上了門(mén)牽著(zhù)殷銘安的手下去，有了剛才那一番剖白，兩個(gè)人的心更近了一步，要是氣氛能夠實(shí)體化，那么他們兩個(gè)周?chē)欢◤浡?zhù)爛漫的紅心，都要膩死了。

大舅媽做的飯菜一般，也就達到個(gè)勉強入口的標準，但是炸的丸子啊、腌制的各種小菜啊等等都是相當的美味的，今天她就大顯身手，做了一桌子的各種炸貨，吃得人不要不要的。每樣吃上一碗，要有多少油吃到肚子里面去哦，但實(shí)在是控制不住自個(gè)兒，那味道鉆到鼻子里頭，口水都滴答作響了。

宋時(shí)給殷銘安各種都夾了一點(diǎn)兒，“大舅媽做的炸貨最好吃了，吃上一口就不想停的?！?/br>
“是啊，殷大哥。等會(huì )兒讓我哥做點(diǎn)兒解膩的湯，就當今天的下午茶吃了?！彼螘宰彀屠锉е?zhù)丸子，說(shuō)話(huà)含含糊糊的，炸貨是好吃，但就是太膩，再吃上自家哥哥做的湯就更加美味了，丸子都可以多吃上幾口。

要說(shuō)炸貨，可以坐上各種rou丸子、豆腐丸子、蘿卜丸子、小麻花、油豆腐等等，剛做出來(lái)的最好吃，等涼了放在冰箱里頭，要吃的時(shí)候拿出來(lái)可以做湯或者直接紅燒等等，吃起來(lái)也是很美味的。大舅媽每次做炸貨都是一大盆一大盆的做，不銹鋼的大面盆一個(gè)個(gè)的放在桌子上，面盆里面是堆成小山一樣的各色炸丸子，看著(zhù)都很飽了，但依然很想吃。

就說(shuō)那么多炸丸子吧，在宋時(shí)看來(lái)最好吃的就是蘿卜絲的那個(gè)丸子和香酥的小麻花了。蘿卜絲的丸子吃起來(lái)有著(zhù)白蘿卜自有的微辣口感，拌餡料的時(shí)候里頭還放了白胡椒粉，更添了香味，外頭酥脆、里頭綿軟水嫩，自有做多了、熟練了才能夠做出這種口感來(lái)，丸子里頭的蘿卜絲在高溫中已經(jīng)熟了，卻沒(méi)有熟過(guò)頭失去了水分，依然保持著(zhù)新嫩的口感，做成糖醋丸子也是很好吃的。

香酥小麻花也是零嘴的好選擇，和面的時(shí)候放上些鹽、提升口感，炸出來(lái)的小麻花酥脆香咸，嘴巴上吃著(zhù)一個(gè)、手上再抓著(zhù)兩個(gè)，別提多喜歡了。

☆、第二十二章

“大舅媽的手藝真好，要是在故城開(kāi)家店肯定賓客盈門(mén)?！辈灰獞岩?，這話(huà)是從殷銘安的口中說(shuō)出來(lái)的，他也是會(huì )哄人的，不過(guò)次數不多罷了。

大舅媽高興得笑了起來(lái)，被個(gè)俊小伙這么夸，還真是不要意思啊?！耙簿褪羌页５氖炙?，沒(méi)有什么大不了的?！贝缶藡屩t虛。

“能夠把家常菜做得好，才是真的好，現在城里人就喜歡吃家常菜?！币筱懓膊涣邌葑约旱目洫?。

坐在一旁的宋曉和陳帆錯愕的對視了一眼，原來(lái)淡漠的人夸起人來(lái)效果那么好啊，真是不鳴則已一鳴驚人。

“哪有哪有?！彪m然嘴巴里謙虛著(zhù)，大舅媽心里其實(shí)特別的高興，也就是現在年紀大了，要是再年輕個(gè)十來(lái)年她一定到城市里面開(kāi)家店，專(zhuān)門(mén)賣(mài)自己做的各種小吃、小菜，歲月不饒人哦，眼見(jiàn)著(zhù)把花骨朵一樣的姑娘催成了個(gè)老大媽?！澳銈兟c(diǎn)兒吃，還有很多呢，阿時(shí)啊快去做碗湯，給他們解解膩，油炸的就是這點(diǎn)不好，吃多了太油膩，還剩下一些rou料，等會(huì )兒做水煮的rou丸，晚上給你們做白菜rou丸湯?！?/br>
“知道了，舅媽。我看看廚房里都有些什么，用現有的材料做好了?！彼螘r(shí)已經(jīng)把廚房翻過(guò)一遍了，找到了一些用得著(zhù)的材料，配菜都已經(jīng)處理好了。解膩湯其實(shí)就是要簡(jiǎn)單，不可能用上高湯吊味道什么的，那反而失去了真正的目的。

