頓晚飯，只要大伙兒吃得滿(mǎn)意，我可以考慮放了你的人?！?/br>
“那便先謝過(guò)首領(lǐng)?！绷值笆值?，“殺牛頗費功夫，還請首領(lǐng)放了我的兩個(gè)丫頭，讓她們給我打打下手?！比羰前焉炙幒投霹N留下，也不知會(huì )不會(huì )有按捺不住的土匪把她們欺負了，林淡怎能放心。

殺牛這種活又臟又累，土匪們自然不愿意干，再加上芍藥和杜鵑只十二三歲，年齡小，個(gè)子還不高，沒(méi)什么威脅性，于是很快就把人放了。其余幾人則被五花大綁丟進(jìn)柴房。

等土匪走了，小竹像只蟲(chóng)子一般拱到俊偉男子身邊，小聲詢(xún)問(wèn)：“這位大哥，你說(shuō)趙六和鐵頭能發(fā)現我們的蹤跡嗎？他們什么時(shí)候能到？”

男子安安靜靜地躺在地上，眼瞼微合，嗓音低沉，“能發(fā)現，且等入夜?！?/br>
小竹心里還是有些慌，仰起脖子看著(zhù)窗外，喃喃自語(yǔ)，“不知道林掌柜她們現在如何了?！?/br>
林淡現在很好，正蹲在地上仔仔細細地磨一把尖刀，時(shí)不時(shí)用指腹試探刀刃的鋒利程度，表情很認真。兩名土匪原本還虎視眈眈地盯著(zhù)她，見(jiàn)她只顧生火、燒水、磨刀，期間一句話(huà)都未曾與兩個(gè)小丫頭說(shuō)過(guò)，更未曾鬼鬼祟祟地探看四周環(huán)境，慢慢也就放松了警惕，坐到一旁閑聊去了。

兩頭牛長(cháng)得十分健壯，毛皮也被侍弄得很好，顯然是從山下?lián)寔?lái)的耕牛。

林淡磨好刀，繞著(zhù)兩頭牛走了幾圈，上上下下摸索一番，似乎在挑選下手的對象。兩名土匪見(jiàn)她終于準備宰牛了，連忙圍攏過(guò)來(lái)看熱鬧。殺?？墒且粯都夹g(shù)活，身體強健的男子三五個(gè)聯(lián)合起來(lái)往往都搞不定，更何況一個(gè)女人？

兩名土匪也不說(shuō)幫忙，只站在一旁冷笑，目中滿(mǎn)是惡意。

但很快，林淡的舉動(dòng)就讓他們心中發(fā)涼。只見(jiàn)她挑中其中一頭牛后便讓兩個(gè)小丫頭把另一頭牽走，用布條蒙住眼睛，免得它受刺激發(fā)狂，然后一刀捅進(jìn)牛脖子，切斷了頸動(dòng)脈，隨即退走，舀了一瓢水，慢條斯理地沖洗染血的刀尖。

離她五米遠的地方，那健壯的耕牛已緩緩倒下，連叫都來(lái)不及叫一聲，脖子里飆出一大股一大股鮮血，飛快染紅了地面。

兩名土匪看傻了眼，林淡卻沒(méi)歇著(zhù)，等血放完便用開(kāi)水燙牛皮，刮毛，最后還有一些毛樁刮不干凈，兩個(gè)小丫頭就拿燒紅的鐵棍去烙，皮rou焦糊的味道伴隨著(zhù)滋滋的響聲，令人頭皮發(fā)麻。

徹底弄干凈牛毛后，林淡便把刀尖捅進(jìn)牛肚子，極其利落地劃開(kāi)，內臟瞬間流了一地，被她分門(mén)別類(lèi)放入陶盆，又從關(guān)節處入刀，三兩下把牛肢解。一頭三百多斤的耕牛，她處理起來(lái)只用了一個(gè)時(shí)辰不到，下手既狠又準。

兩名土匪完全不敢再輕視她，縮手縮腳地站在血泊外，心里不約而同地忖道：這種女人還是繼續當廚子吧，不能弄上床，否則哪天被她抹了脖子都不知道。

“兩位大哥，你們寨子里有多少人？”林淡把最后一塊牛rou丟進(jìn)陶盆，狀似不經(jīng)意地詢(xún)問(wèn)。

“你問(wèn)這個(gè)干什么？”兩名土匪心里發(fā)毛，對她自然更加戒備。

“知道有多少人我才好煮飯，否則分量少了大家不夠吃?！绷值门磷硬潦媚樕系难c(diǎn)，表情十分平靜。

這個(gè)理由非常充分，兩名土匪在心里數了數，答道，“有二三十張嘴，你多煮一點(diǎn)?！?/br>
林淡點(diǎn)點(diǎn)頭，不再多問(wèn)，與兩個(gè)小丫頭把牛rou抬進(jìn)廚房，切成兩寸大小的方塊，用醬油、料酒、飛鹽等調料腌制，又把牛蹄、仔蓋、肋條、牛骨等食材一一處理好，放著(zhù)備用。

