燉著(zhù)。

鴨子切塊，汆水后瀝干，加入蒜瓣、辣椒、八角和切碎的紅蔥頭一起爆炒，再加入大醬和兩勺水燜著(zhù)，出鍋前撒一層蔥花，便是一道勁道十足的紅燒鴨子了。用大醬燒出來(lái)的鴨子rou嚼起來(lái)有一股子醬鴨的味道，又不會(huì )太過(guò)厚重，最適合拿來(lái)下飯或者下酒了。

青魚(yú)依舊被片成薄薄的魚(yú)片，一半拿來(lái)做了酸湯魚(yú)，剩下的一半一分為二，做了一大鍋香滑軟嫩的魚(yú)片粥，一大籃子酥炸魚(yú)片，裹著(zhù)蛋清和面糊的魚(yú)片，下鍋炸成金黃色即可撈出，吃的時(shí)候蘸上他調配的醬料，外酥里嫩。

幾張魚(yú)皮被他單獨放了起來(lái)，準備找機會(huì )燉出來(lái)，做些好吃的魚(yú)皮凍給三郎開(kāi)小灶?？葉到時(shí)候若是三郎吃得高興，說(shuō)不定還會(huì )讓他摸一摸貓耳朵也說(shuō)不定~

做好的魚(yú)丸被他分成了兩份，一份做了清湯燉的魚(yú)丸，一份加了紅蔥頭做了蔥油紅燒味道的。準備的菜色差不多照顧到了所有人的口味。

等到人差不多到齊了之后，白春笙快速將切好備用的幾道蔬菜炒熟裝盤(pán)，從櫥柜里拿出了涼拌的胡瓜，飯鍋里蒸的咸rou蒸蛋黃也可以吃了，一起端上桌，最后拿出了從酒樓買(mǎi)的蓮花白。

“王大娘，周嬸嬸，王大哥，還有茂青兄，謝兄，秋蘆，春笙初來(lái)乍到，多蒙諸位照應，今后大家都是鄰里，俗話(huà)說(shuō)遠親不如近鄰，我呢在這邊也沒(méi)什么親戚朋友，往后，有什么做的不對的，大家盡管說(shuō)，大伙兒有什么要搭把手的，也別跟我客氣，來(lái)，大家倒上酒，滿(mǎn)飲一杯！”

眾人端起酒杯，蓮花白的醉人香氣彌漫在唇齒間，瞬間又被濃郁的雞湯的香味所覆蓋。原來(lái)，已經(jīng)有人忍不住，偷偷舀了一勺雞湯喝下去了，燉得恰到火候的老母雞湯，表面飄著(zhù)一層金黃色的淡淡油花，襯托得蔥花愈發(fā)碧綠，看著(zhù)就十分美味。

白春笙做的家常菜雖說(shuō)不如酒樓精致，但因為考慮到了各人的口味，吃著(zhù)倒是比酒樓里精心烹飪出來(lái)的更有一番家常滋味。

王鯤風(fēng)品著(zhù)酒，有一口沒(méi)一口地夾著(zhù)菜吃，順手還給弟弟撈點(diǎn)魚(yú)丸喂過(guò)去，王大娘抱著(zhù)阿姌自己吃一口，再喂閨女一口，遠遠看去，恰似尋常人家一家人聚在一起享受宴席的溫馨。

這樣的感覺(jué)，他已經(jīng)很久，不，或許，從出生的那一刻開(kāi)始，便從來(lái)都不曾體會(huì )過(guò)。

從前和乳娘他們住在王府別院的時(shí)候，有下人名為照顧實(shí)則看管，他從不敢在人前喚乳母一聲娘親，深怕給乳母招來(lái)禍患。為了避嫌，乳母也從不敢和他們同桌用膳，哪怕只是一些殘羹冷炙，也要等他們吃完，乳母才會(huì )吃剩下的。

后來(lái)，他們輾轉南下，一路漂泊到了這里，一開(kāi)始也是吃了許多苦頭的，王府的人或許是接到了什么指令，并不曾出手相助，那時(shí)候，乳母每日拿一根舊衣服改成的背帶，背著(zhù)年幼的阿姌，替別人洗衣縫補，換取一些銅板買(mǎi)些糧食，他則在碼頭給人扛包、捕魚(yú)甚至打架，什么都做過(guò)，一家人省吃?xún)€用，根本就舍不得吃這樣一桌豐盛的宴席。

再后來(lái)，他慢慢地經(jīng)營(yíng)起了自己的一些買(mǎi)賣(mài)，只是，為了在未來(lái)的某一天能夠給自己和家人留一條后路，他從不敢暴露這些暗地里的買(mǎi)賣(mài)，依舊和家人過(guò)著(zhù)清貧的生活。

不像白春笙，雖然沒(méi)有什么朋友，也不記得自己在水下還有沒(méi)有旁的親人了，但是，日子卻過(guò)得比他肆意瀟灑得多。