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也是比較巧,這個(gè)時(shí)節正好是家家開(kāi)始做臘rou的時(shí)候,因為秋天風(fēng)好,臘rou干得快,也就都趕在這個(gè)時(shí)候來(lái)做這東西。凌琤最喜歡吃的菜里就有一道是臘rou燒荷蘭豆,所以他對各色各樣的臘rou也都吃過(guò)一些。但這村子里的臘rou確實(shí)像陳江說(shuō)的,味道很特別,應該就是這里特有的一種當地人叫作紫緣木的植物被燃燒時(shí)熏出來(lái)的香味。那位鄉親解釋說(shuō):我們這用的都是家養的土豬rou,味道跟城里賣(mài)的肯定不一樣。凌琤問(wèn)他:您家里要是多的話(huà)能賣(mài)我們一些么?鄉親家里每年都會(huì )做一些,但只是供自家吃的,便對凌琤說(shuō):我家的不多,小伙子你要是想買(mǎi)我可以帶你去別家。我們村子里有一家專(zhuān)門(mén)賣(mài)這個(gè)的,也做得很好。凌琤一聽(tīng)便有了興趣,隨即與鄉親一起趕往那戶(hù)人家。路上,陳父問(wèn)鄉親,陳四,是誰(shuí)家???去年清明我來(lái)時(shí)還沒(méi)有呢。被稱(chēng)作陳四的鄉親說(shuō):就是劉巧云家么,她一人帶著(zhù)個(gè)老太太總要有個(gè)營(yíng)生,就開(kāi)始養豬做臘rou了。不過(guò)這東西咱村子里家家都能做,她那就賣(mài)得不太好??衫咸?zhù)病,她想出去也走不出去啊。陳父一聽(tīng)不知怎么的面上閃過(guò)一絲尷尬,陳四這才想起來(lái)笑說(shuō):?jiǎn)涯憧次叶纪诉@事了,頭些年有人不是還撮合過(guò)你倆。凌琤當時(shí)就差點(diǎn)笑出聲來(lái),不過(guò)未免陳父不好意思,他沒(méi)坑聲。一伙人很快到了劉巧云家。雖然這里叫陳家村,但是也有不少外姓人。劉巧云沒(méi)想到一開(kāi)門(mén)就見(jiàn)著(zhù)故人,微微一怔才想起來(lái)打招呼說(shuō):快進(jìn)來(lái)吧,我這正曬著(zhù)臘rou呢。凌琤見(jiàn)著(zhù)院子里一排的臘rou,嘴里生津,突然覺(jué)得有點(diǎn)兒餓了。這時(shí)陳四說(shuō):劉大妹子,大柱帶人過(guò)來(lái)想看看臘rou,要是成的話(huà)可能要買(mǎi)些,你給這孩子說(shuō)說(shuō),是他要看的。陳四指的是凌琤,而大柱便是指陳父。陳父的名字就叫陳大柱。凌琤說(shuō):劉阿姨你好,我家是開(kāi)飯店的,想用臘rou,不知道你們怎么賣(mài)的這東西,能給介紹介紹么?劉巧云聽(tīng)了趕忙說(shuō):是論斤稱(chēng)的,因為用的是純土豬rou賣(mài)的要比較貴一些。不過(guò)我家的臘rou干凈,味道也好。我這兒早上蒸了一塊,要不你嘗嘗?凌琤便點(diǎn)點(diǎn)頭跟人一起去嘗臘rou去了,呂清也跟在后面。至于陳四和陳大柱則蹲在墻角抽起了煙。凌琤也是后來(lái)才知道,這家就劉巧云和一個(gè)老太太,有大男人進(jìn)去多少有點(diǎn)兒不便。臘rou是早上蒸的,這時(shí)候已經(jīng)涼了,但是吃著(zhù)仍不難品出里頭的甘美味道。凌琤細細咀嚼了一下,覺(jué)得做得確實(shí)是好,便跟人先買(mǎi)了二十片,一片大概也就是一斤到二斤,每斤四塊五毛錢(qián),二十片也不過(guò)才一百多塊。當然這時(shí)候的一百多塊對普通家庭來(lái)說(shuō)其實(shí)也算挺多的了,有多少人十天半個(gè)月也就賺這個(gè)數。凌琤現在還不確定每月的臘rou用量是多少,所以沒(méi)多買(mǎi),不過(guò)他跟劉巧云談好,如果以后要用的話(huà)再來(lái)跟她訂,屆時(shí)量大價(jià)格再談。這次本來(lái)劉巧云說(shuō)是要給凌琤算便宜一些的,但是凌琤見(jiàn)著(zhù)劉家的情況沒(méi)呈這個(gè)人情。回程的路上陳大柱問(wèn)起這事,凌琤便說(shuō):不差那十幾二十塊的,一個(gè)女的帶著(zhù)老人家也挺不容易,就這么著(zhù)吧。陳大柱從后視鏡里望了望那個(gè)將目光留在車(chē)窗外的孩子,一時(shí)感觸良多。人和