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>菜油有些發(fā)綠,顏色也暗淡,遠不如他那個(gè)時(shí)空的清澈透亮,不過(guò)他要做的是西紅柿炒雞蛋,用菜油比用豬油要強多了。眼看鍋里的菜油冒起了青煙,葉曉峰將攪拌好的蛋液傾倒在鍋里。蛋液在熱油上很快膨脹了起來(lái),一股蛋香撲面而來(lái)。葉曉峰用鏟子快速的翻動(dòng)幾下,讓雞蛋完全熟透,手中已經(jīng)切好的西紅柿也倒進(jìn)去翻炒起來(lái)。西紅柿炒雞蛋算是極簡(jiǎn)單的菜,不需要醬油醋之類(lèi)的,這些東西,他在葉家的灶臺上也沒(méi)見(jiàn)到。灶臺上只有油和鹽,他也是靈機一動(dòng)才想到這個(gè)菜,幾點(diǎn)翠綠的蔥花傾灑在已經(jīng)放好鹽的菜上面,一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋出了鍋。這邊粥已經(jīng)煮的米粒松軟,只要米開(kāi)花了,就是熬煮到位了。糙米不好熟,也比較硬,之前吃的那頓糙米飯,不說(shuō)是夾生飯,也沒(méi)強到什么地方去。已經(jīng)餳好的面表面光滑的很,只不過(guò)比小麥磨出的白面黑一些也粗一些,但是麥香味依舊。將面搟成一張圓片,抹上一層薄薄的豬油,又撒上一些細鹽慢慢卷起,分成十數個(gè)小面劑。鍋邊撐起篦子,將小面劑重新?lián){成薄片輕輕貼在鍋邊。十幾個(gè)小餅子圍著(zhù)鍋貼了一圈,葉曉峰將鍋蓋重新蓋好。此時(shí)葉父已經(jīng)起床洗漱完畢,在外屋看了一圈主動(dòng)幫兄妹兩個(gè)放好了桌子。乘著(zhù)餅子沒(méi)熟,葉曉峰又將兩條黃瓜洗凈,用刀背快速的拍了幾下,斜切成小段,撒上鹽和蒜末,又淋上幾滴油端上了桌。餅子因為很薄,所以熟的很快,只一刻的時(shí)間,葉曉峰就揭開(kāi)了鍋蓋。米粥已經(jīng)開(kāi)了花,餅子更是一面已經(jīng)烤的焦黃香酥。葉曉峰將十幾個(gè)餅子撿進(jìn)碟子里端上了桌,那盤(pán)西紅柿炒雞蛋更是已經(jīng)上了桌。蘭兒轉眼就將粥盛好,一碗一碗地端了上來(lái)。“吃飯吧?!比~父對小兒子做飯這件事倒是沒(méi)什么太大的看法,蘭兒娘死的早,他那些年也是又當爹又當娘的,下廚做飯更是一日都不能少,不然幾個(gè)孩子連飯都吃不上。只是這兩年蘭兒大了,才拿起了這灶臺的事,讓他這個(gè)當爹的省了心。三人圍坐在炕桌邊,一人一碗熬煮的稀爛的糙米粥,中間一盤(pán)黃紅相間的西紅柿炒雞蛋,一盤(pán)翠綠的拍黃瓜,還有一大碟烤的一面焦黃的餅子。葉父率先拿起一個(gè)餅子,雖然是黑麥烤的,但是那焦黃的顏色依然讓人食欲大增。“爹,您先嘗嘗味道怎樣!”葉曉峰含笑看著(zhù)葉父一口咬下。因為含了豬rou,餅子外表酥香,里面卻是一層層的,微微的葷香還有淡淡的咸味。葉父一口咬下去慢慢咀嚼,也忍不住點(diǎn)點(diǎn)頭,看來(lái)小兒子比女兒會(huì )做飯多了。“爹,好吃么?”葉曉峰邀功請賞地詢(xún)問(wèn)著(zhù)。葉父不是太會(huì )表達的人,也說(shuō)不出什么夸獎的話(huà),只是用另一只手拍拍葉曉峰的頭,說(shuō)了一句,“好吃?!?/br>“那就好?!比~曉峰看到葉父愛(ài)吃,也高興起來(lái),他沒(méi)用這些粗劣的廚具,更是從來(lái)沒(méi)在這種缺少多種調料的條件下做過(guò)飯。葉曉峰伸手抓起一個(gè)餅塞到了meimei手里,自己也拿起一個(gè),大口咬下。雖然比意料中的還是味道差了一些,但是比昨天那兩頓飯實(shí)在是強的太多了。雖說(shuō)黑麥面比較黑也比較粗,但是那掩蓋不住的烘烤出的天然麥香味,讓葉曉峰忍不住露出了陶醉的表情。