，擺盤(pán)和配菜本身就有西料的影子。御村家還一直不斷改進(jìn)，將兩者結合得更加完美。再加上壽司多用魚(yú)生，本身是一道特色的魚(yú)類(lèi)招牌料理，正好符合比賽要求，的確不容小窺?！?/br>
按照博古斯比賽要求，在復賽和終賽上，選手們必須分別以魚(yú)和rou為主料做出兩道菜品。在呈現美味的同時(shí)，也要強調國家特色。

而且，比賽既然由西方人發(fā)起，那配色造型之類(lèi)的外在形式，自然不可避免地需要迎合對方的審美。這兩點(diǎn)上，日料的確占了很大優(yōu)勢，無(wú)怪乎范春鳴把他們列到第一個(gè)來(lái)介紹。

這些要點(diǎn)蕭可早聽(tīng)周孚強調過(guò)，這次提前過(guò)來(lái)也是為了商量擺盤(pán)的問(wèn)題。見(jiàn)周孚一臉凝重，他說(shuō)道：“漂亮的賣(mài)相固然必不可少，但最重要的依然是味道。況且，日本文化受中國影響很深，做為起源者，我們應該對自己有信心。退一步說(shuō)，只要盡力而為，哪怕最終結果不盡如人意，也不會(huì )有遺憾?！?/br>
范春鳴立即附合道：“對，蕭老板說(shuō)得沒(méi)錯?！?/br>
他知道周孚以高級餐廳總廚的身份來(lái)參加比賽，背負了一定壓力，怕發(fā)揮不好惹人訕笑，甚至影響到工作，所以緊張得失了平常心。便意有所指地說(shuō)道：“老周，蕭老板本職是明星，而且剛拿了獎項，又是比賽的區域形象大使。全國不知有多少雙眼睛在關(guān)注他的動(dòng)向，他都還能這么灑脫，你就別再患得患失了。反正不管是轉播還是現場(chǎng)，人家最關(guān)注的肯定是蕭老板，誰(shuí)肯多看你這張老臉?！?/br>
老友在開(kāi)導自己，周孚前面還聽(tīng)得連連點(diǎn)頭，誰(shuí)想最后一句卻變了味。他立即反擊道：“范光頭，你要點(diǎn)兒臉行嗎？我們年紀一樣，但我可比你顯年輕。在外人眼里，我們根本就不是一個(gè)輩份的?！?/br>
“你也說(shuō)了是顯年輕?！狈洞壶Q嗤之以鼻。

“那又怎么著(zhù)，羨慕嫉妒恨也沒(méi)用，你就顯不來(lái)?！?/br>
看著(zhù)他們斗了幾句嘴，見(jiàn)周孚不再那么緊張，蕭可微微一笑，說(shuō)道：“我們繼續看下一支隊伍吧?！?/br>
兩人這才停止半真半假的爭執，繼續研究友隊情況。逐一了解完上一屆排行前五的隊伍，蕭可與周孚開(kāi)始專(zhuān)心討論參賽菜色。

兩人都按照規則要求擬好了菜單，當下立即分別做出，準備比較之后挑選最出色的兩道來(lái)參賽。

周孚原本自恃練習時(shí)間比較多，應該穩拿頭籌。但在嘗過(guò)蕭可的新菜之后，他不得不感慨，世上果然有天賦這種東西。當即表示自己愿意做副廚，讓蕭可來(lái)當小隊的主廚。

此時(shí)離比賽只剩不到一周的時(shí)間，本著(zhù)精益求精的態(tài)度，兩人把菜品反復練習了十幾遍，將每一個(gè)步驟拆分開(kāi)來(lái)仔細研究，試圖做到最大優(yōu)化。

其間，原本只打算在少數幾個(gè)一二線(xiàn)城市小范圍上映的，借著(zhù)獎項帶來(lái)的關(guān)注，改為在全國公映。

這算是披著(zhù)戰爭外衣的小眾片，起初就沒(méi)打算迎合市場(chǎng)口味，所以深有自知之明的尹覺(jué)意一開(kāi)始都沒(méi)怎么搞宣發(fā)，直到被前輩看好鼓勵才加大宣傳力度。但即便如此，劇組上下仍舊認為，哪怕得了獎也沒(méi)法讓片子一夜之間變成商業(yè)大片，能回本就謝天謝地了。

片子首映當日的確票房偏低，哪怕有蕭可的粉絲團集