捻就碎得徹底，好在只是嘗試，沒(méi)有一次性曬太多，后來(lái)才琢磨出了經(jīng)驗。

    新鮮的小白菜先入鍋焯水，不用熟透，只需要燙個(gè)三十秒就撈出來(lái)，然后快速浸入涼水里。這時(shí)候的小白菜仍然保留著(zhù)原有的形狀，沒(méi)有因為完全熟透而變得軟塌塌的，而且顏色翠綠，比沒(méi)下鍋之前還要鮮艷。

    接下來(lái)就是晾曬了，海島的陽(yáng)光充足，曬上三天就已經(jīng)完全干燥脫水。梁銜月和甄敏曬了近三十斤的小白菜，最后只制成了七斤的菜干，損耗不能說(shuō)不大。

    菜干吃之前要先浸泡，這種菜干適合煲湯，萬(wàn)翠之前送來(lái)的一只雞，梁康時(shí)燉了雞湯，里面就放了一把這種菜干，吸滿(mǎn)了湯汁的菜干不再干癟，而且依然能品嘗出蔬菜的清香。

    海島上最近唯二成熟的蔬菜還有胡蘿卜。胡蘿卜比小白菜更容易曬干，只是梁銜月并不喜歡胡蘿卜干的味道，感覺(jué)吃起來(lái)像是在吃方便面蔬菜包。

    正好這次都拿去交易市場(chǎng)上看看有沒(méi)有人喜歡，換點(diǎn)別的東西回來(lái)。

    如果想讓交易市場(chǎng)開(kāi)在自己家里需要村民們自己報名，知道被選中成為交易市場(chǎng)有物資獎勵，報名的村民還是很多的。村長(cháng)會(huì )在報名的村民中選出最合適的地點(diǎn)，一是家附近交通要方便，而且一說(shuō)起這戶(hù)人家，村里人都對他家的位置有點(diǎn)印象，二是家里的地方要足夠大，能擺開(kāi)大家拿來(lái)的東西。

    到了地方以后，梁銜月驚訝地發(fā)現，他們竟然可以從大門(mén)進(jìn)去。這就意味著(zhù)這家人已經(jīng)把院子內外的積雪收拾的差不多了，看出梁銜月的驚訝，梁康時(shí)低聲解釋道：“他家沒(méi)分家，一家子十幾口人，怪不得把院子收拾的這么利索?！?/br>
    難怪，梁銜月處理院子里的積雪雖然比別人方便，但是她總抽不出空來(lái)，海島上總是有活要做，不是黃瓜和豇豆要搭架子，就是嘴饞想吃點(diǎn)海鮮跑去趕海，除雪這件事總是三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)。

    到了門(mén)口，這戶(hù)人家的大兒子就站在門(mén)邊，胳膊上搭著(zhù)不少撕出來(lái)的紅色和黃色兩種碎布條，問(wèn)他們要哪種。

    之前在村長(cháng)家開(kāi)會(huì )的時(shí)候并沒(méi)有提到這種碎布條，可能是他們后來(lái)完善這個(gè)計劃的時(shí)候添上的。

    梁銜月一問(wèn)，原來(lái)紅色代表的是攤主，黃色代表不需要擺攤，而是帶著(zhù)自己拿來(lái)的物資邊逛邊和人交換。如果是拿來(lái)的東西很多，不方便搬動(dòng)，適合選紅色這種，要是東西輕便，最好還是選黃色。

    關(guān)于捐贈物資給提供交易市場(chǎng)場(chǎng)地的人家，村長(cháng)他們幾個(gè)人商量后決定區分出攤主和閑逛的人，攤主是必須要象征性的捐出一點(diǎn)東西，不過(guò)并不限制是什么，如果不擺攤的話(huà)，隨來(lái)隨走，捐贈物資完全是自愿。

    梁銜月沒(méi)打算擺攤，所以三個(gè)人領(lǐng)了黃色布條。

    這戶(hù)人家屋子里收拾出了幾個(gè)空房間，可這次交易市場(chǎng)實(shí)在是火爆，所以院子里也站滿(mǎn)了人，地上擺著(zhù)的多是些不怕凍的物資，像是木頭、米面，或者根本就是怕熱的凍雞凍鴨。

    梁康時(shí)背著(zhù)的大米最沉，他們要盡快把它換出去。換東西也是十分有講究的，像是梁銜月這次帶來(lái)的小白菜干，在這寒冬里就是很稀罕的東西，估計所有攤主都樂(lè )意拿自己的東西來(lái)交換，梁銜月的選擇面很廣，要是用來(lái)?yè)Q家家都有的土豆就很不合適，她也得拿小白菜干換點(diǎn)差不多的稀罕物件才行。

    大米的珍貴程度大概在中等偏上，比泛濫的土豆白菜和玉米面要好不少，可是還比不上rou類(lèi)珍貴，大米有很多東西可以代替，梁家村雖然不種水稻，但是有高粱米、玉米，還有少部分人家種了麥子?？墒莚ou卻沒(méi)什么替代品，大雪之后全村的牲畜幾乎都殺掉了，想要重新再養起來(lái)起碼得開(kāi)春之后三四個(gè)月才能出欄。

    梁銜月就看到一個(gè)擺著(zhù)兩只凍鴨的攤主拒絕了拿著(zhù)面粉來(lái)?yè)Q的村民，盡管那人說(shuō)可以多出一些面粉，但攤主還是沒(méi)有松口。

    梁銜月這次來(lái)的目的主要就是想多換一些rou類(lèi)，別看他們一家三口看起來(lái)好像窩在一