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便跪坐在馬車(chē)里幫他揉太陽(yáng)xue。荀飛光虛扶他的腰,免得馬車(chē)晃動(dòng)時(shí)沈歌撞到馬車(chē)壁上。綠枝見(jiàn)他倆高高興興地出門(mén),回來(lái)時(shí)氣氛卻有些沉悶,心頭驚訝。她不好多問(wèn),只是體貼地上了醒酒湯。沈歌催荀飛光去睡一會(huì ),等他回房后,自己往廚房中走去。廚房的人見(jiàn)著(zhù)沈歌,大驚著(zhù)迎出來(lái),“沈公子有何吩咐,著(zhù)人來(lái)說(shuō)一聲便罷,怎么還親自過(guò)來(lái)?”“無(wú)礙,我過(guò)來(lái)做點(diǎn)晚上吃的糕點(diǎn)?!鄙蚋枳呓鼜N房,“現如今還能買(mǎi)著(zhù)牛奶或羊奶么?”“能能能,我現下便著(zhù)人去買(mǎi),買(mǎi)牛奶還是羊奶?”“牛奶可是水牛奶?”“正是?!必撠煆N房的人恨不能把這位祖宗扶出去,“您還有吩咐么?要不您現在坐一會(huì )兒,我們把奶煮好后便給您送去?”“不必,廚房里可有紅豆、雞蛋與糖這幾樣物事?”“都有都有?!必撠熑艘灰唤o沈歌找出來(lái),“哎,沈公子您還是回去歇著(zhù)罷,要什么我著(zhù)人給您送過(guò)去就是,廚房里都是粗活,怕一不小心就傷著(zhù)了?!?/br>沈歌擺手,“我先前也常在家中皰煮,你不必管我。我給荀哥做點(diǎn)吃的,這是我的心意?!?/br>負責人勸他不住,只好留下來(lái)燒火。沈歌先把紅豆煮上,他想煮點(diǎn)紅豆沙出來(lái)。煮紅豆極簡(jiǎn)單,先將紅豆加糖煮軟,后將油和糖小火煮融,在將煮軟的紅豆與糖及油細細混合在一起,將豆子壓成沙狀即可。沈歌要用紅豆沙來(lái)配等一會(huì )的雙皮奶,并未將豆子完全壓成豆沙,而是留有一些顆粒感。沈歌煮紅豆的時(shí)候,小廝很快將一桶水牛奶買(mǎi)了回來(lái)。雙皮奶是沈歌獨家知道的方子,他這次長(cháng)了個(gè)心眼,未令廚房負責人看見(jiàn),而是把他打發(fā)出去。雙皮奶的主要庖制過(guò)程不過(guò)是蒸,沈歌一人也做得來(lái)。沈歌將牛奶隔水蒸出奶皮,而后取出放涼,輕輕揭開(kāi)奶皮倒出牛奶。倒出的牛奶還要與與蛋清混合后,再倒到裝有奶皮的碗里蒸。沈歌特地將蛋黃處理掉,免得人看出端倪來(lái)。雙皮奶沈歌一共做了五碗,荀飛光、他、綠枝、韶信還有蠻子的份都在這。雙皮奶做好時(shí)已到晚間,荀飛光知曉他在廚下,也不管,任由他折騰。沈歌特地用托盤(pán)端著(zhù)兩碗雙皮奶去找荀飛光,剩下的則由仆從送至韶信各人手中。荀飛光原本以為沈歌會(huì )做月餅之類(lèi),待看到這顫巍巍極精致的一碗奶羹,不由勾唇,“未看出沈歌兒還有這番手藝?!?/br>“我的手藝多著(zhù),荀哥慢慢便知了?!鄙蚋鑼⑼斜P(pán)放到桌子上,招呼他嘗嘗,“我前世之時(shí),常有女娘道心情不好,吃碗甜食便會(huì )好許多,荀哥你試試?!?/br>荀飛光含笑端起一碗,“我有心情不好?”“重點(diǎn)乃后一句?!鄙蚋枰槐菊?jīng),“無(wú)論你心情如何,吃完這碗我好不容易做出的雙皮奶,心情都要好起來(lái)?!?/br>“好?!避黠w光答應。沈歌手藝當真出乎荀飛光意料,這一碗雙皮奶香濃軟滑,配著(zhù)紅豆沙,又甜又嫩。“不錯,手藝不輸仙居樓?!?/br>沈歌端起另一碗,吃著(zhù)久違的雙皮奶,唔一聲,“并非我的手藝好,只不過(guò)占著(zhù)方子的便宜,多虧創(chuàng )出這雙皮奶的人,若不然,我們還不知牛奶可這樣做?!?/br>當世之人不大