用手背去擦自己的右頰，觸手一片氤氳的濕氣，上面似乎還殘留著(zhù)夢(mèng)中另一個(gè)人的溫度。

撩起羅帳半角，只見(jiàn)窗外已透出熹微晨輝，靈染嘆了口氣，這個(gè)地方果然待不得，才來(lái)一天就做噩夢(mèng)，披上外衫，輕聲下去想倒杯茶喝，不料還是驚動(dòng)了外間睡著(zhù)的秀禾。

秀禾笈拉著(zhù)鞋，幾步走過(guò)來(lái)，掌燃燈燭，靈染方覺(jué)那沉重之感漸漸退去。

“公子猜的可真準，昨夜下了一夜雨呢?！?/br>
靈染愣了下，難怪她夜里總覺(jué)的鼻息之間有雨腥氣。

☆、鳳棲梧閣

當日，靈染讓幾個(gè)侍衛也去前面幫忙傳菜，自己則留在后廚，親自教李藝、李艾陸氏食譜上的菜。

“做菜最難的莫過(guò)于火候和醬料的把握，你們兄弟都是十八勺里掌勺出來(lái)的，想必火候控制不用我說(shuō)，關(guān)鍵是菜式要地道?！?/br>
靈染褪去錦衣，換上一身錆色麻帛，半擼著(zhù)袖子，露出的那截小臂如同上好白玉，三千青絲全用暗灰布巾高高綰起，兩側散落著(zhù)少許碎發(fā)，襯得那張小小的鵝蛋臉越發(fā)肌如凝脂，櫻唇不點(diǎn)而朱，被開(kāi)窗外的陽(yáng)光一曬，撒上點(diǎn)點(diǎn)金光，竟像是要融進(jìn)去一樣。

那蟹是她早上就洗刷干凈的，將切好的調料，并當歸、糯米酒一起放在盆中，腌了幾個(gè)時(shí)辰，拿出來(lái)后，已讓人口腹一香。

蟹蓋要用大力氣才能掰開(kāi)，但蟹尾那處蟹蓋，與身子有凹下去一點(diǎn),靈染用薄魚(yú)刀輕輕一磕，那蟹蓋就被完整的揭下來(lái)，露出其中晶瑩的油脂和蟹膏。

細籠屜上事先放了洗干凈的荷葉，香甜的糯米鋪在荷葉上，靈染就著(zhù)糯米將蟹剪成兩瓣，再按原本的樣子擺好在糯米上，蓋上蟹蓋。

蒸蟹的湯是特意按照陸氏食譜上調的鮮湯，是用香菇、蝦米、臘rou等食材熬出來(lái)的，燒開(kāi)后，由上而下倒進(jìn)去，上鍋，燒火。

李藝、李艾看的嘆為觀(guān)止，想不到他家老板穿上錦衣便是一位翩翩少年郎，執起湯勺，竟也是這般如食神再世，驚才艷艷。

一套動(dòng)作行云流水，素手翻飛，不像是在開(kāi)蟹撒料，倒像是在撩撥撫琴。

過(guò)了一炷香后，揭籠屜、撒蔥段，靈染邊做邊講，很是盡興，仿佛回到自己在汾州開(kāi)第一家鮮品坊時(shí)，親自掌勺的場(chǎng)景。

這道菜靈染一共做了兩份，一份請田浩過(guò)來(lái)嘗，另一份就放在樓上樓下，供食客們免費品嘗。

吸飽了荷葉、鮮湯和蟹膏的糯米香彈晶亮，帶著(zhù)蔥油香，與蒸的金黃的螃蟹相得益彰，味道層次豐富，初嘗只覺(jué)蟹rou鮮香，再品，則仿佛將這世間的山珍海味都匯于口齒。

田浩嘗完后，激動(dòng)的差點(diǎn)兒咬到舌頭：“公…公子，這道菜真的太好吃了?！?/br>
靈染喚其他人過(guò)來(lái)也嘗，直把那只蟹見(jiàn)了底，眾人才緩了口氣。

“真是絕了?！?/br>
靈染也很滿(mǎn)意，她原本就想看看自己月半時(shí)間研究出的菜，到底合不合人口味，現下看來(lái)，雖然蟹不是正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹，只是普通青蟹，但口感似乎已經(jīng)意料之外了。

可惜，鮮品坊現在沒(méi)有好蟹供給，所以這道菜想要上桌恐怕還得些時(shí)日，靈染將這事簡(jiǎn)單和田浩提了幾句，換來(lái)兩人長(cháng)長(cháng)的嘆息。

一旁李艾有些細節還沒(méi)記住，低頭翻了半天陸氏食譜，發(fā)現也沒(méi)有，不由著(zhù)急道：“公子，您的菜譜上并沒(méi)有記載這道菜啊?！?/br>
靈染放下手中的食箸，讓人取了紙筆過(guò)來(lái)。