巴掌大的一塊火腿。

嘖嘖。

食材已經(jīng)是沒(méi)辦法了，葉曉峰開(kāi)始環(huán)視灶臺。

好在灶臺有一百張，他們不能一一做手腳，所以還算好，菜刀廚具什么的，都算齊全。甚至葉曉峰還在灶臺底下找到個(gè)小巧的饸饹床子。

將食材一一擺在眼前，葉曉峰盤(pán)算了一下，決定做米線(xiàn)。

米線(xiàn)也是猶如一碗面，比起面條來(lái)，還多了米的清香。

裝著(zhù)將那一小袋劣質(zhì)的細米倒入笸籮里，實(shí)際上趁著(zhù)別人不備，葉曉峰已經(jīng)悄悄將這劣等細米換成而來(lái)農場(chǎng)里的靈米。

選米、洗米、浸泡、發(fā)酵……葉曉峰有條不紊地進(jìn)行著(zhù)。今天這場(chǎng)比賽因為沒(méi)有原材料，而且食材也多有苛刻，所以時(shí)間給的十分充裕，太陽(yáng)落山前，只要能符合題目的做出來(lái)，就能參加這一場(chǎng)的評判。至于說(shuō)米線(xiàn)發(fā)酵時(shí)間長(cháng)，這也不要緊，偷偷換進(jìn)農場(chǎng)里，一會(huì )兒就能發(fā)酵好。

靈米被替換進(jìn)了農場(chǎng)，葉曉峰開(kāi)始著(zhù)手準備熬制湯頭。

米線(xiàn)的湯頭絕對也是一個(gè)至關(guān)重要的地方，老母雞收拾干凈過(guò)水拉白湯后開(kāi)始熬湯。

好在這母雞老雖老矣，倒是真肥，用來(lái)熬湯再合適不過(guò)。除了這只老母雞，葉曉峰又趁人不備，弄出兩根棒骨砸開(kāi)了也放進(jìn)了鍋里。

那一小塊火腿個(gè)頭雖然小，但是東西還是不錯的，也一起放進(jìn)鍋里熬湯。

隨著(zhù)時(shí)間的推移，葉曉峰不斷地加入新的調味料，雞湯也從一開(kāi)始的清湯漸漸變的渾濁，上面甚至翻滾著(zhù)金黃色的油花。

雞湯加上其他配料熬煮出來(lái)的湯頭散發(fā)著(zhù)純粹而濃郁香氣，別說(shuō)靠著(zhù)他較近的看臺和旁邊幾個(gè)灶臺的選手，就連他自己聞了都忍不住吞咽了幾口口水。

湯頭依然熬煮的差不多的時(shí)候，葉曉峰將火腿和老母雞撈了出來(lái)，放到一邊晾涼?；鹕系臏^續熬著(zhù)，他伸手將農場(chǎng)里已經(jīng)發(fā)酵好的靈米換了出來(lái)。

沒(méi)有石磨倒也難不倒他，雙手運上靈力，將靈米按壓在兩手掌之間，輕輕一撮，轉眼成了米粉。

白白的米粉不斷從葉曉峰手中傾灑出來(lái)，不多時(shí)那一小桶靈米全部成了白白的米粉。

加水、和面，一大盆米粉和成了一塊潔白的米面團，上鍋初蒸。

饸饹床子自然是用來(lái)做饸饹的，饸饹對于米線(xiàn)相對要粗很多。做饸饹自然是沒(méi)問(wèn)題，可是做米線(xiàn)就有點(diǎn)太粗了。米線(xiàn)不是面條，自然是細細的更好吃。

葉曉峰琢磨了半天，從身上撕下了一塊布料洗凈，靈力逼成細細的一道，在布料上戳出二十多個(gè)孔洞，墊在了饸饹床子底部。

第一百一十二章絕佳風(fēng)味

經(jīng)過(guò)初蒸的米團被放置到了饸饹床子里,稍稍用力下壓,從底下布料的孔洞里，二十多條細絲隨著(zhù)壓力飛快的擠出，落到饸饹床子下面的翻滾的開(kāi)水中。

細細的米線(xiàn)很快就熟了,將適宜長(cháng)度的米線(xiàn)截斷,煮熟后的米線(xiàn)撈到一邊,手中一閃,米線(xiàn)已經(jīng)進(jìn)了食神塔的農場(chǎng)里，慢慢晾干。

依次將所有米線(xiàn)都壓到鍋中煮熟，送入農場(chǎng)里,鍋里熬制的湯頭已經(jīng)到了熬煮最合適的時(shí)候。

渣滓已經(jīng)被盡數撈出,剩