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沒(méi)見(jiàn)過(guò)蕭可,聽(tīng)攝影說(shuō)他是投資方臨時(shí)“加戲”的人員,想的卻是更深一層:“何助也和你們一起去了?你看他的態(tài)度,韓氏是不是想捧他?”回憶了一下,攝影說(shuō):“何助沒(méi)說(shuō)什么,看不出來(lái)?!?/br>導演點(diǎn)了點(diǎn)頭,決定等會(huì )兒看看原片,再探探何倫的態(tài)度。韓氏出手大方,在人員安排方面卻不指手劃腳,合作起來(lái)很舒心。如果這個(gè)蕭可資質(zhì)不錯,可以多加幾個(gè)鏡頭,不動(dòng)聲色地捧一捧,做個(gè)順水人情。他們聊天的功夫,孩子已經(jīng)吃完了飯,開(kāi)始吃餐后水果。粥粥迫不及待地把捂了一路的桔皮蓋揭開(kāi)。這時(shí)熱氣已經(jīng)散得差不多了,只在中心部分還有一點(diǎn)點(diǎn)幾乎感受不到的余溫,但卻分毫無(wú)損桔果的香味。小蓋打開(kāi)的瞬間,香甜四溢。不遠,卻足以吸引所有工作人員的視線(xiàn)。粥粥取出里面的桔瓣,咬了一口。小孩子一口吃不了多少,從他手里的殘瓣,人們驚訝地發(fā)現,這并非普通的桔子,而是內有乾坤。不知不覺(jué),所有的攝像機都轉向了粥粥,忠實(shí)記錄下他的好奇、驚訝、饜足……每一個(gè)細微表情。當粥粥吮完剩下的甜汁,又舔了舔手指,那副意猶未盡又無(wú)上享受的小模樣,勾得每個(gè)人都不約而同咽了口口水。——這桔果有那么好吃嗎?到底是什么味道?能不能分塊嘗嘗?轉著(zhù)念頭,不知不覺(jué)間,眾人將視線(xiàn)從那兩個(gè)賣(mài)相一般的桔子慢慢移到了導演身上。第9章拍攝風(fēng)波不算嘉賓和他們帶的人,單是劇組就有三十來(lái)號工作人員,小小兩個(gè)桔果怎么也不夠分。公平起見(jiàn),導演哪個(gè)大人也沒(méi)給,全讓八個(gè)孩子吃了。然后——自己利用職務(wù)之便,悄悄截了一瓣。為了做節目常年在外奔波的導演,可謂吃遍大江南北,還拍過(guò)一期美食專(zhuān)輯,這么別致美味的果點(diǎn)卻是聞所未聞,更不要說(shuō)吃過(guò),當即驚為天人。趁午飯完了孩子們去午睡的功夫,他叫上去過(guò)于家果園的攝影和場(chǎng)務(wù),想親自去問(wèn)問(wèn),這桔果是在哪兒買(mǎi)的。他們趕到果園時(shí),恰好趕上于家三口把蒸餡桔果掃蕩一空,磨著(zhù)蕭可想把剩下的桔子都做了。蕭可索性讓于小岳把東西搬到客廳,一邊看百家講壇一邊忙活。導演還沒(méi)走近,遠遠看見(jiàn)這陣勢就明白了:敢情不是買(mǎi)的,而是自家的手藝。也是,如果有哪家店能做出這么好吃的桔果,早該成當地一大特色,老鄉早向劇組推薦了。再看到保鮮膜上排臥的一片片被撕去筋絡(luò )但仍然保持完好的桔瓣,導演暗中點(diǎn)了點(diǎn)頭:看來(lái)桔果應該是于家的家傳果點(diǎn)。以前他為了拍美食節目做過(guò)功課,知道這種剔筋的技巧不算多難,但起碼要練習半年以上才能做到完美。廚子一般都在刀工和炒菜上下功夫,沒(méi)人會(huì )浪費時(shí)間去學(xué)一項使用率不高的技術(shù)。但于家為了繼承祖傳菜譜,自然舍得花功夫苦練。一念未已,他忽然又注意到,雖然有四個(gè)人圍在茶幾前,但真正動(dòng)手的只有年紀最小的那名青年,其他人都只是打下手。見(jiàn)狀,導演真正來(lái)了興趣:難道于家的真正傳人是小兒子?唔,從側面看這小伙兒長(cháng)得還蠻俊的,恰好節目里的廚藝環(huán)節還沒(méi)