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刺嫩芽、蘑菇湯,擺了一桌子,底氣十足地說(shuō)道:“向營(yíng)長(cháng),你招待客人吧,我回去了?!?/br>向中方倒沒(méi)什么官架子:“留下來(lái),我們一起喝點(diǎn)酒?!?/br>炊事班長(cháng)還是挺識趣:“不了,我回去得看看那幫小子,準備的午飯怎么樣了?!?/br>聞歌也不好意思,讓人家白幫忙:“這樣吧,一會(huì )兒鮑魚(yú)做好了,你嘗嘗,再走?!?/br>炊事班長(cháng)倒是真想看看鮑魚(yú)怎么做,他的老家在內陸,參軍到了部隊,就進(jìn)了炊事班,一直潛心練習廚藝,遇到有會(huì )一手的軍屬,他都會(huì )死磨硬泡地去求教。但因為這個(gè)年代,他接觸的食材有限,還真不知道這鮑魚(yú)要怎么烹調。所以,一心鉆研廚藝的炊事班長(cháng),立刻就留了下來(lái)。等到宋子安很自然地幫著(zhù)meimei,把菜端上來(lái)時(shí),炊事班長(cháng)擰著(zhù)眉頭,不錯眼地看了半天,才有些臉紅地問(wèn)道:“這菜的菜名是啥呀?”聞歌口快地回答了:“一品鮑魚(yú)!”然后,她轉向宋依依,激動(dòng)地說(shuō)道:“依依,你居然會(huì )做閩菜!這個(gè)我只吃過(guò)一次,印象頗深?!?/br>“那啥,依依,我聽(tīng)舅舅說(shuō)過(guò),閩菜的頭牌是佛跳墻,你會(huì )不會(huì )做?”宋依依端坐在那里:“聞姐,你要吃佛跳墻,還是讓你舅舅給你做吧,能夠集齊那些食材,還真挺費勁!”看著(zhù)撅起嘴的聞歌,又建議道:“要吃正宗的佛跳墻,當然要去福市吃,有些大師,可是幾十年來(lái),反復琢磨這道菜的食材配比、火候以及味道的融合,做出來(lái)的佛跳墻自然是功力深厚、味道非凡!”宋依依看著(zhù)明顯已經(jīng)動(dòng)心了的聞歌,掃了向中方一眼,挖坑道:“聞姐,閩省多小吃,你要是著(zhù)實(shí)感興趣,最好的辦法就是隨軍??!如果你跟著(zhù)姐夫去閩省隨軍,那不是可以天天吃好吃的,而且還不重樣!”向中方一個(gè)激靈,這丫頭怎么幾句,就想把我從東北弄到東南沿海去!看著(zhù)媳婦越來(lái)越亮的眼睛,他連忙說(shuō)道:“開(kāi)餐了,大家趁熱吃,這樣味道才好!”被轉移了話(huà)題的聞歌,立馬響應,招呼著(zhù):“依依、子安,我們開(kāi)餐!這些菜,都是我請炊事班長(cháng)幫忙做的,他的手藝在我們這兒,是這個(gè)?!闭f(shuō)著(zhù),豎了豎大拇指。炊事班長(cháng)有些不好意思,剛想謙虛一下,就聽(tīng)聞護士對自己說(shuō):“別客氣,嘗嘗這一品鮑魚(yú)?!?/br>大家把筷子都伸向了宋依依做的這盤(pán)菜,宋依依同樣夾了片鮑魚(yú),好東西誰(shuí)不喜歡吃,總不能眼睜睜地看著(zhù)別人吃吧。聞歌驚訝地叫道:“好吃!沒(méi)想到依依做的,這么好吃!”第二百七十四章小忙炊事班長(cháng)同樣睜大了眼睛,一個(gè)十幾歲的漂亮小姑娘,居然可以做出超出他預期的菜肴。驚訝之余,他習慣性地開(kāi)始討教:“鵪鶉蛋是炸過(guò)的,這鮑魚(yú)用了雞湯燜熟的嗎?”宋依依可不想誤人子弟:“本來(lái)最正宗的應該用鴿蛋和香菇做配菜,因為這里只有鵪鶉蛋,所以我替代了一下?!?/br>“另外,這鮑魚(yú)是煨熟的。你一定知道,煨和燜是兩種不同的烹調技法,做出來(lái)的菜品味道也是有區別的?!?/br>炊事班長(cháng)憋了半天,終于憋住了一句話(huà):“我不知道,不知道煨和燜的區別?!彼褪莻€(gè)野路子,沒(méi)有拜過(guò)師,更沒(méi)有經(jīng)過(guò)正統傳承的學(xué)習。正吃著(zhù)田