的金子，想必沒(méi)有問(wèn)題?！毕臓柾耆划敾厥??！盎蛘?，直接買(mǎi)個(gè)酒莊也行?！?/br>
……等等？租房子還沒(méi)啥問(wèn)題，但“直接買(mǎi)個(gè)酒莊也行”？

安托萬(wàn)要給自家小少爺跪了。就算是老爺，也不會(huì )為了在一個(gè)地方住三個(gè)月而買(mǎi)一個(gè)莊園吧？

少爺您這么霸氣側漏，您粑粑知道嘛？

夏爾一看，就知道安托萬(wàn)完全不贊同他的觀(guān)點(diǎn)，只是因為主仆關(guān)系才忍著(zhù)沒(méi)說(shuō)?！盁o(wú)論如何，今年下半年都要在外省過(guò)了?！彼曇舨桓?，但不容反駁，“等事情做完，回去發(fā)你雙倍年金?！?/br>
就算安托萬(wàn)之前有再多異議和不滿(mǎn)，這時(shí)都立刻消失了。為了他的工錢(qián)，在外省住半年……根本不是個(gè)事??！

本來(lái)拉羅什離波爾多就不遠，再加上這么一句話(huà)，主仆兩人的趕路速度大幅上升。越過(guò)多爾多涅河和加隆河之后，夏爾踏上了波爾多有名的沙土地。

之所以有名，是因為這種土壤排水透氣性能良好，非常適合葡萄生長(cháng)，從先天環(huán)境就確定了波爾多葡萄酒的領(lǐng)先地位。

好地才有好葡萄，這是公認的真理。要知道，波爾多產(chǎn)區不僅包括波爾多，還代表著(zhù)一大片位于加隆河左岸的葡萄園。而從名字就能看出，它是這個(gè)區域里的佼佼者。

這時(shí)候就不得不提葡萄酒的級別。

通常情況下，葡萄酒是這么釀造的：采摘，挑選，洗凈，發(fā)酵。最后一個(gè)環(huán)節最重要，因為發(fā)酵方法、時(shí)間以及溫度等都會(huì )對酒的風(fēng)味產(chǎn)生很大的影響。

普通餐酒，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右的發(fā)酵，再潷酒，就可以出售了。而如果在之后加上陳釀環(huán)節，時(shí)間少說(shuō)得延長(cháng)兩年。在陳釀時(shí)，每隔三個(gè)月品嘗一次酒的口味，挑出最好的進(jìn)行十年、甚至二十年的陳釀。最終成品就是頂尖的貨色，通常出現在王公貴族的宴會(huì )上。

好年份有好天氣，好莊園出好葡萄，好挑選加好釀造，這樣加起來(lái)就是所謂的年份極品——舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，拉菲1982。

很明顯，大多數葡萄酒都屬于普通餐酒，而最好的那些則是專(zhuān)供國內國外的社會(huì )上層人士。葛朗臺家需要的一萬(wàn)五千桶葡萄酒就是最普通的那種，而有拉菲、拉圖、布內爾-木桐這樣的名莊領(lǐng)跑，波爾多地區出產(chǎn)的葡萄酒品級普遍比較高。

所以安托萬(wàn)才想不明白，自家小少爺跑到波爾多來(lái)做什么。根本沒(méi)必要買(mǎi)更好的酒嘛，而且還更貴！雖然他這么腹誹，但還是盡心盡力地去給夏爾找落腳的地方了。

論與巴黎的地理距離，波爾多比索繆更遠；但波爾多的葡萄酒是如此出名，以至于達官貴人都喜歡到波爾多來(lái)實(shí)地品嘗，連外國大使都訪(fǎng)問(wèn)過(guò)這個(gè)地方。夏爾沒(méi)在像索繆時(shí)一樣遭到圍觀(guān)，但依舊受人歡迎。

安托萬(wàn)本以為，葛朗臺家在波爾多沒(méi)什么熟人，但事實(shí)證明他錯了。他們本計劃先在旅館住幾天，但第二天就有個(gè)波伊雅克村的信差找上門(mén)。他給夏爾帶來(lái)了一封署名為勒梅爾夫人的信件，里頭熱情邀請夏爾去拉菲古堡做客——

不說(shuō)安托萬(wàn)差點(diǎn)瞪出來(lái)的眼珠子，夏爾也大為驚詫。他計劃的切入點(diǎn)是米隆古堡——在拉菲古堡邊上，但無(wú)論占