、青辣椒等，又將蔥姜蒜干辣椒等調味料都找了出來(lái)。他準備做一道火爆豬心和一道熘肝尖，這兩道菜都是家常菜，雖然調味品有些不足，但是若是火候掌握的好，也能入口。

“哥，這個(gè)豬心真的能吃么？”蘭兒指著(zhù)已經(jīng)切好的豬心問(wèn)道。

“嗯，好吃?！比~曉峰刮了下蘭兒的鼻子，“饞貓！”

“嘿嘿……”蘭兒不好意思的笑了。

豬心已經(jīng)切成了薄片，放在小碗里用蘭兒打來(lái)的劣酒和著(zhù)鹽腌制起來(lái)，旁邊一只海碗，腌著(zhù)的是豬肝。

一勺菜油下去燒熱，五成熱的時(shí)候下入干辣椒、蔥姜炒香，腌制好的豬心瀝去腌制的酒水倒入鍋中。蘭兒加入幾把柴加大灶火，葉曉峰用大火爆炒著(zhù)豬心。

因為沒(méi)有料酒和醬油，只能將打來(lái)的白酒倒入一些，下了青蒜等配料。手捻一撮細鹽均勻撒了上去，再翻炒幾番，出鍋。

豬肝要稍微復雜一些，油也放的多一些，將豬肝下鍋滑熟后盛出，將黃瓜片、青辣椒一起下鍋，大火翻炒，最后將已經(jīng)滑到半熟的豬肝也下到鍋中，灑上酒一起翻炒。溜豬肝的香味比火爆豬心還要香濃，滿(mǎn)間外屋都是豬肝那特殊的香味。

晚上并沒(méi)有做新的主食，骨頭湯重新燒熱，上面加上篦子將中午的包子和早上剩下的餅子都重新蒸熱。

兩道rou菜，加上菜rou包子，還有骨頭湯，每一道都是平時(shí)吃不到的。

酒壺里的劣酒還剩下一少半，葉曉峰刷了一只小酒盅，親手倒上一杯，送到葉父面前。

葉父端著(zhù)酒杯，心里有些感慨，已經(jīng)多少年沒(méi)在這平常的日子喝酒吃菜了。

這些年日子一直過(guò)的緊巴巴的，雖然少了二兒子葉柄峰的吃喝，但是也同樣少了個(gè)壯勞力。家里沒(méi)有什么生錢(qián)的道，只能一味的節儉，弄的孩子們一個(gè)個(gè)面黃肌瘦的。不說(shuō)女兒沒(méi)人家的水靈，就是兒子也沒(méi)吃過(guò)太飽。

葉父搖搖頭，他是個(gè)不稱(chēng)職的爹啊。

“爹，您吃這個(gè)！”葉曉峰加了一筷子熘肝尖，又給蘭兒碗里夾了一筷子，臉上帶著(zhù)笑，“蘭兒快嘗嘗哥哥的手藝?！?/br>
蘭兒雖然遲疑了一下，但是禁不住那豬肝散發(fā)的香味，輕輕夾了一片放入口中。只咀嚼了幾下，就眼睛發(fā)亮地看向葉曉峰，“哥，這個(gè)好吃，比rou還要好吃！”

“好吃吧?！比~曉峰臉上帶著(zhù)得意，“蘭兒，你說(shuō)我們把這個(gè)拿到上去賣(mài)，能有人賣(mài)不？”

作者有話(huà)要說(shuō)：

☆、葫蘆玉墜

葫蘆玉墜

“嗯，爹您覺(jué)得怎么樣？”葉曉峰看到葉父也吃了下去，連忙詢(xún)問(wèn)。

“味道是不錯，但是……”葉父有些遲疑，“做買(mǎi)賣(mài)哪有那么容易?！?/br>
“嘿，爹您這就不懂了。若是賣(mài)些蔬菜野果的，那家家都有，家家都能采到，就不稀罕了?？墒沁@豬肝可是很少有人吃的?！比~曉峰自己也夾了一片入口，咀嚼了幾口微微有些皺眉。

這味道只能說(shuō)勉強能入口，說(shuō)美味確實(shí)是離譜了些。只是沒(méi)有醬油等一系列調味品，目前也只能做到這個(gè)地步了。

“曉峰，想不到你小小的孩子，居然有這么好的手藝的?！比~父感嘆著(zhù)，“這些東西，咱們祖祖輩輩的人都不知道去吃，偏偏被你給弄出來(lái)了！”

葉父雖然是感嘆欣慰的語(yǔ)氣，但是葉曉峰還是嚇出了一身冷汗。他光顧著(zhù)弄這些