年輕，能有什做菜的經(jīng)驗？”

白度平時(shí)挺吊兒郎當的，不做表情的時(shí)候眼角略微有點(diǎn)下垂，但一笑起來(lái)卻又帶著(zhù)股灑脫狂狷的味道，這時(shí)候他就笑了，跟那小二涎皮笑臉地道：“小二哥，這你就有所不知了，我出身比較慘，所以七八歲的時(shí)候就跟著(zhù)師父學(xué)做菜，到現在也有個(gè)十五六年了，不比那些上了年紀的大廚差到哪兒去?！?/br>
小二哥瞧他的樣子擰著(zhù)眉頭琢磨著(zhù)，本來(lái)不想隨隨便便就放人進(jìn)去打攪了老太太的清凈，但又聽(tīng)白度說(shuō)：“試試總歸是個(gè)機會(huì )，沒(méi)準就成了呢？”

這句話(huà)打動(dòng)了小二哥，他點(diǎn)點(diǎn)頭把白度領(lǐng)到管事面前，管事也嫌白度年輕，長(cháng)相太過(guò)輕佻，本想找個(gè)借口把白度打發(fā)走的，結果正趕上上頭問(wèn)他要人，一時(shí)匆忙就沒(méi)顧得上白度，讓白度混了進(jìn)去。

老太太身體金貴，自然不能直接就試吃，在端給老太太嘗菜之前，廚子們做出來(lái)的菜色都需要芙蕖樓里的廚子們先嘗一口，在那之前，還得讓養的小老鼠試吃看看有沒(méi)有毒，流程相當嚴格。

白度跟七個(gè)廚師一道被帶進(jìn)了廚房，在客棧待得時(shí)間長(cháng)了，白度都差點(diǎn)忘了廚房本來(lái)應該的樣子，望著(zhù)芙蕖樓里奢華版的廚房有些怔然，像是來(lái)到了天堂。

寬敞明亮的廚房上，圓形砧板一個(gè)個(gè)并排安置在最左邊墻邊上，每個(gè)砧板上面都放著(zhù)一把刀鋒锃亮的菜刀，只是看著(zhù)耳邊就能蕩漾起切菜時(shí)的清脆聲響，最靠里的一排上面擺著(zhù)當日新鮮的食材，按照山珍海味葷素分開(kāi)一一放置好，雞鴨安置在籠子里，小型水盆里躍出一條鮮活的鯉魚(yú)。而最右邊則是一排排口徑不同的炒鍋，除此之外竟還有一尊三足鼎爐，爐身呈酒樽狀，刻有古老而又繁復的花紋。

管事的數了數，一共有五個(gè)位置就將這一批來(lái)應征的廚子分了兩組，第一組五個(gè)人先進(jìn)去，白度被安置在了第二組，看著(zhù)前面那一組五花八門(mén)的手藝，刀工熟練，顛勺犀利，裝盤(pán)風(fēng)sao，各個(gè)都是個(gè)中好手。

輪到白度進(jìn)去的時(shí)候，守門(mén)的小侍衛還盯著(zhù)白度看了很久，白度沖那人大大方方地咧嘴一笑，霸氣十足，渾不在意對方輕視的懷疑目光。

到了安排好的地方，白度四下看了看廚房擺放著(zhù)的那些食材，從烹飪列表里跳出來(lái)幾道清爽開(kāi)胃的小吃。

先去食材區挑了一些新鮮的香菇，用溫水泡發(fā)著(zhù)。隨后又揀了一節新鮮的藕，將泥沙清洗干凈放在砧板上，白度cao起菜刀熟練地切片，將厚薄如一的開(kāi)口藕片浸入鹽水中潤泡著(zhù)。

挑了幾個(gè)新鮮的草雞蛋，將蛋清蛋黃一并打入碗中，與面粉攪拌成湯后暫時(shí)放在一旁餳好。

這時(shí)候溫水已經(jīng)基本將香菇泡好，白度擰干了香菇，切成碎丁，放入油鍋中烹炒著(zhù)。

等藕丁被晾干之后，再夾入藕夾之中，糊上蛋糊，放入油鍋之中烹炸。

從白度開(kāi)始炒冬菇的時(shí)候就已經(jīng)冒出了纏綿的濃香，爆炒的香味從白度的鍋里傳來(lái)，陌生卻又誘人的香氣引來(lái)一片圍觀(guān)，方才眼中帶有鄙夷的幾個(gè)小護院早就瞪大了眼睛，等到白度從油鍋里撈出藕夾的時(shí)候，更是眼巴巴地看著(zhù)那色澤誘人的金黃藕夾。

其實(shí)從一開(kāi)始白度著(zhù)手烹飪的時(shí)候就已經(jīng)有人在注意他，與其他廚子相比不同的是，白度烹飪的動(dòng)作十分流暢而自然，每一個(gè)動(dòng)作都像是信手拈來(lái)一般隨性，看著(zhù)讓人十分舒坦，讓人的目光不知不覺(jué)就會(huì )