兒！”

“你少吃些，這辣椒醬可是頭兒和大嫂親手做的，因為看到是我去了，才特意分我一罐子的，你給我留點(diǎn)兒，我午間還要拿來(lái)就饅頭吃呢?！?/br>
“你傻不傻？大嫂那鋪子里不是還有魚(yú)丸？早間吃魚(yú)面，午間便去買(mǎi)魚(yú)丸來(lái)吃，要什么辣椒醬？再給我來(lái)點(diǎn)兒！哎呀這辣椒醬拌在魚(yú)面里真是夠勁兒！”

公房里原本還唾棄這幾個(gè)小子趁機討好頭兒和“大嫂”的，聞著(zhù)這蔥油拌魚(yú)面的味道，也紛紛放棄了原則，這幫小子飯量驚人，再矜持下去，只怕真的連魚(yú)湯都撈不著(zhù)了……

蔥油拌面這玩意兒的殺傷力，白春笙是有深刻體會(huì )的。以前他宅在單身公寓里的時(shí)候，每次叫蔥油拌面的外賣(mài)，坐在窗前電腦桌上吃面的時(shí)候，對面都有幾只野貓目光灼灼地盯著(zhù)他，不，是盯著(zhù)他手里的蔥油拌面！

將蔥油拌魚(yú)面作為鋪子里的招牌點(diǎn)心，他是用了些心思的，做的澆頭也費了一番心思，有自己親手炸的蔥油，也有用芝麻、花生碎、豆瓣醬、花椒末、八角末、辣椒碎等制成的秘制醬料，這是上輩子他們家吃拌面的招牌秘方，當年，據說(shuō)他爸就是因為吃拌面吃上癮了，又苦于得不到秘方，這才被他親媽給套牢的。

最關(guān)鍵的是這種拌面做起來(lái)非常方便，將提前做好的魚(yú)面煮熟后，過(guò)一遍涼水，放入碗里，加入蔥油和備好的澆頭，喜歡吃辣的加一勺辣椒醬，齊活兒！客人拿到面自己拌去，以白春笙的手速，一盞茶的功夫便能做出二十多碗拌面來(lái)。

伴隨著(zhù)蔥油拌面的奇異香味，碼頭過(guò)來(lái)的不少船家都好奇地圍過(guò)來(lái)，聞著(zhù)那蔥油的香味，問(wèn)了下價(jià)格，知道最大份的拌面也才五個(gè)銅板，魚(yú)丸貴一些，十個(gè)銅板一碗，當下便要了一碗面，商秋蘆挨個(gè)給他們送了免費的魚(yú)頭豆腐湯，在水里泡了大半宿，這么一碗熱騰騰的魚(yú)湯喝下去，頓時(shí)身子都暖和了不少。

這時(shí)候，白春笙的魚(yú)面也煮好了，放在敞口的盤(pán)子里，倒入小半勺蔥油，兩勺澆頭，又問(wèn)了他們吃不吃辣，吃辣的給上面添一勺自己做的辣椒醬，五顏六色的端上來(lái)，光是賣(mài)相就忍不住讓人喝彩。

等到根據白春笙的指點(diǎn)拌好了面，吃到嘴里，爽滑勁道的魚(yú)面，配上蔥油的奇異香味，手工剁辣椒的獨特風(fēng)味，那么一大碗面吃完，許多人楞是覺(jué)著(zhù)還想再來(lái)一碗！

幸虧白春笙準備的魚(yú)面多，饒是這般，等到早市快結束的時(shí)候，提前備好的二十多斤魚(yú)面便已售罄，魚(yú)丸也只剩下一個(gè)柳條匾了，這還是特意藏在下面的，因為王鯤風(fēng)和三郎還沒(méi)來(lái)吃早飯吶！

商秋蘆蹲在地上刷碗，謝篁早就跑到碼頭那邊，等著(zhù)白春笙和船家預定好的鮮魚(yú)到貨，他好立刻拿回去，趁著(zhù)早市結束的空擋趕緊將午膳要用的魚(yú)面給做出來(lái)。

綜合早市顧客們的反饋，白春笙立刻決定魚(yú)丸少做一些，專(zhuān)心做魚(yú)面，并且將魚(yú)面的價(jià)位根據份量，分成了小份、中份和大份，分別是3文、5文和8文的，尋常百姓一般吃小份的就足夠了，碼頭做工的，或者那些船家的練家子，卻是要8文的大份魚(yú)面才能吃飽，若是像之前他們定的價(jià)位那般，5文一份的，叫兩份又有些吃不完。

王鯤風(fēng)其實(shí)很早就起來(lái)了，不過(guò)這廝不知道怎么的，突然就羞澀了，大約是聽(tīng)到那些手下喚白春笙為“大嫂”的時(shí)候吧……總之，磨蹭到三郎收拾好快出門(mén)了，他才假裝自己剛起身，和三郎結伴來(lái)到白