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更新之外,有時(shí)間就給大家加更,加更的時(shí)間不確定,得看我寫(xiě)的順不順,以及我兒子乖不乖……(皇天在上,后土為證,我愿用我身上十斤肥rou,換我兒子晚上能睡整覺(jué))第38章正月初一,單真真一覺(jué)睡到了自然醒,醒過(guò)來(lái)的時(shí)候已經(jīng)快吃午飯了,她臉都沒(méi)洗,穿著(zhù)大棉襖就出來(lái)了,尋著(zhù)食物的香味進(jìn)了廚房,看到老媽正忙著(zhù)在鍋里炸春卷呢,抱著(zhù)雪菜筍丁rou和豆沙兩種味道的春卷在油里翻滾,炸出金黃的顏色,看得人口水直流。這邊,春卷還沒(méi)出鍋,那邊已經(jīng)有好幾個(gè)菜燒完了,都放在灶臺上,拿碗蓋著(zhù)保溫呢。單真真最喜歡這個(gè)時(shí)候了,一碗碗地揭開(kāi)來(lái)看,就跟挖寶似的,隨時(shí)都可能有意想不到的驚喜。哇塞,回鍋rou!煮熟的豬rou切成薄片,經(jīng)過(guò)炒制,不像生炒的豬rou那樣嫩,卻更加的酥香入味,和蒜苗一起炒到出油,哪怕拿碗蓋著(zhù),都蓋不住那股誘人的香味,加上青紅椒和郫縣豆瓣醬,不但色澤鮮艷,更能通過(guò)辣味刺激味蕾,激發(fā)出過(guò)癮的美味。魚(yú)頭豆腐,臉盤(pán)那么大的千島湖魚(yú)頭用油煎過(guò)之后,和豆腐一起燉煮,直到煮出的湯汁變成了濃郁的奶白色,魚(yú)rou和豆腐都吸飽了湯汁為止,最好吃的莫過(guò)于魚(yú)唇了,又嫩又滑,實(shí)在是好吃。單真真還沒(méi)偷吃幾口,就讓老媽給趕出廚房了:“我這兒忙著(zhù)呢,別來(lái)偷吃,一會(huì )兒有你吃的。外頭有年糕給你準備著(zhù),先去吃了,正月初一一定要吃年糕,今年才會(huì )年年高升?!?/br>老媽發(fā)話(huà),單真真只好悻悻地放棄了回鍋rou,依依不舍地走出廚房,不過(guò)一看到桌上的糖年糕她的眼睛又亮了。糖年糕最好要用手打的糯米年糕,這種黏牙的年糕雖然不適合炒制,但是非常適合油炸,油炸后的糯米年糕外表又酥又脆,里面軟糯香甜,和紅糖一起煮過(guò)后,撒一把金黃的桂花,又香又甜簡(jiǎn)直要甜到心里去。“少吃點(diǎn),一會(huì )兒午飯吃不下了!”單媽在廚房里吼。“吃得下,吃得下!”單真真笑瞇瞇地回答,開(kāi)玩笑,放在她面前的美食,能有少吃的道理?吃完,必須吃完!吃完了午飯,單真真又打算去睡個(gè)回籠覺(jué),過(guò)年嘛,不就是吃完了睡,睡完了吃,養豬的節奏嗎?可惜晚上還要出門(mén)趕飯局,要不然,她能再睡到吃晚飯。每年正月初一,單媽的娘家那邊都要在酒店辦一場(chǎng)大的家族宴,今年輪到單真真家請客。今年女兒出息了,單媽也沒(méi)打算藏著(zhù)掖著(zhù),畢竟做明星想低調都很難。她很豪爽的把宴席擺在了當地的五星級酒店里,酒水也都是用最高檔的,去的時(shí)候還把單真真帶來(lái)的年貨禮物都拿去了,也算是十分重視了。可偏偏就有那么幾個(gè)不知足的親戚,非要在大庭廣眾彰顯一下自己的極品,例如單真真的二舅媽史麗艷就特別的極品。往年吃飯的時(shí)候,史麗艷總喜歡抓著(zhù)單真真不紅的事兒嘲諷一番,一副看不起十八線(xiàn)小明星的模樣,每每都讓單媽給懟回去。單真真還當她今年會(huì )閉嘴呢,哪想到人家越戰越勇,今年愈發(fā)的變本加厲了,每句話(huà)都酸得不行。“哎呦真真,你怎么瘦成這樣了呀?肯定是為了減肥,飯都不吃吧?你們這些做明星的呀,就是人前風(fēng)光,人后……”史麗艷的話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,就眼睜睜看著(zhù)單真真啃完了一大段肥的流油的豬蹄,抬頭用無(wú)辜地大眼睛看著(zhù)她:“舅媽?zhuān)阏f(shuō)啥?”