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顆丸子一起澆到碗中。精致的小碗中,一條條削面中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉,上面澆著(zhù)鹵rou澆頭,丸子和蛋都已經(jīng)帶上鹵色,一股撲鼻的香味迎面而來(lái)。十個(gè)評委不管是食師會(huì )的人,還是蘇墨辰幾人,都不由得端起碗吃了起來(lái)。面條入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,澆頭鮮美濃郁,肥而不膩,還有那顆先炸后鹵的rou丸子,外面鹵味濃郁,咬開(kāi)后里面卻rou質(zhì)多汁鮮美。這和葉曉峰做丸子的手法有關(guān),先用熱油將丸子外表炸熟,將絕大多數美味和湯汁都鎖在了丸子里面,而后鹵汁浸透丸子表層,這才形成了外面鹵汁里面鮮汁,味道十分出乎意料。那顆鹵蛋也非同凡響,開(kāi)始眾人以為那是另外一顆rou丸,咬上去才知道是顆鹵蛋,只是這鹵蛋的味道雖然不能和rou丸相比,卻同樣美味異常,讓眾人意猶未盡。一碗面很快就吃的干干凈凈,相比前面三位只是淺嘗即止,這次眾人是十分給面子。沒(méi)有意外的,葉曉峰通過(guò)了第一輪,十個(gè)名額去八,還有兩個(gè)名額,越發(fā)的激烈起來(lái),在葉曉峰等待評判的時(shí)間里也全部完成。很快十個(gè)人都站到了一旁,不過(guò)這并不代表他們就拿到了食師的資格,若是那樣,也太簡(jiǎn)單了。十個(gè)中,最終能得到食師頭銜的,只有兩個(gè),這還只是比例,若是運氣不好,這一隊人可能全部夭折。相比葉曉峰的年幼,其他九人幾乎都是在三四十之間,只有兩個(gè)比較年輕,那也是二十七八歲的長(cháng)相。眾人面面相覷,都覺(jué)得這個(gè)對手太過(guò)年幼,不知道是走了什么狗屎運才通過(guò)了初試。“下一個(gè)題目?!遍L(cháng)老逐一看了眾人一眼,“做一道湯,要配的上你們的面食?!?/br>眾人一愣,有的皺眉,有的竊喜。竊喜的是后完成的幾人,他們有的做的是餅,有的做的是炒面類(lèi),也有包子,這些還是可以配湯的,可是前面完成的幾個(gè)人,包括葉曉峰在內,俱是做的面條,而且很多是湯面,這要怎么配湯?葉曉峰也愣了一下,他開(kāi)始可沒(méi)想到會(huì )是這樣一個(gè)題目,還以為是要另外做一道菜。不過(guò)看了看自己的面,葉曉峰毅然地走了回去,將剛才的煮面的湯盛了十碗出來(lái)。十碗微白的面湯很快就送到了眾人面前,而其他人還在琢磨著(zhù)要做一道怎么樣精致的湯,才能配的上自己的面。這碗面湯幾位長(cháng)老并沒(méi)有喝,倒是千城染覺(jué)得有些口渴端起來(lái)喝了一口。旁邊蘇墨辰狠狠地瞪了他一眼,倒不是因為他喝了湯,而是因為他送的那幾個(gè)少年,他還沒(méi)來(lái)得急跟他算賬。其他幾人的速度也不慢,很快就各自做好了湯。“好了?!北娙说臏?,幾位長(cháng)老并不急著(zhù)品嘗,而是都擺放在那里?!敖榻B一下你們的湯和主食?!?/br>“我的湯是由四味河鮮熬制而成,配我的主食河鮮面?!?/br>“下一個(gè)!”“我做的是醬湯,配我的豆瓣醬干拌面?!?/br>十個(gè)人依次說(shuō)出了自己湯,幾位長(cháng)老點(diǎn)頭聽(tīng)著(zhù),也端起碗品嘗