，一道豬肚肯定是不夠吃的，既然虎子已經(jīng)看到他弄了豬肚，今天不如就多做幾道rou菜，也讓和自己家最親近的張家先適應一下。

葉曉峰有自信，就算大家從來(lái)都不肯吃?xún)扰K下水之類(lèi)的，經(jīng)過(guò)他的烹調，也會(huì )讓人愛(ài)上這些美味。等到吃下了肚，那種排斥自然就會(huì )淡了很多。

豬rou切片，幾條茄子斜切成段，豬rou煸炒一番后加水熬燉了起來(lái)。葉曉峰手上不停，豬心豬肝切片，用白酒細鹽腌制了起來(lái)。

虎子早就在一旁吃驚地張大嘴，還是蘭兒偷笑的拉了他衣袖一把。

“虎子哥，你看啥呢，傻呆呆的?！?/br>
“蘭，蘭兒，曉峰這是做啥呢？”虎子有些不好意思，“那些東西都是啥??？”

“這些啊，嘿嘿，不告訴你?！碧m兒眼珠一轉，神秘地朝著(zhù)虎子一笑，“反正你就等著(zhù)吃就行了，我保證我哥做的飯好吃！”

“行?！被⒆拥挂蚕氲拈_(kāi)，憨厚的一笑，接過(guò)蘭兒手中的燒火工作。

葉曉峰在蘭兒耳邊耳語(yǔ)幾句，蘭兒抿著(zhù)嘴點(diǎn)點(diǎn)頭轉身出去。葉曉峰則慢慢地燉著(zhù)rou片熬茄子。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　誰(shuí)給我解釋一下，昨天為毛就2條留言……這是神馬情況啊啊啊啊啊……

你們肯定是不愛(ài)我了，不愛(ài)美食了……

從今天開(kāi)始，天天只做臭豆腐??！

☆、rou片熬茄子

rou片熬茄子

不多時(shí)張大叔跟在蘭兒后面走了進(jìn)來(lái)，虎子一見(jiàn)連忙迎上去。

“張大叔來(lái)了?！比~曉峰直起身招呼一聲。

“曉峰，我本來(lái)是不好意思打攪你們，但是蘭兒說(shuō)，你特意下廚，你看我這饞嘴的……”張大叔有些不好意思地開(kāi)口。

“張大叔客氣啥，您借我們家桌椅可是沒(méi)有二話(huà)，我們還不能好好請您吃幾頓飯么？”葉曉峰笑著(zhù)開(kāi)口，微微側身讓張大過(guò)去。

張大的眼睛無(wú)意識地掃過(guò)，看到灶臺上幾碗正在腌制的下水，有些疑惑，“這是啥好東西？”

“確實(shí)是好東西，張大叔等著(zhù)吃就是了?！比~曉峰神秘地笑笑，他是有意讓張大看到，否則一會(huì )兒也沒(méi)有借口開(kāi)口。他就是要先從左鄰右舍打開(kāi)這條路子。

一道油亮噴香的熬茄子出鍋的時(shí)候，連東廂房里正在炕頭喝酒聊天的葉父和張大都忍不住暗地里吞咽口水。很快一盆熬茄子就擺到了炕桌上，因為舍得放rou，又舍得放油，讓這道菜賣(mài)相極佳。

虎子和蘭兒一個(gè)忙著(zhù)擺碗筷，一個(gè)負責燒火。葉曉峰則全身關(guān)注地刷鍋炒菜。

已經(jīng)煮的軟爛的豬肚切條，熱油煸炒到外表微微泛焦，鮮嫩的青蒜斜切成段，下鍋一起大火翻炒，加細鹽，出鍋。重新倒油，滑炒已經(jīng)寫(xiě)成片用鹽花椒酒水等腌制的豬肝和豬心。

三道菜都是好熟的菜，很快就爆炒出鍋。三種不同的rou菜，混合著(zhù)剛剛出鍋的米飯的香味，引得剛剛看到茄子就已經(jīng)餓了的眾人肚子開(kāi)始咕咕的叫起來(lái)。

光是rou菜也不行，葉曉峰想了想，看到灶臺上一個(gè)草紙包，頓時(shí)喜上眉梢。

從園子里選了兩個(gè)大大的西紅柿，洗凈切薄片放在盤(pán)子里，剛剛買(mǎi)來(lái)的白糖舀上兩勺鋪在西紅柿片上。

這可是葉曉峰從前最?lèi)?ài)吃的菜，尤其是西紅柿冰鎮過(guò)，又涼又甜，西紅柿紅色的汁水和白糖混在一起的時(shí)候，那甘甜微酸的湯汁更是讓