“師父，咱們怎么逃出去??？”兩個(gè)小丫頭憋不住了，湊到她耳邊小聲詢(xún)問(wèn)。

“先把這頓飯做好?！绷值J真剝蒜，表情沉穩。

兩個(gè)小丫頭再怎么慌神也無(wú)用，只好認命地去清洗配菜。

一個(gè)時(shí)辰后，牛rou腌好了，林淡把半壇子菜油倒進(jìn)大鍋，燒至八成熱再徐徐倒入牛rou，用鍋鏟翻炒，炒到rou質(zhì)半熟便撈出來(lái)放在一邊備用，剩余的油倒掉，洗鍋，再添新油，投入姜片、蔥絲煸香，再入半熟的牛rou，又加醬油和八角等料，繼續翻炒，一刻鐘后加水熬煮，等湯煮開(kāi)便把多余的柴火撤出灶膛，用小火慢燉。

燉牛rou做得差不多了，她又把牛蹄筋洗凈，切成條，入鍋炸，這是打算再做一道紅燒牛筋。兩個(gè)小丫頭已經(jīng)徹底服了，萬(wàn)沒(méi)料到師父連進(jìn)了匪窩還不忘做菜，也不知她是怎么想的，到底是命重要還是做菜重要？

12.廚娘11

牛rou燉到一半的時(shí)候，鍋里已經(jīng)冒出股股濃香，熏得兩個(gè)土匪心癢難耐，不時(shí)流著(zhù)口水在灶臺邊轉悠，急切詢(xún)問(wèn)：“這都燉了一刻鐘了，應該可以吃了吧？”

“還早著(zhù)呢，起碼得燉半個(gè)時(shí)辰rou才會(huì )軟爛?！绷值闷鹋磷硬潦?，“兩位大哥能否帶我去我的馬車(chē)處？我想拿些調料?！?/br>
兩名土匪立刻警覺(jué)起來(lái)，指著(zhù)灶臺上的瓶瓶罐罐斥道，“別他娘的多事，這里的調料應有盡有，還不夠你用嗎？”

林淡也不慌張，溫聲解釋?zhuān)骸笆沁@樣，我這道燉牛rou還差一種調料才能徹底入味。你倆押著(zhù)我去，押著(zhù)我回，我一個(gè)弱女子，難道還能從你們手底下跑了不成？若是有了這味調料，這鍋燉牛rou會(huì )比現在好吃數倍?！?/br>
兩名土匪聞著(zhù)空氣中的濃香，心道比現在還好吃，那該是怎么個(gè)好吃法，這御廚的手藝果然不比常人，轉而想起林淡宰牛的手段，又有些怯了。

林淡主動(dòng)拿出一截繩子，纏繞在自己手腕上。兩名土匪這才不情不愿地點(diǎn)頭，臨走又把廚房的門(mén)鎖了，防止芍藥和杜鵑跑出去。三人行至山寨的最深處，兜兜轉轉找到一個(gè)山洞，洞外掛滿(mǎn)藤蔓，若是無(wú)人指點(diǎn)，當真會(huì )忽略過(guò)去。

兩名土匪扒開(kāi)藤蔓，厲聲呵斥，“你自己進(jìn)去找，動(dòng)作快點(diǎn)！”

林淡借著(zhù)二人的火把往里一看，果見(jiàn)自己的五輛馬車(chē)停放在洞內，另有幾十口上鎖的大箱子，均為贓物。她只匆匆一瞥便走了進(jìn)去，爬上其中一輛馬車(chē)，把一個(gè)大甕的泥封敲開(kāi)，用長(cháng)勺舀了幾勺酒，裝入空置的小壇子，又飛快把牛皮紙覆蓋在甕口，用繩子牢牢扎緊。

雖然她動(dòng)作極快，只花了數息就已把酒甕封好，但兩名土匪依然聞見(jiàn)了那股難以言喻的酒香，頓時(shí)有些熏熏然。

“這是什么酒，怎會(huì )如此香？”二人語(yǔ)帶垂涎。

“不過(guò)是尋常酒水罷了，我自己釀著(zhù)