是年紀最小的阿貴，穿著(zhù)一件褐色短衣，褲腿折了折，還是有些松垮。他頭上粘了一根雞毛，不過(guò)自己似乎沒(méi)察覺(jué)到，正一臉歡喜地說(shuō)著(zhù)什么：“……下了十來(lái)個(gè)雞蛋，萍嬸問(wèn)老爺要吃蛋粥還是攤餅，先前腌的小菜也能開(kāi)壇了?！闭且驗殚e云脾氣好，對待家仆不嚴厲，加上阿貴還是個(gè)小少年，所以說(shuō)話(huà)時(shí)并未帶上特別的恭敬。

不過(guò)閑云就喜歡這種性子的人，像那只傻鶴，讓他忍不住笑出聲來(lái)：“喝粥吧，加一碟小菜，伴上些香油。對了，竹魚(yú)還有剩嗎？”

阿貴點(diǎn)點(diǎn)頭：“有呢，都養在缸里?！?/br>
“待會(huì )撈出來(lái)……”閑云忽地想起還在生悶氣的一只，頓了頓，改口道，“算了，我親自來(lái)，你去換一遍水吧?！?/br>
聽(tīng)了吩咐，阿貴明白過(guò)來(lái)，知道白鶴又和老爺鬧脾氣，板著(zhù)臉轉身下樓去了。

掌管后廚的萍嬸在這宅子里做了很多年，對閑云的口味了如指掌，擺上桌的蛋粥顏色微黃，卻沒(méi)有一絲蛋腥氣，上頭還灑了切得碎碎的蔥花，青嫩欲滴。粥米被熬得軟爛，幾乎入口即化，沿著(zhù)喉嚨滑下去，肚里便漸漸暖了起來(lái)。邊上的一碟小菜被香油泡著(zhù)，咸辣可口，配上清淡的粥正好。然而，與往常不同，桌上并沒(méi)有料理好的竹魚(yú)，某只傻乎乎的白鶴也不肯從樹(shù)上下來(lái)。

閑云拿起勺子，嘗了一口，覺(jué)得還有些燙，怕是吃不得，便耐心地在碗里攪了攪。忽然又想起了雨后冒頭的春筍，喊住了正想要退下的阿貴：“把竹簍洗干凈，還有鋤頭，都放在門(mén)邊?！?/br>
阿貴眨眨眼：“老爺，是要去挖筍嗎？”

“嗯，這時(shí)節的筍很嫩，用來(lái)燉雞或者炒rou，都好吃?！遍e云彎彎嘴角，“你們別想跟著(zhù)，我帶阿鶴出去?！?/br>
一聽(tīng)這話(huà)，阿貴的笑容垮了下來(lái)，誰(shuí)不知道那只頑劣的白鶴只會(huì )添亂，不是溜進(jìn)雞窩把母雞嚇得不下蛋，就是追著(zhù)守門(mén)的黃狗滿(mǎn)院子跑，壓根幫不上忙?？衫蠣斊珜欀?zhù)，每天讓人買(mǎi)昂貴的竹魚(yú)當鳥(niǎo)食，一兩銀子才幾條呢，據說(shuō)在城里的酒樓賣(mài)得更貴些，好多老爺小姐都愛(ài)吃。況且，明明屋外就是池塘，白鶴往里頭一鉆就能捉到魚(yú)，何必特意……

要是被白鶴知道阿貴看不起它，肯定逮著(zhù)對方當做發(fā)泄目標，可惜今早它顧著(zhù)在生悶氣，現在也沒(méi)從樹(shù)上下來(lái)，自然不清楚屋里發(fā)生了什么。想到這，閑云手上動(dòng)作停了，對阿貴說(shuō)道：“去吧，記得補好竹簍上的口子?！?/br>
這也是被白鶴啄壞的！

阿貴應了一聲，撇著(zhù)嘴走出屋外，經(jīng)過(guò)柳樹(shù)時(shí)還故意打了樹(shù)干一掌，枝條簌簌地晃動(dòng)起來(lái)，嚇得白鶴發(fā)出一連串的鳴叫。

屋里的閑云笑得開(kāi)懷。

第2章02新筍

阿貴所說(shuō)的竹魚(yú)，身形細長(cháng)，因似竹葉而得名，rou質(zhì)鮮嫩，最適合清蒸。這樣稱(chēng)得上精貴的東西，在宅子的后廚里，養了滿(mǎn)滿(mǎn)一缸，正懶洋洋地吐著(zhù)泡泡。缸里的水是新?lián)Q的，散發(fā)著(zhù)一股淡淡的氣味，說(shuō)不清是雨水抑或草木的味道。

閑云卷起袖子，明明看上去是個(gè)遠庖廚的讀書(shū)人，此刻卻比廚娘還要老練，刮鱗、片rou、去骨，一條條活蹦亂跳的竹魚(yú)很快變成了碟中淡紅的魚(yú)片。魚(yú)腥味不算太重，撲鼻而來(lái)的都是新鮮，趁機滴上少許香油，再撒點(diǎn)鹽，瞬間將鮮味提升了一個(gè)層次。白鶴最?lèi)?ài)這樣的美味，畢竟從小胃口就被養刁了，若是一天沒(méi)見(jiàn)