宋時(shí)準備了兩道解膩湯，其中一道名叫素燴湯，土豆、黃瓜、干豆腐、胡蘿卜、雞蛋、木耳等切成細絲，都是最普通不過(guò)的東西，基本上家里面都能夠找到，做湯的步驟不做細說(shuō)，就是在出鍋前撒上一點(diǎn)兒胡椒粉，整個(gè)湯的味道就都提上去了。宋時(shí)做菜不喜歡放味精等人為制作出來(lái)的調味品，而且也不喜歡加太多的調味料來(lái)調味，真正好吃的菜應該是激發(fā)食物本真出來(lái)的，而非各式調料調制出來(lái)的。當然川菜除外，到了冬天的時(shí)候他特別喜歡吃火鍋，川味的那種重辣重麻的火鍋是心頭最?lèi)?ài)，一口菜滿(mǎn)嘴辣，爽快。

“素燴湯來(lái)啦，大家吃上一碗?！彼螘r(shí)把湯給meimei、陳帆還有舅媽送去，每人一碗，邊喝湯邊吃舅媽做的炸丸子，坐在院子里曬著(zhù)暖暖的太陽(yáng)，時(shí)有裹狹著(zhù)山林氣息的風(fēng)輕悠悠的吹來(lái)，寧靜祥和、悠然自在，時(shí)間都走動(dòng)得緩慢了，生命就應該這樣。

宋曉接過(guò)湯說(shuō)道：“哥，殷大哥的呢？”自家大哥拿出什么第一個(gè)就是給殷銘安，今天怎么變了？

“我做了別的，等會(huì )兒就端上來(lái)?！彼螘r(shí)當然不會(huì )忘記殷銘安，相反，他在開(kāi)小灶呢，“愛(ài)心餐，獨一份哦?！?/br>
“切?！彼螘詣e過(guò)頭，“知道了啦，愛(ài)心湯。殷大哥你看哥哥他喲，厚此薄彼，meimei都不愛(ài)了?！?/br>
殷銘安面上不顯，心里面卻甜甜的，“你有陳帆呢?！?/br>
“我都是你的?！标惙埠芏美脮r(shí)機。

“知道了啦，就知道甜言蜜語(yǔ)?！彼螘耘牧怂幌?，甜言蜜語(yǔ)聽(tīng)得再多那也是甜的。

陳帆老早就想這么說(shuō)了，之前一直是以宋時(shí)的朋友代為照顧宋曉，是以半個(gè)哥哥的身份，謹守利益、兄長(cháng)般的呵護，但當感情產(chǎn)生變化，半個(gè)哥哥的身份束縛了他，變成了枷鎖，甜言蜜語(yǔ)成了無(wú)法訴諸于口的內容，框在心里面實(shí)在是太久了，現在逮到機會(huì )陳帆就不會(huì )放過(guò)。

不說(shuō)陳帆和宋曉之間的濃情蜜意，宋時(shí)和殷銘安那也是感情日漸升溫，秋天是個(gè)收獲的季節，滿(mǎn)樹(shù)都是累累的果實(shí)，感情也是碩果滿(mǎn)盈。

以前提到過(guò)，殷銘安喜好甜食，那種清清淡淡的甜，宋時(shí)為此專(zhuān)門(mén)練習過(guò)，能夠很好的掌握好飯菜的甜度。宋時(shí)做菜不喜歡放調料，包括糖，這就要提到以前“好美味”做過(guò)一次的鹵鴨子了，口感是咸香適中、微辣中透著(zhù)香甜，那種甜就不是用糖調出來(lái)的口感，而是有著(zhù)果香的清甜，不甜得過(guò)度、卻讓人很容易就從復合口感中分辨出來(lái)。那段時(shí)間鴨子賣(mài)得特別好，有些人坐了幾個(gè)小時(shí)的地鐵、穿越大半個(gè)城市過(guò)來(lái)買(mǎi)，就為了吃上一口“好美味”做出來(lái)的限量版鴨子，宋時(shí)也不整只的賣(mài)，畢竟一只鴨子就要一百來(lái)塊不是每個(gè)人都能夠承受的起的，而是半只半只或者四分之一的賣(mài)著(zhù)，買(mǎi)的人特別的多，他一天也就做個(gè)五十來(lái)只，來(lái)晚了就沒(méi)有了。不是不想做多些，而是做起來(lái)太麻煩，為了保持口感，從挑選鴨子開(kāi)始就要嚴格把關(guān)，那段時(shí)間可把“好美味”上下給忙壞了，做了一個(gè)星期鴨子就絕對不做了。

話(huà)不多說(shuō)，提到宋時(shí)做的鴨子就是要說(shuō)到這個(gè)甜，宋時(shí)不是放糖，而是在熬鹵汁的料中有大棗、陳皮、小橘子等，甜都是從瓜果中提出來(lái)的，因此吃起來(lái)有點(diǎn)兒果香，卻并不濃郁膩口。