我有一座隨身海島[天災] 第34節
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生蠔一個(gè)個(gè)擺在高粱桿編的蓋簾上,放在中午灼熱的陽(yáng)光下暴曬。 就這樣做出了十幾斤蠔豉。 在安城這里,把生蠔做成蠔豉這種吃法并不多,在交易市場(chǎng)上,村民倒是認出了這是生蠔,就是不知道應該怎么拿來(lái)做菜。 梁銜月脆生生地告訴大家:“這蠔豉做湯的時(shí)候放上兩三個(gè)就鮮的不得了,我家早上吃的就是蠔豉豆腐湯,把豆腐切成丁,蠔豉加上蔥蒜煸香后加水,燒開(kāi)后加豆腐,還可以切點(diǎn)蘿卜白菜進(jìn)去,做好了連沒(méi)什么味道的蘿卜都浸透了汁,鮮香可口?!?/br> 海貨確實(shí)有一種獨有的鮮美滋味。村民們深信不疑,紛紛拿來(lái)自己的東西和梁銜月交易。 梁銜月一共拿出了七斤蠔豉,換到五棵酸菜、一小塊五花rou、十五個(gè)雞蛋和六個(gè)鵝蛋。東西不算多,但都是梁銜月家需要的,反正蠔豉要多少有多少,沒(méi)了再去撬就行了。 換到蠔豉的村民也很開(kāi)心,眼見(jiàn)著(zhù)要過(guò)年了,誰(shuí)家都想吃點(diǎn)兒新鮮的,蘿卜白菜土豆這老三樣吃過(guò)來(lái)吃過(guò)去,早就膩的不行,有了蠔豉,也算是嘗到了海鮮的味道。 梁銜月這邊包好了餃子,梁康時(shí)正好提著(zhù)魚(yú)從外面進(jìn)來(lái)了。他一大早就去湖邊釣魚(yú),梁銜月之前給他用柵欄圍出來(lái)的那一圈成了梁康時(shí)的專(zhuān)屬釣魚(yú)臺。 梁銜月現在雖然能和狼單打獨斗,倒也沒(méi)強到橫掃島上的各種野獸,湖邊還是野獸最密集的地方,梁康時(shí)每次騎著(zhù)電動(dòng)車(chē)去到附近,都把電動(dòng)車(chē)一起推到柵欄里。從后座上取下一個(gè)小馬扎就開(kāi)始垂釣,釣到魚(yú)再騎著(zhù)電動(dòng)車(chē)回來(lái)。 有時(shí)候也會(huì )驚動(dòng)一些野獸,但是它們跑不過(guò)電動(dòng)車(chē)。只要梁康時(shí)上車(chē)的速度夠快,野獸們只能追在后面吃風(fēng)。 院子外早就挖出了魚(yú)塘,也從湖里引了水過(guò)來(lái)。由于沒(méi)有投放魚(yú)苗,順著(zhù)水渠游過(guò)來(lái)的只是一些小魚(yú)小蝦,這個(gè)魚(yú)塘除了做生活用水,澆菜、給雞鴨添水這種以外就是拿來(lái)給鴨子玩水。 魚(yú)塘外也有柵欄,野獸不能翻越,也是安全的地方。梁銜月把魚(yú)塘和院子連在一起,只要打開(kāi)柵欄門(mén),六只鴨子就齊刷刷地朝著(zhù)魚(yú)塘跑去,悠然地浮在水面上,時(shí)不時(shí)把頭扎進(jìn)去啄魚(yú)塘里的小蝦吃。 今天梁康時(shí)去湖邊待了好久,本來(lái)還想等他一起包餃子的,結果一直到梁銜月和甄敏都包完了他才回來(lái)。 幸好沒(méi)有空手而歸,他手里拎著(zhù)水桶,里面是一條四五斤的草魚(yú),不算很大,也夠吃了。 “今天的魚(yú)精明的很,怎么都不肯上鉤,有一條咬了鉤還跑了,不然不能這么晚回來(lái)?!绷嚎禃r(shí)解釋道。 “釣不到就趕緊回來(lái),在湖邊干坐著(zhù)多難受。又不是就等著(zhù)你釣回來(lái)的魚(yú)吃,冰箱里還有幾條你以前釣的凍魚(yú),拿出來(lái)吃也是一樣的?!闭缑糇屃嚎禃r(shí)趕緊躺下來(lái)歇一會(huì )兒,梁康時(shí)這一上午在小馬扎上坐了四五個(gè)小時(shí),腰都坐的快直不起來(lái)了。 梁康時(shí)順勢躺下,嘴里還不閑著(zhù):“新年吃條新鮮魚(yú),討個(gè)好兆頭,以后年年有余。那魚(yú)放著(zhù)我來(lái)做哈!這個(gè)個(gè)頭的草魚(yú),做個(gè)酸菜魚(yú)最合適?!?/br> 有酸菜魚(yú)吃了!梁銜月嘴里好像已經(jīng)嘗到了那股酸辣鮮香的味道。她探頭看向梁康時(shí)的臥室:“爸,我先給你下碗餃子吃,你要吃酸菜豬rou的還是韭菜雞蛋的?” “韭菜雞蛋!” ———— 除夕還有一件事就是貼對聯(lián)。 每個(gè)門(mén)都要貼上一副對聯(lián)。梁銜月家有好幾個(gè)門(mén),除了住的正屋外,還有裝煤的倉房和儲藏食物的箱房。窗戶(hù)和門(mén)之間的墻面上也要貼上福字。 福字有現成的,是杜凱前幾天送來(lái)的,農村不像城里只需要在防盜門(mén)外貼上一副春聯(lián),這里□□聯(lián)和福字用量大,都是一打打的買(mǎi),最多的人家要貼五對春聯(lián)、十幾張福字。杜凱家就有往年買(mǎi)的多出來(lái)的福字,分給梁銜月家五張,但是春聯(lián)只有一對。 許多春聯(lián)上都有當年的生肖,第二年再貼就不合適了,杜凱撇去那些不能用的春聯(lián),也只有余力勻給梁銜月家一副。