鍋、爆炒羊雜，另外讓廚子做了幾道解膩的蔬菜。早在唐春明在后院忙得熱火朝天的時(shí)候，前面就聞到了香辣刺鼻的味道，初聞時(shí)有些不習慣，可漸漸地食欲就被勾了上來(lái)，就連外面的路人都被這里散發(fā)出去的香味勾得停下了腳步，早就聽(tīng)說(shuō)這個(gè)鋪子要重新開(kāi)張，如今看來(lái)很值得人期待。

烤羊rou串也是唐春明愛(ài)吃的食物之一，早忍不住想折騰了，等其他的菜都準備得差不多的時(shí)候，唐春明就讓人架起了烤爐，放好了木炭，將用調料腌制好的rou塊串到竹簽上。

等回去的時(shí)候要把這定做的烤爐架子帶一個(gè)回去，自己想什么做燒烤就可以在自家院子里弄上一回，烤什么都行。

原先那些人在大廳里還坐得下去，可在香味散發(fā)出來(lái)時(shí)一個(gè)個(gè)都溜進(jìn)了后院里，好在后院足夠寬敞，一個(gè)個(gè)也穿得嚴實(shí)，并不會(huì )覺(jué)得太冷，而沈夫郎也將他的兩個(gè)兒子接過(guò)來(lái)吃午飯，看到唐春明準備的燒烤架子早就忍不住蠢蠢欲動(dòng)了。

“我也沒(méi)怎么烤過(guò)，”就是常見(jiàn)識過(guò)，自己動(dòng)手的機會(huì )少，唐春明心中暗暗補充了一下，“不過(guò)這個(gè)自己動(dòng)手的話(huà)會(huì )更有趣一點(diǎn)，也不怕烤壞了，反正都是自己人吃，哈哈?！?/br>
打下手的人早將肥瘦相間的rou塊串好送到眾人面前，看到唐春明自己動(dòng)手的樣子，沈夫郎的兩個(gè)兒子就先忍不住動(dòng)手了，學(xué)著(zhù)唐春明的樣子把rou串放到烤架上，不時(shí)地翻轉，再將調料灑到上面，一不小心烤過(guò)頭了也不在意。不過(guò)大人就比兩個(gè)小子講究一些，做得仔細，平時(shí)莊戶(hù)人家怎會(huì )舍得把這些rou烤壞了給浪費掉。

吃過(guò)幾串烤羊rou串后，廚房里的菜也準備好了可以上桌了，他們就在大堂里開(kāi)了一張大桌子圍坐在一起，圖的就是吃個(gè)熱鬧，沒(méi)有太多的講究。最中間的是一道羊蝎子火鍋，不過(guò)擔心有人一下子適應不了辣味，唐春明有意做得不是太辣，而且旁邊還有一個(gè)清湯火鍋，打下手的端上來(lái)幾盆刨好的薄得像紙片一樣的羊rou片。

這時(shí)候的室外溫度雖然不足夠讓羊rou立即凍上，但放在外面一段時(shí)間也能讓羊rou變硬，實(shí)在不行還有原來(lái)的地窯，里面還一直保留了一些冰塊，算是簡(jiǎn)易的冷藏冰窯，將羊rou扔里面一段時(shí)間就能凍硬了，再用刨子一刨，薄薄的羊rou片就卷出來(lái)了。

“這是涮羊rou片，冬天吃最適宜不過(guò)，這羊rou片下去燙一燙就熟了?！碧拼好髯约合葤镀鹆艘黄騬ou放進(jìn)鍋子里涮了幾下就撈起來(lái)，也不用再蘸其他的調料，湯里的味道本身就夠濃的了。原本想吃涮羊rou的時(shí)候他還擔心這里有沒(méi)有火鍋，他可記得地球上老祖宗早就有了這樣的鍋子的，果然讓李峰打聽(tīng)了一下是有的，省得他再去費心思折騰，直接讓滕煜定制了這樣的鍋子。

嘗過(guò)的人眼睛都亮了，尤其是自己開(kāi)酒樓的滕煜和陳掌柜，要說(shuō)唐春明這些食物做得多精制那是不可能的，但出奇出新，材料又好，這樣的食鋪開(kāi)起來(lái)不愁沒(méi)有客源。

“難怪唐夫郎一直念叨要吃羊rou，今天吃了才知道羊rou原來(lái)如此美味，根本沒(méi)有想象中的膻腥味，等開(kāi)張后肯定能賓客盈門(mén)?！彪腺澋?。

“是啊，難怪明哥兒讓我只管從外面將羊買(mǎi)回去，一點(diǎn)不擔心自己會(huì )吃虧，要我